Xin Chào! Chào mừng bạn đến với Hoàn Mỹ Breast Care chuyên trang dinh dưỡng tư vấn ăn uống đúng cách an toàn.
665 lượt xem

Ăn bơ với sữa chua có béo không?

Bơ và sữa chua thường được biết đến là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Hai loại thực phẩm này có thể kết hợp chế biến nhiều món ăn khác nhau như kem, sinh tố hoặc dầm ăn cùng nhau… Vậy ăn bơ với sữa chua có béo không? Cùng Blog sức khoẻ Hoàn Mỹ Breast Care tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!

NHỮNG CÁCH KẾT HỢP BƠ VỚI SỮA CHUA THƠM NGON:

Bơ và sữa chua luôn là sự lựa chọn hoàn hảo được rất nhiều chị em ưa chuộng sử dụng làm phương pháp giảm cân, đẹp da. Khi chúng kết hợp với nhau cũng cho ra những món ăn hấp dẫn không kém. Bỏ túi ngay những cách kết hợp bơ với sữa chua thơm ngon ăn là mê này ngay nhé!

+ Bơ dầm sữa chua ngọt béo:

  1. Nguyên liệu: bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, sữa chua
  2. Cách làm:

Bơ rửa sạch, gọt lớp vỏ ngoài, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ. Lần lượt cho 1 hộp sữa chua cùng 3 thìa sữa đặc vào cốc, khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Cho phần bơ đã cắt nhỏ vào dầm chung, sau đó thêm phần sữa chua không đường chuẩn bị lúc đầu vào phần hỗn hợp vừa trộn. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạch hoặc thêm đá thưởng thức ngay.

Vị thơm béo của bơ cùng bị ngọt thanh từ sữa sẽ khiến bạn mê đắm ngay lập tức. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác như nhãn, dâu tây, mít, chuối… để món đồ uống thêm phần hấp dẫn.

+ Thích mê với món sinh tố bơ sữa chua thơm mát:

  1. Nguyên liệu: bơ, sữa chua, mật ong, nước cốt chanh tươi
  2. Cách làm: Cho sữa chua và bơ vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và nước cốt chanh. Say cho đến khi hộn hợp mịn quyện đều vào nhau.

Bơ ăn không có vẻ hơi nhàm chán. Bạn có thể nâng cấp món ăn này lên một bậc với món sinh tố bơ sữa chua thơm mát. Hãy thử thêm mứt hoặc trái cây yêu thích của bạn lên trên, hoặc trộn với một ít quế để tạo hương vị.

+ Salad gà, bơ sốt sữa chua:

  1. Nguyên liệu: ức gà luộc, rau xà lách, cà chua, dứa, bơ, xoài xanh, mayonnaise, 1 thìa sữa chua, hạt ngũ cốc (hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều…), hạt tiêu, muối
  2. Cách làm: Trong một bát vừa, trộn thịt gà, bơ, các loại hạt và rau củ cùng những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trộn đều với nhau. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Nếu như đang tìm kiếm một công thức salad giảm cân hiệu quả mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, công thức salad này sẽ tiếp thêm động lực và cho thực đơn của bạn bớt nhàm chán hơn.

BƠ VỚI SỮA CHUA BAO NHIÊU CALO?

Một quả bơ (136 gam hoặc 0,3 lb) chứa 227 calo và 2,7gam protein. Bơ bao gồm 72% nước, 9% carbohydrate, 2% protein và 15% chất béo. Bơ là nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, kali và Vitamin B6. Nó chứa một lượng đáng kể Vitamin C, dặm, niacin, axit pantothenic, folate, mangan, đồng, phốt pho và cũng tôn.

Một cốc sữa chua (245 gam hoặc 0,5 lb) chứa 149 calo và 8,5gam protein. Sữa chua bao gồm 88% nước, 5% carbohydrate, 4% protein và 3% chất béo. Sữa chua là nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, canxi, kali và Vitamin B12. Nó cũng chứa một lượng đáng kể Vitamin A, riboflavin, chất tráng và phốt pho.

  1. Bơ có lượng đường nhỏ hơn 14,5 lần so với sữa chua.
  2. Bơ có nhiều thiamin, niacin, axit pantothenic, Vitamin B6 và folate, tuy nhiên, sữa chua chứa nhiều Vitamin B12 hơn.
  3. Bơ là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và kali.
  4. Sữa chua là nguồn canxi tuyệt vời.

Bơ có hàm lượng calo cao và sữa chua có lượng calo ít hơn 63% so với bơ – sữa chua có 61 calo trên 100 gam và bơ có 167 calo. Đối với Tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng, sữa chua chứa nhiều protein hơn, nhiều carbs hơn và ít chất béo hơn nhiều so với bơ trên mỗi calo. Sữa chua có tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng là 23:30:47 và đối với bơ là 4:19:77 đối với protein, carbohydrate và chất béo từ calo.

ĂN BƠ VỚI SỮA CHUA CÓ BÉO KHÔNG?

Bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cũng như nhiều vitamin và chất xúc tác. Sữa chua còn là nguồn cung cấp đạm, canxi, các vitamin và chất cảm nhiệt khác.

Kết hợp cả hai lại với nhau sẽ tạo nên một bữa ăn bổ sung có thể giúp bạn không mất nhiều thời gian và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Ngoài ra, kết cấu kem và hương vị của bơ bổ sung cho kết cấu mịn màng và vị chua của sữa chua.

Ăn bơ với sữa chua không chỉ giúp giảm béo mà còn hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả. Tuy nhiên, nếu như sử dụng bơ với sữa chua làm thức ăn giảm cân thì nên chọn loại sữa chua không đường và không thêm bất kỳ lượng đường nào vào món ăn. Có 3 lý do sau đây mà ăn bơ với sữa chua có thể giúp giảm cân:

  1. Chúng đều giàu protein và chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
  2. Chất béo lành mạnh trong cả hai loại thực phẩm có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh.
  3. Cả sữa chua và bơ đều chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có thể hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.

Vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân, kết hợp sữa chua và bơ vào chế độ ăn uống của bạn là một cách tuyệt vời để bắt đầu!

ĂN BƠ VỚI SỮA CHUA ĐEM LẠI NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHỎE

Một lối sống lành mạnh bao gồm thực phẩm bổ sung có thể giúp ngăn ngừa và đẩy lùi bệnh tật. Bơ và sữa chua đều là những thực phẩm bổ dưỡng. Khi kết hợp chung hai loại này với nhau sẽ được những lợi ích vô cùng tuyệt vời. Các vitamin, chất nguyên chất và chất béo lành mạnh bạn nhận được từ bơ và sữa chua giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho cơ thể bạn có thể hoạt động tốt. Bơ và sữa chua có thể giúp tránh:

  1. Các bệnh ung thư: Folate bạn nhận được từ bơ và sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư trực tràng. Chất dinh dưỡng trong quả bơ cũng có thể điều trị ung thư.
  2. Trầm cảm: Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa trầm cảm và mức folate thấp. Folate giúp ngăn chặn sự tích tụ của một chất gọi là homocysteine ​​trong máu của bạn. Homocysteine ​​làm chậm dòng chất dinh dưỡng đến não của bạn và làm trầm cảm. Hàm lượng folate cao trong bơ và sữa chua có thể giúp ngăn chặn các triệu chứng trầm cảm.
  3. Viêm: Triệu chứng mãn tính có thể gây ra nhiều bệnh, bao gồm tiểu đường, bệnh Alzheimer và viêm khớp. Vitamin E trong bơ và sữa chua làm giảm viêm trong cơ thể bạn.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong bơ và sữa chua cũng giúp duy trì sức khỏe:

  1. Tiêu hóa: Quả bơ chứa nhiều chất xơ. Chúng đặc biệt là chất xơ không hòa tan, là loại giúp di chuyển chất thải trong cơ thể.
  2. Huyết áp: Quả bơ và sữa chua rất giàu kali. Kali giúp cân bằng huyết áp bằng cách giảm nhiệt độ natri trong máu và giảm căng thẳng trong thành mạch máu.
  3. Tim mạch: Hầu hết chất béo lành mạnh trong quả bơ và sữa chua là axit oleic, một loại axit béo không bão hòa đơn. Chất béo có lợi cho tim này giúp giảm viêm tim mạch. Bơ cũng có một chất dinh dưỡng được gọi là beta-sitosterol, phiên bản thực chất của cholesterol. Beta-sitosterol giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
  4. Mắt: Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa trong quả bơ và sữa chua rất tốt cho mắt của bạn. Chúng giúp bảo vệ các mô trong mắt khỏi tác hại của tia UV và giúp ngăn chặn sự phát triển của thủy tinh thể và sự phát triển của điểm vàng.
  5. Thai kỳ: Bạn cần ít nhất 400 microgam folate mỗi ngày trong suốt thời kỳ mang thai để giúp hỗ trợ giữa các dị vật bẩm sinh ở não và cột sống của bé. Một quả bơ cung cấp cho bạn khoảng 41% số đó.

NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN BƠ CUNG NHƯ SỮA CHUA

Khi ăn bơ mọi người thường bỏ phần thịt xanh đạm ngay dưới lớp vỏ chính vì vậy vô hình chung làm mất đi lượng dinh dưỡng quý giá từ loại quả này.

Tuy nhiên, đối với phụ nữ đang cho con bú, ăn nhiều bơ có thể làm giảm khả năng tiết sữa và các bé cũng có thể dễ bị đau bụng.

Nếu bạn bị dị ứng latex, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn. Những người bị dị ứng nghiêm trọng với latex cũng có thể có hàng triệu chứng sau khi ăn bơ. Bạn cũng có thể nghe thấy điều này được gọi là dị ứng trái cây latex. Các sản phẩm cao su được làm từ một loại protein trong nhựa cây cao su Brazil (Hevea brasiliensis). Quả bơ có một loại protein rất giống, đó là nguyên nhân gây phản ứng dị ứng. Triệu chứng của bạn có thể nhẹ hoặc có thể nghiêm trọng. Chúng cũng có thể trở nên tồi tệ hơn mỗi khi bạn ăn một quả bơ.

Ăn bơ với sữa chua để giảm béo rất tốt nhưng bạn không nên lạm dụng chúng bởi có thể gây phản tác dụng. Bạn có thể tham khảo:

  1. Ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh giúp bạn có sức khỏe tốt và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật.
  2. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều loại thực phẩm từ mỗi nhóm trong số 5 nhóm thực phẩm hàng ngày, với số lượng được khuyến nghị.
  3. Lựa chọn lựa chọn nhiều loại thực phẩm trong mỗi nhóm thực phẩm cũng rất quan trọng.
  4. Đồ ăn nhanh, bánh ngọt, bánh quy và nước ngọt là những ví dụ về thực phẩm thường có nhiều chất béo bão hòa, thêm muối hoặc thêm đường.Vì vậy không nên thêm chúng vào chế độ giảm cân của mình.
  5. Số khẩu phần khuyến nghị cho mỗi nhóm thực phẩm là khác nhau đối với thanh thiếu niên, phụ nữ và nam giới.

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những chia sẻ giải đáp thắc mắc Ăn bơ với sữa chua có béo không? Blog sức khoẻ Hoàn Mỹ Breast Care y vọng bài viết đã đem đến những hiểu biết nhất định cho bạn. Mọi thông tin chi tiết hay có thắc mắc gì về sức khỏe, mọi người hãy để lại bình luận.

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Avocados, raw, all commercial varieties https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients Truy cập ngày 14/12/2019.

+ Yogurt, Greek, plain, nonfat (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/330137/nutrients Truy cập ngày 14/12/2019.

Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!