Mực nướng chắc hẳn đã không còn quá xa lạ với bạn. Với hương vị thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà xen lẫn vị mằn mặn. Mực trở thành món ăn khoái khẩu của đa số mọi người, đặc biệt là đối với dân nhậu. Tuy nhiên, có ít ai quan tâm đến 1 con mực nướng bao nhiêu calo và ăn có béo không. Những lưu ý khi chọn mực khô nướng như thế nào để sử dụng tốt nhất cho sức khỏe.
Đôi nét về mực khô
Việt Nam được biết đến là đất nước có “rừng vàng, biển bạc”. Với đặc điểm đường bờ biển dài đã đem lại một lợi thế là nguồn hải sản phong phú. Trong rất nhiều loài cá, cua, tôm,…thì mực được biết đến là loại hải sản hảo hạng, phổ biến mà mọi người ưa chuộng. Vào mỗi dịp hè tới khi du lịch biển bắt đầu, du khách thường không quên mua mực làm món quà biếu ý nghĩa hay đơn giản chỉ là mua mực để phục vụ cho những bữa ăn hàng ngày.
Mực nướng vốn dĩ là mực khô được nướng với than hoặc cồn. Thông thường, mực khô nướng bắt nguồn từ mực tươi. Khi đánh bắt, ngư dân đã áp dụng phương pháp phơi nắng hoặc sấy khô, bỏ hết nội tạng của con mực….để sử dụng được lâu hơn.
1 con mực nướng bao nhiêu calo?
Mực khô sau khi nướng có thể ở dạng nguyên con hoặc xé tơi thành từng sợi nhỏ. Mực khô nướng thường được ăn cùng với tương ớt hoặc có thể chế biến với nhiều món ngon khác nhau. Mực khô nướng chính là một đặc sản miền biển rất thích hợp trong các dịp nhậu đặc biệt là mực khô nướng và dùng chung với bia.
Theo chuyên gia dinh dưỡng thì 1 con mực nướng khô cỡ lớn trung bình 200g sẽ chứa 582 calo. Một con mực khô nướng cỡ trung bình 100g chứa 291 cao và một con mực khô nhỏ 50g có chứa 145 calo.
Về thành phần dinh dưỡng, trong mực khô cung cấp đầy đủ protein, omega-3, kẽm, đồng, vitamin B và i-ốt…Đặc biệt với hàm lượng B2 cao tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai, tác dụng giảm đau nửa đầu và cung cấp nhiều canxi tốt cho hệ xương khớp.
Bên cạnh đó, trong mực nướng còn có thành phần selen có thể làm chậm quá trình lão hóa, giúp kiểm soát và ngăn ngừa các gốc tự do trong cơ thể hình thành , từ đó phòng tránh bệnh lý hiệu quả. Mực nướng còn cung cấp vitamin B12 có tác dụng ngăn ngừa mắc bệnh tim mạch, nguồn vitamin B3 giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể…
Vậy, với nhiều công dụng từ mực nướng thì ăn mực có béo hay không? Nếu như bạn muốn tăng cân hay giảm cân thì sử dụng như thế nào là hợp lý?
Ăn mực nướng có béo không?
Đối với những người lo lắng về cân nặng thì ăn uống bất kỳ thực phẩm nào, món ăn nào cũng lo bị béo. Tuy nhiên, thực tế thì tùy từng món ăn với các tác dụng khác nhau. Có những thực phẩm, món ăn dễ gây béo nhưng ngược lại cũng có những đồ ăn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vậy, đối với mực nướng thì sao?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong mực khô nướng có chứa nhiều canxi, protein cũng như nhiều dưỡng chất khác nhưng nó không khiến bạn bị béo. Ngược lại còn giúp bạn có cảm giác no lâu. Từ đó có thể giảm lượng thức ăn từ các món ăn khác, giúp giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu còn cho thấy nếu ăn mực nướng có thể tránh phù nề, trữ nước dưới da, giúp cơ thể bạn luôn săn chắc. Đặc biệt, trong mực nướng còn bổ sung rất nhiều Omega-3 giúp cơ thể bạn nhanh chóng tiêu hủy lượng mỡ thừa rất hiệu quả, tác dụng chuyển hóa chất béo thành năng lượng để phục vụ hoạt động cho cả ngày làm việc, từ đó giúp bạn có được vóc dáng như ý muốn.
Kết luận: ăn mực khô nướng rất tốt, không khiến bạn bị tăng cân. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mực khác nhau. Vì thế tốt nhất bạn cần thận trọng trong khâu lựa chọn. Hãy chọn địa chỉ mua hàng tin cậy với loại mực khô thơm ngon để sử dụng tốt nhất cho sức khỏe.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Hamburger bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Một cái hotdog bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
- + Mực xào bao nhiêu calo và ăn mực xào có béo không?
[/shot-xemthem]
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề 1 con mực nướng bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn còn thắc mắc, có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY để được giải đáp.
