Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa được rất nhiều người yêu thích từ màu sắc, hình dáng bên ngoài lẫn mùi vị của chiếc bánh. Màu sắc xanh cùng hương thơm đặc trưng của lá dứa hòa quyện cùng bị bùi béo của đậu xanh và nhân dừa sợi đã mang đến cho người dùng một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, đây là một loại bánh ngọt nên nhiều người thường đặt ra câu hỏi: “ Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa bao nhiêu calo? Có béo không? ”. Bài viết dưới đây Hoàn Mỹ Breast Care sẽ giới thiệu chi tiết về bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa, cách làm và trả lời thắc mắc về lượng calo có trong loại bánh này.
GIỚI THIỆU BÁNH ĐẬU XANH LÁ DỨA NHÂN DỪA
Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa khi ăn sẽ mang đến nhiều hơn cả một vị ngọt. Đó là vị thơm của lá dứa, vị của đậu xanh và nhân dừa bào sợi. Khi thưởng thức bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa, người ta thường dùng cùng với trà như một thú vui tao nhã.
Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa được sáng tạo dựa trên cách làm của bánh đậu xanh truyền thống với những nguyên liệu phổ biến như: đậu xanh, lá dứa, cùi dừa già, đường. Tất cả được kết hợp một cách khéo léo để tạo nên những chiếc bánh đậu xanh thơm ngon, béo ngậy. Điểm độc đáo của bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa là được tạo hình với nhiều hoa văn khác nhau. Mỗi hoa văn đều mang một nét riêng, đây cũng được coi là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH LÁ DỨA NHÂN DỪA
Đúng như tên gọi, bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa sẽ được làm từ bột đậu xanh đã được tách vỏ và xay nhuyễn. Để bánh có màu xanh đẹp mắt, cần đem sên bột đậu xanh với nước cốt lá dứa. Điều này vừa làm màu của bánh trở nên tươi xanh hơn, vừa giúp tăng thêm hương thơm cuốn hút của bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa. Trong quá trình làm vỏ bánh, người ta sẽ cho từ từ mỡ hoặc dầu thực vật vào để tăng thêm độ béo ngậy. Sau cùng là chuẩn bị phần nhân bánh, dừa được lựa chọn là những phần cùi già, dày rồi đem đi bào sợi. Sên dừa đã bào cùng với đường cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu cần thiết, người ta sẽ đem chia phần vỏ và phần nhân theo định lượng phù hợp. Dùng vỏ đậu xanh lá dứa để bọc lấy phần nhân dừa sợi bên trong rồi cho vào khuôn ép thành hình.
Từ những công đoạn tuy đơn giản nhưng lại cần sự khỏe léo, tỉ mẩn của các nghệ nhân để làm ra những chiếc bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa hấp dẫn từ thị giác đến vị giác.
Không chỉ ăn ngon, bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa còn mang đến cho người dùng nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng. Vì thành phần có chứa đậu xanh mang đến nhiều protein, chất đạm, phốt pho, sắt, canxi, vitamin A, E, B,…
BÁNH ĐẬU XANH LÁ DỨA NHÂN DỪA BAO NHIÊU CALO?
Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa là sự kết hợp giữa hương thơm thoang thoảng của lá dứa và đậu xanh cùng với vị ngọt bùi béo của nhân dừa tươi sẽ mang đến một cảm xúc bùng nổ trong khoang miệng. Chính vì vậy, đây được coi là một thức bánh yêu thích của nhiều người. Từ đó, đã có câu hỏi đặt ra: “ Bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa bao nhiêu calo? ”.
Về thành phần chế biến, người ta thường ước tính 100 gram đậu xanh có khoảng 347 calo, 100 gram dừa tươi 283 calo, lượng calo trong lá dứa là không đáng kể. Tuy nhiên, con số này sẽ không chính xác trong mọi trường hợp do phụ thuộc vào phương pháp chế biến của từng đơn vị sản xuất.
Vậy với mỗi chiếc bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa 30g sẽ có khoảng 350 calo. Lượng calo của mỗi chiếc bánh sẽ phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu, công thức khi chế biến nên đây chỉ là một con số tương đối.
Nếu có thể tự làm món bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa tại nhà, hãy giảm lượng đường trong bánh để hạn chế tối đa mức calo trong mỗi chiếc bánh.
ĂN BÁNH ĐẬU XANH LÁ DỨA NHÂN DỪA CÓ BÉO KHÔNG?
Với câu hỏi: “Ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa có béo không? thì câu trả lời là không. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa trong một khoảng thời gian ngắn sẽ gây nên những tác động tiêu cực lên hệ tiêu hóa, dư thừa năng lượng dẫn đến tích tụ mỡ thừa và ảnh hưởng đến vóc dáng.
Theo nhiều nghiên cứu, mức calo cần thiết hàng ngày của một người trưởng thành là 2000 calo. Mỗi bữa cần nạp 667 calo nên việc ăn 1 chiếc bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa 30g vào bữa phụ là có thể. Tuy nhiên, cần tính toán lại lượng calo trong bữa ăn chính để đảm bảo rằng không gây ra tình trạng dư thừa năng lượng trong ngày. Đồng thời, cần đảm bảo rằng mỗi bữa ăn trong ngày đều có đầy đủ các nhóm chất như protein, chất xơ, vitamin,… để có đủ năng lượng hoạt động trong một ngày dài và duy trì một sức khỏe tốt.
LƯU Ý KHI ĂN BÁNH ĐẬU XANH LÁ DỨA NHÂN DỪA
Các chuyên gia dinh dưỡng là chỉ ra rằng, thành phần đậu xanh trong bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa có khả năng cân bằng và duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định. Nó hỗ trợ sức khỏe cho người bị tiểu đường, người đang điều trị bệnh cao huyết áp.
Vậy nên ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa sao cho hiệu quả? Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, thời điểm thích hợp nhất để bổ sung bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa cho cơ thể là vào buổi sáng hoặc buổi trưa, sau khi ăn bữa chính. Nguyên nhân do ăn bánh đậu xanh lá dứa vào hai thời điểm này giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có ích, đồng thời giải phóng năng lượng dư thừa.
Việc ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khi sử dụng với một liều lượng vừa phải và đúng thời điểm. Nên kết hợp với một chế độ ăn uống và luyện tập thể dục, thể thao thường xuyên để đạt được hiệu quả tối đa trong quá trình giảm cân hay giữ dáng.
Tuy nhiên, khi ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa cũng cần phải chú ý một số điều sau:
– Không nên ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa khi đói để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
– Ăn uống điều độ vì khi ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân đậu sẽ rất dễ bị rối loạn đường ruột, rối loạn tiêu hóa.
– Những người đang sử dụng thuốc Đông y có cơ thể mang hàn tính, người suy nhược,… thì không nên ăn bánh đậu xanh lá dứa cốt dừa để tránh tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn. (1)
Như vậy với thắc mắc bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa bao nhiêu calo, món ăn này là một thức quà vặt mang đậm nét truyền thông nhưng phảng phất nét hẹn đại từ hoa văn, hình in trên mặt bánh. Việc ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa sẽ không gây ra vấn đề tiêu cực tới vóc dáng của bạn nếu như sử dụng với một liều lượng hợp lý, kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên tập luyện thể thao. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin về liều lượng calo trong mỗi chiếc bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa và việc ăn bánh này sẽ không gây béo nếu như bạn tuân thủ theo những lưu ý. Với một số đối tượng, việc ăn bánh đậu xanh lá dứa nhân dừa sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh tình. Hãy xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học và phù hợp với sức khỏe của bản thân.