Có thai ăn khoai mì được không và ăn mắm nêm được không?

0
6
Có thai ăn khoai mì được không và ăn mắm nêm được không

Dinh dưỡng trong thai kỳ luôn là vấn đề được đông đảo mẹ bầu quan tâm. Có những loại thực phẩm bình thường thì rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng khi sử dụng trong thai kỳ lại mang đến những tác hại không ngờ tới. Liệu khoai mì và mắm, nêm có nằm trong số này? Có thai ăn khoai mì được không? Ăn mắm nêm được không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

Có thai ăn khoai mì được không?

Khoai mì, hay còn gọi là củ sắn là loại thực phẩm giàu tinh bột cùng nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi đối với sức khỏe con người. Theo nghiên cứu, trong khoai mì có chứa các chất tinh bột, chất đạm, chất béo, hàm lượng vitamin nhoms A, B1, B2, C và cùng nhiều loại khoáng chất như canxi, magie, phốt pho,… vô cùng tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, liệu có thai ăn khoai mì có được không thì theo chuyên gia y tế, khoai mì có chứa axit cyanhydric (HCN) – loại độc tố có khả năng gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Axit cyanhydric (HCN) thường tập trung nhiều ở hai đầu củ sắn và lớp vỏ. Tuy nhiên, loại độc tố này lại rất dễ bay hơi và tan trong nước nên có thể loại bỏ nếu bạn biết xử lý đúng cách. Bởi vậy, có thai ăn khoai mì có được không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên bạn cần đặc biệt cẩn thận và lưu ý trong khâu chế biến để tránh nhiễm độc gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé.

Lưu ý: trước khi làm chín khoai mì, mẹ bầu cần lột sạch vỏ và loại bỏ hai đầu, sau đó ngâm trong nước khoảng 1 tiếng. Khi luộc khoai mì nên mở nắp để độc tố có thể theo đó bay hết ra ngoài.

Có thai ăn mắm nêm được không?

Bên cạnh vấn đề có thai ăn khoai mì có được không thì có thai ăn mắm nêm được không cũng đang nhận được nhiều sự quan tâm của mẹ bầu trong thai kỳ.

Theo chuyên gia y tế, mắm nêm hay còn có tên gọi khác là mắm cái, là một loại mắm độc đáo – một trong những đặc sản của miền Trung Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích. Mắm nêm được chế biến từ cá, bởi vậy rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy có thai ăn mắm nêm có được không?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mắn nên là một thực phẩm tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Một số tác dụng tuyệt vời của mắm nêm đối với phụ nữ mang thai có thể kể đến đó là:

  • Nguồn cung cấp sắt dồi dào, cải thiện tình trạng thiếu sắt ở mẹ bầu
  • Cung cấp chất béo Omega 3 (DHA và EPA) giúp phát triển hệ thần kinh và thị lực của thai nhi (nhất là 3 tháng cuối thai kỳ).
  • Cung cấp các acid amin quan trọng hỗ trợ quá trình hình thành nên tế bào, sửa chữa các mô, tạo kháng thể nâng cao miễn dịch.
  • Cung cấp vitamin B12 hỗ trợ thai nhi sinh ra khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các dị tật ống thần kinh.

Như vậy, có thai ăn mắm nêm được không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, mẹ bầu khi ăn mắm nêm trong thai kỳ cần chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy chọn loại mắm nêm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn nhé!

[shot-xemthem]

[shot-1] Nên Xem Thêm:

+ Có thai ăn bơ được không và ăn măng cụt được không?

+ Mới có thai ăn khổ qua được không và ăn dứa thơm được không?

+ Mới có thai ăn nho được không và ăn xoài xanh được không?

[/shot-xemthem]

Tóm lại, có thai ăn khoai mì được không, ăn mắm nêm được không thì câu trả lời là có. Mẹ bầu chỉ cần lưu ý bổ sung đúng cách là có thể sử dụng những thực phẩm này trong thai kỳ.

Tác giả Vũ Minh Hải tốt nghiệp chuyên khoa truyền thông giáo dục sức khỏe tại trường Đại học Y Tế Công Cộng. Một tác giả trẻ tài năng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây