Ức gà bao nhiêu protein?

0
6
Ức gà bao nhiêu protein

Câu hỏi của bạn Thành Trung (23 tuổi, Bắc Ninh): “Chào mọi người, em là Trung – 23 tuổi và hiện tại đang là sinh viên năm cuối của Đại học Thủy Lợi Hà Nội. Chả là em đang trong thời gian muốn cải thiện lại vóc dáng nên đi tập gym, em hơi thừa cân nên có ăn theo chế độ ít mỡ và được nhiều người khuyên nên ăn ức gà. Có ai biết trong ức gà bao nhiêu protein và lượng calo không ạ, tư vấn giúp em với, em xin cảm ơn”

Ức gà bao nhiêu protein?

Chào bạn Thành Trung,

Ức gà được coi là phần thịt trắng, nó chứa nhiều protein nhưng lại ít chất béo hơn phần thịt nâu. Chính vì lý do đó, những người tập thể hình – muốn cải thiện vóc dáng thường ăn ức gà với mục đích tăng cơ giảm mỡ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh trong 100g ức gà sống đã được loại bỏ da bao gồm:

  • 120 calo
  • Nước: 74g
  • Chất béo (fat): 2.62g
  • Tinh bột (Carb): 0g
  • Chất đạm (Protein): 22.5g

Còn trong 100g ức gà đã nấu chín, loại bỏ da:

  • 165 calo
  • Nước: 65.26g
  • Chất béo (fat): 3.57g
  • Tinh bột (Carb): 0g
  • 31.02g protein

Do đó, nếu bạn đang có nhu cầu cải thiện vóc dáng, tăng cơ giảm mỡ thì ức gà là một trong những thực phẩm hàng đầu mà bạn nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Bạn có thể thử với các món như ức gà nướng, salad gà, súp gà, ức gà sốt mật ong, ức gà xé phay, ức gà luộc… để làm phong phú thực đơn và đỡ bị ngán.

Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171477/nutrients Truy cập ngày 14/12/2019.

+ Giá trị dinh dưỡng của Ức gà sống và chín khác nhau NTN. Ưu và nhược điểm http://www.gymlord.com/2018/01/gia-tri-dinh-duong-cua-uc-ga-song-chin.html Truy cập ngày 14/12/2019.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây