Cá bè bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
19
cá bè bao nhiêu calo và ăn có béo không

Cá bè vốn là nguồn thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein dồi dào cực tốt cho sức khỏe con người. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá bè đủ để giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động sống cả ngày. Tuy nhiên nếu bạn đang trong quá trình giảm cân chắc hẳn bạn sẽ rất quan tâm đến việc cá bè bao nhiêu calo và ăn có béo không? Theo dõi bài viết dưới đây để tìm được đáp án cho những băn khoăn này nhé!

Thông tin về cá bè

Cá bè là một chi cá có số lượng loài khá lớn và đa dạng trong lớp cá hiện nay, chúng có tên khoa học là Scomberoides. Loài cá này sống tập trung nhiều ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhất là ở các đại dương như Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng loại cá này có thể tồn tại trong tự hơn đến hơn 40 năm.

Cá bè là một giống cá thuộc cá da trơn. Tùy vào mỗi loài mà chúng sẽ có những đặc điểm khác nhau để phân biệt. Tuy nhiên, đa số chúng đều có thân hình thon, dẹp hai bên thân và viền lưng hơi lõm. Phía đuôi của chúng nhỏ, đầu nhọn, mõm khá lớn, mắt tròn. Hàm dưới có kích thước dài hơn hàm trên.

Trong tự nhiên, hiện nay ca bè gồm có những loại sau:

  • Cá bè vàng: cá bè vàng còn có tên gọi khác là cá khế vằn. Loại cá này có hình dạng dẹp hai bên, thân cao hình quả trám. Vùng trán dốc tạo thành một đường côn từ đỉnh trán xuống phần mõm. Vây hậu môn ngắn hơn vây lưng. Vây ngực hình lưỡi liềm. Trên cơ thể cá bè vàng có nhiều đốm đen, vạch sọc màu nâu sẫm hoặc đen thẫm.
  • Cá bè trang: đây là loại cá bé có kích thước lớn nhất trong chi cá bè. Chúng có thân hình thon, dài như cá thu ảo, màu xanh sẫm ở vùng lưng và kỳ lưng. Vùng bụng có màu trắng. Đặc biệt trên thân chúng có các đốm chấm đen thẳng hàng tạo nên nét đặc trưng cho loài cá này.
  • Cá bè lão: trên lưng cá bè lão có một sợi râu dài trên mép mõm tựa như sợi râu của người cao tuổi. Cá bè lão có thân hình tương đôi cao, dài, dẹp bên. Phần đầu cá nhô cao giống cá bè vàng. Vùng lưng và kỳ lưng có màu xám xanh và nhạt dần về phía bụng.
  • Cá bè xước: loài cá này sống chủ yếu ở các vùng gần cửa sông, cửa biển, rất it khi xuất hiện ở khơi xa. Loài cá này có thân hình thon dài, kỳ lưng cao và thịt rất dày. Cơ thể dẹp bên giống như những loại cá khác trong chi cá bè.
  • Cá bè quỵt: cá bé quỵt có tên khoa học là caranx ignobilis. Loài cá này được xác định là loài cá cổ của cá bè, xuất hiện từ hàng triệu năm trước. Chúng có cơ thể dẹp, khá lớn, có màu trắng bạc xen một ít màu xám xanh ở phần kỳ lưng.

Cá bè bao nhiêu calo?

Trong chi cá bè có nhiều loại cá bè khác nhau. Vì thế mà lượng calo có trong thịt cá bè cũng sẽ khác nhau. Cụ thể, trong 135g cá bè quỵt có chứa 227 calo; 100g sẽ chứa khoảng 168 calo cùng với đó là 29,57g protein; 10,8g chất béo; 0,14g carbohydrate; 135g đồng cùng với đó là nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin A, vitamin B12, omega-3,… Hay trong 100g cá bè xước có chứa 115 calo

Ăn cá bè có béo không?

Dù là cá bè quỵt hoặc những loài cá bè khác thì thành phần chính trong cá vẫn là protein, vitamin A, D, photpho, magie, kẽm, canxi, axit béo omega-3,… Trong đó lượng protein trong thịt cá bè chiếm khoảng 16 – 17% và protein này vô cùng dễ tiêu hóa và dễ hấp thu hơn, tốt cho sức khỏe và tim mạch. Đặc biệt loại protein này còn có khả năng giúp cơ thể xây dựng và duy trì khối cơ nạc, giúp thúc đẩy trao đổi chất vì thế hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân.

Hơn nữa, axit béo omega-3 trong cá bè có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Cụ thể lượng omega-3 này sẽ giúp ức chế cảm giác đói và cảm giác thèm ăn. Mặt khác, omega-3 còn có vai trò quan trọng trong việc tăng cường trao đổi chất. Sự trao đổi chất diễn ra càng cao thì lượng calo được đốt cháy mỗi ngày càng cao, calo được đốt cháy càng nhiều thì bạn càng dễ dàng giảm cân, giữ dáng. Một vài nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ cá bè hoặc các loại cá khác cũng có thể làm tăng lượng calo và chất béo đốt cháy trong quá trình luyện tập thông qua cơ chế sử dụng carbohydrate sang chất béo làm nguồn nhiên liệu trong quá trình tập luyện. Đặc biệt, omega-3 còn làm tăng khối lượng cơ và giảm mỡ ngay cả khi cân nặng không thay đổi.

Vì những lý do trên ta có thể khẳng định ăn cá bè không hề gây béo. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn ăn quá nhiều cá bè trong một bữa thì cá bè cũng có thể gây tăng cân. Vì thế muốn giảm cân, bạn nên xây dựng một chế độ ăn hợp lý từ cá bè cũng như kết hợp với các loại thực phẩm khác.

[shot-xemthem]

[shot-1] NÊN XEM THÊM:

[/shot-xemthem]

Từ lượng calo và câu trả lời ăn cá bè có béo không ở trên, hy vọng rằng bạn đọc sẽ có thêm cho mình một vài thông tin bổ ích từ bài viết cá bè bao nhiêu calo và ăn có béo không để từ đó tìm ra cho mình một chế độ ăn cũng như luyện tập hợp lý. Chúc các bạn sớm sở hữu được vóc dáng như mình mong ước.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây