Rau đay chữa được bệnh gì?

Rau đay là một loại rau quen thuộc, chúng không chỉ được sử dụng để chế biến thành món ăn ngon, bổ dưỡng mà rau đay còn được coi là một vị thuốc dùng để chữa bệnh. Vậy rau đay chữa được bệnh gì? Câu trả lời sẽ có trong nội dung bài viết dưới đây.

Mục lục
  • 1 Rau đay chữa được bệnh gì?

Rau đay chữa được bệnh gì?

Rau đay hay còn gọi là đay tía, đay quả dài,… có tên khoa học là Corchorus olitorius L., thuộc họ đay (Tiliaceae). Theo nghiên cứu trong rau đay có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như: Canxi 498mg%, Photpho 93mg%, sắt 3,8mg%, Kali 650mg%, acid oxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamine B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị, vitamin E 141. Trong hạt của quả rau đay có chứa nhiều glycoside khác nhau, nhưng chủ yếu là corchorosid và olitorisid.

Còn theo Đông y, rau đay có vị cay, tính lạnh, không độc, có công dụng tẩm bổ, giải nhiệt, lợi tiêu hóa, nhuận tràng, lợi tiểu, lợi hô hấp, tiêu đờm, kháng viêm, cầm máu, lợi sữa và an thai. Do đó, rau đay thường được dùng làm loại rau làm thuốc có tác dụng chữa trúng nắng, phòng ngừa say nắng, trị táo bón, bí tiểu, tiểu buốt, tiểu rát, tiểu ra máu; phù thũng cổ trướng; tràn dịc màng phổi,… Ngoài ra, râu đay cũng được dùng làm rau thuốc chữa ho ra máu, nôn ra máu. Với bà mẹ mang thai và bà mẹ cho con bú, rau đay được dùng như một phương thuốc an thai và cực kỳ lợi sữa giúp sữa về nhiều hơn và nhanh hơn,….

Mặc dù có công dụng rất tốt đối với sức khỏe và hỗ trợ chữa trị bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, khi ăn rau đay bạn cần lưu ý do rau đay có tính lạnh nên những người bị tiêu chảy không nên ăn. Đông thời, phụ nữ sau sinh mốn nhiều sữa thì nên lựa chọn rau đay đỏ tía.

Cập nhật lần cuối vào ngày 11 tháng 01 năm 2020 lúc 06:42 bởi

Tác giả bài viết
y sỹ đa khoa Tác giả Bùi Thị Thảo
Tags
BÌNH LUẬN BÀI VIẾT