Gỏi cuốn bao nhiêu calo? Gỏi cuốn tôm thịt – Gỏi cuốn chay

Bạn lo lắng gỏi cuốn bao nhiêu calo? Vì đang muốn giữ vóc dáng lo lắng ăn đồ ăn nhiều calo sẽ làm bạn trở nên mập béo tăng cân. Tại bài viết dưới đây sẽ có những thông tin đầy đủ cho bạn một kết quả chính xác

Mục lục
  • 1 Gỏi cuốn nguyên liệu và cách chế biến
    • 1.1. 1.. Gỏi cuốn tôm thịt
    • 1.2. 2.. Gỏi cuốn chay
  • 2 Gỏi cuốn bao nhiêu calo?
    • 2.1. + Gỏi cuốn tôm thịt bao nhiêu calo?
    • 2.2. + Gỏi cuốn chay bao nhiêu calo?

Gỏi cuốn nguyên liệu và cách chế biến

Trước tiên chúng ta cần tìm hiểu nguyên liệu mà bạn làm gỏi cuốn để có thể tính toán ra lượng calo có trong nó

1.. Gỏi cuốn tôm thịt

Để có 4 gỏi cuốn (4 phần ăn) chúng ta sẽ cần

Nguyên liệu:

+ 300 g thịt ba chỉ/nạc dăm/giò heo rút xương

+ 300 g tôm

+ 500 g bún

+ 25-30 cm Bánh tráng đường kính

+ Xà lách, rau thơm, giá sạch

+ 50 g hẹ

+ Tương ngọt, tương đen

+ Dưa chua: cà rốt, củ cải/ đu đủ ngâm 1 giấm: 3-4 nước trước vài giờ

+ Đậu phộng rang chín bóc vỏ

Cách làm:

Cách làm cho rau giữa bánh tráng, xếp bún, thịt cuốn tròn 2 lần rồi gấp đôi 2 đầu bánh thừa vào, sau đó cho tôm và hẹ vào cuốn tròn hết bánh cho chắc tay.

2.. Gỏi cuốn chay

Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ

200gram bún tươi

100gram nấm rơm

1 ít xà lách, rau diếp

1 ít giá đỗ

1 bịch bánh tráng dẻo mềm để cuốn gỏi.

Nguyên liệu làm tương chấm:

Bơ đậu phộng

Nước tương

Ớt.

Cách làm:

Bước 1: Xào nấm rơm chín và nêm với ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh nước tương

Bước 2: Trộn nộm dưa keo + cà rốt chua ngọt

Bước 3: Cuốn gỏi với các loại nguyên liệu

Gỏi cuốn bao nhiêu calo?

+ Gỏi cuốn tôm thịt bao nhiêu calo?

Thịt ba chỉ 260 calo cho 100g. Ở đây nguyên liệu là 300g tính ra là 780 calo

Tôm 82 calo cho 100g. Ở đây nguyên liệu là 300g tính ra là 246 calo

330 calo cho 100g bún. Ở đây nguyên liệu là 500g tính ra 1650 calo

Tổng số nguyên liệu chúng ta cần sẽ có khoảng 2676 calo. Đây là con số ước tính trong khoảng bởi chúng ta chưa tính đến rau thơm, nước chấm, …

Sau khi chế biến chúng ta có 4 phần ăn tương đương với 4 chiếc gỏi cuốn. Tính ra mỗi 1 gỏi cuốn sẽ là 669 calo. Con số calo này là khá lớn và chắc chắn nó sẽ ảnh hưởng đến việc tăng cân của bạn nếu sử dụng nhiều

+ Gỏi cuốn chay bao nhiêu calo?

2 bìa đậu hũ(đậu phụ) sau khi chiên sẽ có 122 calo, tương đương 61 calo cho 1 bìa đậu đã chiên. Chú ý mức tính calo này là chiên dầu nhé, chiên mỡ thì mức calo sẽ cao hơn rất nhiều.

Bún 200g tương đương với 660 calo, 330 calo cho 100g

100g nấm rơm 32 calo

Như vậy để chế biến ra món gỏi cuốn, sẽ có 814 calo từ nguyên liệu cần dùng

Sau khi chế biến với 200g bún chúng ta sẽ có khoảng 3 cái gỏi cuốn, tính ra mỗi gói cuốn là 271 calo. Với món gỏi cuốn chay này thì lượng calo đã giảm đi 3 lần, ít nguy cơ béo cho bạn và tất yếu nó sẽ hạn chế được phần nào tăng cân

Đã hết phần thông tin cho gỏi cuốn bao nhiêu calo? Ở bài viết đã tính toán cho 2 món ăn là gỏi cuốn tôm thịt và gỏi cuốn chay. Tham khảo nhiều bài viết khác tại danh mục sống khỏe để có thêm kiến thức về calo của các thực phẩm giúp bạn có chế độ ăn an toàn giảm cân giữ dáng.

Cập nhật lần cuối vào ngày 20 tháng 01 năm 2020 lúc 03:11 bởi

Tác giả bài viết
BÌNH LUẬN BÀI VIẾT