Bí đao là một trong những thực vật họ bí được sử dụng rộng rãi, phổ biến nhất và thường được sử dụng để nấu canh, luộc chín ăn hoặc ép lấy nước uống. Loại bí này được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh là có rất nhiều những dưỡng chất, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể con người. Rất nhiều người có thói quen mua nhiều về tích trữ để ăn dần nhưng không biết cách bảo quản nên thời gian chỉ được rất ít, nhanh thối nhũn. Vậy bí đao để được bao lâu ? Bảo quản như thế nào ? Mời các bạn cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để rõ hơn về vấn đề này!
Bí đao để được bao lâu?
Chào các bạn,
Để có thể mua được những trái bí tươi ngon, bổ dưỡng và bảo quản được lâu thì bạn cần chú ý những vấn đề sau:
- Nên mua bí đao theo mùa, mùa chín bí đao là từ tháng 5 âm lịch đến tháng 9 âm lịch. Nếu như các bạn bảo quản đúng cách, không để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và những nơi ẩm ướt thì có thể để được bí đao đến tận 12 tháng.
- Khi mua bí đao, các bạn cũng phải kiểm tra xem bí đao ngon xanh là những quả căng mọng, to và có da màu xanh. Bí đao non khi cầm lên thì rất chắc và nặng tay, nếu sử dụng móng tay bấm vào sẽ thấy vỏ chắc, không quá mềm. Cuống bí đao ngon mập, to và có vị ngọt đặc trưng
- Với trường hợp bí đao đã cắt dở nên lấy một túi ni lông sạch bịt kín đầu quả rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này có thể để được khoảng 1 tuần, tránh không tiếp xúc với môi trường bên ngoài quá lâu, chỉ cần 2 ngày thôi là sẽ có hiện tượng thối nhũn.
Hy vọng những thông tin này mang lại cho bạn những kiến thức bổ ích về thời gian bảo quản của bí đao!
Bí đao mang lại nhiều tác dụng:
- + Tốt cho người có chứng bệnh hô hấp có ho và khác đờm do nhiệt
- + Tốt với người bệnh đái đường
- + Tốt cho người bị phù do bệnh thận
- + Tốt với người bị bệnh gan
- + Tốt với bà bầu bị phù
- + Giúp thanh nhiệt, làm tan đờm, mát ruột, lợi tiểu, hết phù, giải độc
Những chú ý khi ăn bí đao
Bạn sẽ bị bệnh cho hệ tiêu hóa nên chọn cách ăn sống hoặc uống nước sống xay như sinh tố bởi nó có tính xà phòng rất cao
Như vậy bạn đừng có tin mấy bài đăng có nhắc đến say sinh tố bí đao uống sẽ giảm cân nhanh chóng, hay những bài khuyên làm đẹp với món sinh tố này
Nguồn tham khảo:
+ Bảo quản thực phẩm https://vi.wikipedia.org/wiki/B%E1%BA%A3o_qu%E1%BA%A3n_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m Truy cập ngày 03/01/2020