1 bát canh xương bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
266
1 bát canh xương bao nhiêu calo và ăn có béo không

Canh xương là món ăn thơm ngon, hấp dẫn đặc biệt trong những ngày hè. Món ăn này hầu như thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình Việt. Dưới đây bài viết sẽ thông tin cơ bản về vấn đề 1 bát canh xương bao nhiêu calo và ăn có béo không? Mời bạn đọc cùng theo dõi.

Canh xương hầm là món ngon với thành phần nguyên liệu chính gồm có xương sườn heo. Canh xương được hầm với đa dạng các loại rau củ khác nhau. Trong đó phổ biến có canh xương bí đỏ, canh xương khoai tây, canh xương hầm bí ngô…..

Với vị ngọt đậm đà từ nước dùng của xương và mùi thơm hấp dẫn của các loại rau củ hòa quyện hứa hẹn sẽ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng giúp cho mỗi bữa ăn của gia đình trở nên giá trị hơn những loại canh rau thông thường. Đặc biệt được dùng trong những ngày nắng nóng oi bức.

1 bát canh xương bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, để tính toán được 1 bát canh xương bao nhiêu calo thì cần tính đến nguyên liệu có trong 1 bát canh xương. Trong nội dung này chúng ta sẽ cùng nhau chia sẻ về món canh xương heo hầm khoai tây cà rốt. Những nguyên liệu chính trong món ăn này bao gồm: khoai tây cà rốt mỗi loại 1 củ, 200g xương sườn heo, 1 quả cà chua, rau mùi, hành lá và các loại mắm, muối, bột nêm….Với nguyên liệu này sẽ nấu được 1 tô canh xương hầm ngon đặc biệt và lượng calo có trong nó trung bình khoảng 400-450 calo.

Canh xương với nhiều loại axit amin khác nhau cần thiết cho cơ thể. Chất proline có trong canh xương hầm là một trong những axit amin có thể giúp cho chị em phụ nữ có làn da căng bóng, mịn màng.

Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng canh xương hầm có thể bảo vệ chức năng của thận rất tốt. Tác dụng ngăn chặn tình trạng viêm khớp, hỗ trợ điều trị cảm cúm, giúp tăng cường hệ tiêu hóa ổn định đồng thời có thể cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng.

Ăn canh xương hầm có béo không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát canh xương có nhiều calo. Đặc biệt chất béo trong nước hầm xương có thể gây béo nếu bạn ăn quá nhiều. Để có lợi nhất cho sức khỏe thì bạn nên ăn canh xương vừa phải là tốt nhất. Bởi lẽ khi ăn nhiều canh xương, khi ninh xương thường thấy chuyển sang màu trắng đục, đó là chất béo và purine  , hàm lượng canxi trong đó rất ít (2-4mg/100ml).

Theo nguyên lý, khi cơ thể dung nạp nhiều chất béo dễ gây nên tình trạng béo phì. Nếu thường xuyên ăn canh xương trong một thời gian dài thậm chí có thể dẫn tới mỡ máu tăng cao, acid uric cao, vv… Vì thế tốt nhất không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là những người có tiền sử mắc các bệnh tim mạch….

Ngoài ra, theo nghiên cứu cho kết quả, canh xương cũng rất ít đạm sẽ không bổ sung đủ lượng đạm cơ thể cần mà cần thêm các thực phẩm khác. Do vậy bạn cần lưu ý khi chế biến các món ăn trong thực đơn gia đình.

Chú ý: hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại nước hầm xương dạng bột tiện dụng. Nhưng bạn nên mua xương sườn heo về tự chế biến sẽ tốt hơn. Bởi những nước hầm xương dạng bột có chứa nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe.

Ngoài canh xương heo thì bạn có thể lựa chọn nhiều loại canh xương khác nhau như: canh xương ngan, gà, vịt, bò….để thay đổi món cho bữa ăn hàng ngày.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:

[/shot-xemthem]

Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc 1 bát canh xương bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong rằng chia sẻ trên bổ ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây