Bánh tart trứng bao nhiêu calo và ăn bánh có béo không?

0
11
Bánh tart trứng bao nhiêu calo và ăn bánh tart trứng có béo không

Bánh tart trứng là một trong những loại bánh nổi tiếng trên thế giới bởi hương vị thơm ngon béo ngậy cùng giá thành vừa phải lại rất tiện lợi. Tuy nhiên, chính vì hương vị béo ngậy của bánh mà không ít người tỏ ra e ngại về khả năng gây béo. Để biết bánh tart trứng bao nhiêu calo và ăn bánh tart trứng có béo không, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết sau.

Bánh tart trứng bao nhiêu calo?

Để biết bánh tart trứng bao nhiêu calo thì trước tiên bạn cần hiểu hơn về cách làm món bánh này.

Nguyên liệu làm bánh bao gồm:

  • Bột mì đa dụng: khoảng 400g
  • Bơ thực vật loại hơi mặn: 200g
  • Đường
  • Lòng đỏ trứng: 2 lòng đỏ
  • Trứng: 3 quả
  • Sữa đặc: 60ml
  • Sữa tươi không đường: 200ml

Cách thực hiện khá đơn giản với 3 bước chính cụ thể như sau:

+ Làm phần vỏ bánh

  • Cho 100g bột mì và 200g bơ thực vật vào một bát lớn rồi nhào mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút.
  • Cho nốt chỗ bột mì còn lại trộn đều với đường, lòng đỏ trứng gà và 150 ml nước. Nhào đến khi được hỗn hợp mịn thì dùng cây lăn bột cán mỏng thành hình chữ nhật.
  • Lấy bột trong tủ lạnh cho vào chính giữa miếng bột vừa lăn, cán nhẹ nhàng.
  • Gấp bột làm 3 rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tiếp tục cho vào ngăn đá thêm 15 phút.
  • Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, tiếp tục cán mỏng rồi gấp lại làm 3. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào ngăn đá 15 phút. Tiếp tục như vậy khoảng 4 – 5 lần là bạn sẽ được lớp vỏ bánh nhiều lớp rất đẹp.
  • Với lần cán bột cuối cùng, bạn làm mỏng khoảng 3mm rồi dùng khuôn cắt thành những miếng tròn, lót bột vào khuôn nướng là xong công đoạn làm vỏ bánh tart trứng.

+ Làm phần nhân bánh

  • Lấy một bát sạch, cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi đặt vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút.
  • Đập trứng vào một chiếc bát, đánh tan, thêm chút vani cho thơm.
  • Lấy bát sữa nóng ra khỏi lò vi sóng rồi đổ trứng vào, khuấy nhanh và đều tay để trứng và sữa quện vào nhau. Sau đó đem lọc qua rây lọc để hỗn hợp được mịn màng.

+ Nướng bánh thành phẩm

  • Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho lò nóng đều.
  • Rót từ từ phần nhân trứng sữa cho vào từng khuôn bánh rồi đặt khay vào lò nướng.
  • Nướng bánh khoảng 20 phút thấy vỏ bánh chín vàng đều là có thể lấy ra đĩa để thưởng thức.

Vậy, với một mẻ bánh tart trứng như trên thì mang tới bao nhiêu calo cho cơ thể?

Theo nghiên cứu cho thấy:

  • 100g bột mì đa dụng cung cấp khoảng 340 calo, 400g bột mì đa bụng cung cấp khoảng 1.360 calo.
  • 100g bơ thực vật loại hơi mặt cung cấp khoảng 717 calo, 200g bơ thực vật loại hơi mặn cung cấp khoảng 1.434 calo.
  • 1 lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 55 calo, 2 lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 110 calo.
  • 1 quả trứng gà cung cấp khoảng 78 calo, 3 quả trứng gà cung cấp khoảng 234 calo.
  • 100 ml sữa đặc cung cấp khoảng 321 calo, 60 ml sữa đặc cung cấp khoảng 193 calo.
  • 100 ml sữa tươi không đường cung cấp khoảng 62 calo, 200 ml sữa tươi không đường cung cấp khoảng 124 calo.

Một mẻ bánh tart trứng khoảng 900g như trên sẽ mang tới 3.455 calo cho cơ thể. Tương ứng, mỗi chiếc bánh tart trứng 50g sẽ chứa khoảng 192 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào khối lượng nguyên liệu mà bạn cho vào.

Ăn bánh tart trứng có béo không?

Ăn bánh tart trứng có béo hay không còn tùy thuộc vào năng lượng tiêu thụ và năng lượng tiêu hao của cơ thể.

Mỗi ngày cơ thể chúng ta cần khoảng 2.000 – 2.200 calo để duy trì hoạt động. Năng lượng này đến từ thực phẩm là chủ yếu. Mà mỗi chiếc bánh tart trứng 50g chứa tới 192 calo. Nếu bạn ăn quá nhiều mà không chịu vận động thì rất dễ tích tụ mỡ thừa và tăng cân. Trường hợp ăn 1 – 2 cái bánh kết hợp chế độ ăn uống khoa học với nhiều rau xanh, trái cây thì không cần lo lắng quá nhiều về cân nặng.

Ngoài ra, nếu chẳng may ăn quá nhiều bánh tart trứng thì bạn nên dành thêm thời gian tập luyện để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa trong cơ thể, tránh tăng cân. Việc tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày còn là giúp bạn nâng cao sức khỏe, phòng tránh nhiều bệnh tật.

Đặc biệt tránh ăn bánh tart trứng vào buổi tối, trước khi đi ngủ vì đó là thời điểm cơ thể ít vận động, dễ gây tăng cân. Khi ăn bánh thì nên uống cùng trà hoặc nước để nhanh no đồng thời đào thải bớt độc tố gây béo ra khỏi cơ thể.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn có thể xem thêm:

[/shot-xemthem]

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết cách làm bánh tart trứng như thế nào, bánh tart trứng bao nhiêu calo và ăn bánh tart trứng có béo không, làm sao để giữ được cân nặng khi ăn bánh tart trứng.

Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây