Ăn bánh mì không có béo không? bao nhiêu calo trong 1 ổ?

Bánh mì là món quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam. Bánh mì không chỉ là món đồ ăn sáng nhanh chóng, tiện dụng, dinh dưỡng mà còn có thể dùng ăn trưa, ăn tối… Những ổ bánh mì nóng có thể dùng làm bánh mì kẹp, bánh mì chấm sữa, bánh mì ăn với sốt vang hoặc bánh mì nóng ăn không cũng rất hấp dẫn. Tuy nhiên với những người giảm cân, giữ dáng bánh mì là món ăn có hàm lượng tinh bột tương đối cao, vậy thì ăn bánh mì không có béo không? Bao nhiêu calo trong 1 ổ bánh mì không?

ĂN BÁNH MÌ KHÔNG CÓ BÉO KHÔNG? BAO NHIÊU CALO TRONG 1 Ổ?

Bánh mì là món ăn vô cũng phổ biến và tiện lợi, tuy nhiên đa phần mọi người đều cho rằng bánh mì là thực phẩm có chứa nhiều tinh bột và rất dễ gây tăng cân cũng như gây khó khăn cho việc giảm cân. Vậy thì ăn bánh mì không có béo không? bao nhiêu calo trong 1 ổ bánh mì không?

Thực tế thì bánh mì không phải là nguyên nhân chính khiến bạn tăng cân, thực tế có nhiều loại bánh mì khác nhau, và có những loại bánh mì không có lợi cho việc giảm cân những cũng có rất nhiều loại bánh mì chứa chất xơ, các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn, đường tiêu hoá khoẻ mạnh…

Trung bình 1 ổ bánh mì không sẽ có kích thước khoảng 86-90g và cũng cấp hàm lượng calo khoảng 230 calo. Ngoài hàm lượng calo ra thì 1 ổ bánh mì không còn cũng cấp các thành phần dinh dưỡng khác nhau như:

1. Chất béo: 3.2g
2. Natri: 491mg
3. Kali: 115mg
4. Cacbohydrat: 49g
5. Protein: 9g
6. Canxi: 260mg
7. Magie: 25mg

Bánh mì không hay bánh mì trắng thực tế không có lợi cho người giảm cân. Bánh bánh mì không, bánh mì trắng thực tế được làm chủ yếu từ bột mì tinh luyện. Loại bột mì này sau khi trải qua quá trình tinh chế phần cám và mầm lúa mì đã bị loại bỏ, bột mì chỉ còn lại phần giàu tinh bột, còn phần chất xơ và giàu vitamin đã bị đánh mất.

Như vậy bánh mì không, bánh mì trắng được sản xuất ra sẽ chứa nhiều  Carbohydrate  và làm cho lượng đường trong máu tăng cao. Không chỉ vậy, cơ thể còn tiêu hoá carbohydrate một cách rất nhanh chóng, cho nên bạn ăn no những vẫn rất nhanh đã cảm thấy đói là vì vậy.

Như vậy ăn bánh mì không có béo không? Câu trả lời là Có, nếu bạn thường xuyên ăn bánh mì không, bánh mì trắng thì vẫn có thể tăng cân như bình thường. Bánh mì không chứa nhiều  carbohydrate dạng đơn giản, khiến chúng được tiêu hoá nhanh, gây thèm ăn và khiến bạn ăn nhiều hơn. Không chỉ vậy, làm cơ thể gia tăng và chuyển hoá năng lượng ở dạng đường sẽ khiến cho việc giảm cân gặp khó khăn.

Ăn bánh mì không có béo không? bao nhiêu calo trong 1 ổ? Như vậy, nhìn chung nếu bạn đang giảm cân, hoặc giữ dáng thì bánh mì không, bánh mì trắng là thực phẩm không phù hợp, chúng dễ khiến bạn tăng cân cần hạn chế hoặc tránh ăn khi đang giảm cân.

ĂN BÁNH KHÔNG CÓ BÉO KHÔNG? 4 LOẠI BÁNH MÌ KHÔNG GIÚP BẠN GIẢM CÂN

Bánh mì không hiện nay có nhiều loại khác nhau, bánh mì không truyền thống là dạng bánh mì trắng được làm từ bột mì tinh luyện. Loại bánh mì này thì không có loại cho người giảm cân, hàm lượng tinh bột cao và rất dễ khiến bạn tăng cân, mập lên và gây khó khăn trong quá trình giảm cân.

Tuy nhiên ngoài loại bánh mì không, bánh mì trắng này ra thì bánh mì không cũng có 1 số loại bánh mì nguyên cám, ngũ cốc… có lợi và giúp bạn giảm cân. Dưới đây là một số loại mì không sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình giảm cân:

• Bánh mì ngũ cốc

Bánh mì ngũ cốc được là từ ngũ cốc nguyên cám, bột ngũ cốc không mất đi phần cám giàu chất xơ, vì vậy bánh thường có màu nâu hơi đậm. Bánh mì nguyên cám không chỉ có lợi cho những người giảm cân, ăn kiêng. Loại bánh mì nguên cám này còn rất bổ dưỡng, cung cấp chất xơ và các chất cần thiết đối với cơ thể.

Bánh mì nguyên cám cũng sẽ cung cấp hàm lượng carbohydrate đáp ứng khoảng 45-65%  như cầu calo hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra bánh mì nguyên cám còn cung cấp và bổ sung các chất dinh dưỡng như: phytoestrogen, khoáng chất thiết yếu như magiê, selen, đồng, mangan, sắt, acid folic, vitamin nhóm B,… đặc biệt bánh mì nguyên cám giúp bổ sung chất xơ, giảm đi hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn.

Bánh mì nguyên cám không chỉ giúp bạn có một chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh và hiệu quả mà còn giúp cơ thể chống lại các bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, tốt cho phụ nữ mang thai…

• Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được làm từ bột mì nguyên chất, tức là bột mì không trải qua quá trình tinh luyện, phần cám, mầm và nội nhũ của lúa mì vẫn được bảo tồn. Như vậy bột mì nguyên cách không trải qua quá trình tinh chế nên hàm lượng chất dinh dưỡng, viatmin và đặc biệt là chất đều sẽ được giữ lại, như vậy hàm lượng dinh dưỡng của bột mì nguyên cám cũng cao hơn so với bột thì trắng.

Những chiếc bánh mì nguyên cám thường có màu nân sậm hoặc nâu xám và nhiều người vẫn quen gọi bánh mì nguyên cám với cái tên là bánh mì đen.

Bánh mì nguyên cám có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chất xơ giúp bạn có cảm giác lo lâu hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn.

Lượng calo và chỉ số đường huyết của những chiếc bánh mì nguyên cám thấp hơn so với bánh mì trắng khoảng 20%. Như vậy ăn bánh mì đen bánh mì nguyên cám sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Nếu đang giảm cân thì bạn nên thêm ngay bánh mì nguyên cám, bánh mì đen vào chế độ ăn uống của mình.

• Bánh mì yến mạch

Đối với những người giảm cân thì yến mạch là thực phẩm vô cùng quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong thực đơn giảm cân. Bánh mì yến mạch cũng rất tốt, không chỉ có lợi cho sức khoẻ mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Những chiếc bánh mì yến mạch thường được kết hợp từ yến mạch, bột mì nguyên cám, men, nước và các nguyên liệu khác của bánh mì. Bánh mì yến mạch có hương thơm đặc trưng, bánh mềm xốp và ẩm mịn chứ không hề bị khô cứng.

Yếu mạch rất tốt cho những người giảm cân, người ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2… Bởi bánh mì yến mạch có chứa hàm lượng chất xơ cao và hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng phong phú và thiết yếu đối với cơ thể như: magiê, vitamin B1 (thiamine), sắt, kẽm…

Loại chất xơ trong yến mạch được gọi là Beta-Glucan, loại chất xơ này có tác dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể và điều hoà lượng đường trong máu, giúp cải thiện tình trạng huyết áp cao.

• Bánh mì hạt lanh

Bánh mì hạt lanh là loại bánh mì có hàm lượng tinh bột và đường thấp. Vì vậy mà loại bánh mì này được rất nhiều người lựa chọn thêm vào danh sách thực phẩm giảm cân, thực phẩm ăn kiêng.

Hạt lanh không chỉ có hương vị đặc trưng mà chúng còn có hàm lượng chất xơ dồi dào, đặc biệt là hàm lượng chất xơ hoà tan. Chất xơ hoà tan giúp sẽ góp phần làm chậm lại quá trình tiêu hoá, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm bớt cảm giác đói và kiểm soát những thèm ăn một cách hiệu quả. Còn hàm lượng chất xơ không hoà tan giúp cải thiện hệ tiêu hoá.

Ngoài ra hạt lanh còn có chứa Protein giúp ức chế cơn đói và giảm cảm giác thèm ăn, như vậy bánh mì hạt lanh không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn rất có lợi cho tiêu hoá, cải thiện hệ tiêu hoá và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường hiệu quả.

ĂN BÁNH MÌ ĐÚNG CÁCH ĐỂ KHÔNG LO TĂNG CÂN

Bánh mì là thực phẩm phổ biến, thiết yếu. Ngoài việc lựa chọn loại bánh mì phù hợp ra thì việc ăn bánh mì như thế nào cũng là một việc rất quan trọng để giúp bạn giảm cân và có một sức khoẻ tốt. Dưới đây là một số những mẹo nhỏ để bạn ăn bánh mì không lo tăng cân, hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn nhé:

• Thời điểm ăn uống phù hợp

Để giảm cân hiệu quả hơn và hạn chế tăng cân thì bạn nên ăn bánh mì vào bữa sáng, hoặc bữa ăn phụ trong ngày. Đặc biệt là nên tránh và không ăn bánh mì vào buổi tối.

Nguyên nhân là bởi buổi tối, ban đêm có thể cần được nghỉ ngơi, bạn cũng sẽ lười vận động đi và năng lượng cũng ít tiêu hao. Vì vậy mà nếu bạn ăn bánh mì vào bữa tối sẽ gây ra tình trạng năng lượng dưa thừa sẽ không được giải phóng, không tiêu hao và chúng sẽ chuyển hoá thành, tích trữ ở dạng mỡ thừa gây tăng cân.

• Ăn với hàm lượng vừa đủ

Việc ăn uống với hàm lượng vừa phải có ý nghĩa rất quan trọng đối với người giảm cân. Cái gì nhiều cũng không tốt, vì vậy với bánh mì bạn cũng chỉ nên ăn với lượng vừa phải.

Trung bình 1 ngày bạn có thể ăn 5-6 lát bánh mì đối với nữ giới và không quá 10 lát bánh mì đối với nam giới. Tuy nhiên nếu bạn đang giảm cân thì trung 1 ngày bạn chỉ nên ăn từ 2-3 lát bánh mì là vừa đủ.

Ngoài ra bạn cũng nên ăn bánh mì kết hợp với rau xanh, trái cái cây tươi hoặc sữa tươi không đường, sữa chua… để bổ sung protein cho cơ thể. Đồng thời nhớ uống nhiều nước để có thể chuyển hoá và tăng cường trao đổi chất giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn, cơ thể cũng khoẻ mạnh hơn nhé.

• Hạn chế và kiểm soát các món ăn kèm với bánh mì

Đối với bánh mì nguyên cám, bánh mì đen… đôi khi bạn sẽ cảm thấy chúng hơi khó ăn để ăn không. Để dễ ăn hơn thì bạn hoàn toàn có thể kết hợp với những món ăn kèm khác nhau.

Tuy nhiên để giảm cân hiệu quả bạn nên chú ý lựa chọn những món kèm như: rau xah, trái cây, sữa chua… Đồng thời nên hạn chế các món ăn kèm dễ gây béo như: thịt xông khói, pa tê, xúc xích, chả, thịt…

Ăn bánh mì không có béo không? bao nhiêu calo trong 1 ổ? Thực tế nếu bạn ăn bánh mì không  những là loại bánh mì trắng, được làm từ bột mì tinh luyện thì chúng vẫn sẽ khiến bạn tăng cân và gây cản trở, khó khăn cho quá trình giảm cân. Để giảm cân thành công bạn nên ưu tiên sử dụng các loại bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, bánh mì hạt…