Trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
395
Trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn có béo không

Trứng ốp la là một món ăn được chế biến vô cùng nhanh chóng, đơn giản và linh hoạt. Hơn nữa, trứng ốp la còn rất giàu vitamin, khoáng chất và protein cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn có béo không?. Chính vì vậy, bài viết dưới đây sẽ đưa ra những thông tin cụ thể giúp độc giả giải đáp câu hỏi này.

Trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo?

Tổng lượng calo

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả trứng ốp la có trọng lượng 61 gam chứa 94 calo. Đối với một phụ nữ trưởng thành, hàm lượng calo trong trứng ốp la chiếm 4,7 phần trăm tổng lượng calo khuyến nghị hàng ngày của cô ấy trong một ngày. Đối với một người đàn ông trưởng thành đó là 3,9% lượng calo anh ta nên có mỗi ngày.

Calo từ chất béo

Món trứng ốp la không nhân điển hình có 7,1 gam chất béo. Lượng này tương đương với khoảng 64 calo, hay gần 70% tổng lượng calo của quả trứng ốp la. Trong tổng lượng chất béo này có 2 gam chất béo bão hòa, 2,9 gam chất béo không bão hòa đơn và 1,6 gam chất béo không bão hòa đa. Một người trưởng thành khỏe mạnh nên hạn chế tiêu thụ lượng chất béo từ 25 – 35 phần trăm lượng calo mỗi ngày và lượng chất béo bão hòa của họ nên duy trì ở mức dưới 7 phần trăm. Trung bình, một món trứng ốp la sẽ cung cấp cho một phụ nữ 10% lượng chất béo và 13% lượng chất béo bão hòa. Mặt khác, món ăn này sẽ cung cấp cho một người đàn ông trung bình khoảng 8,8% lượng chất béo và 10% chất béo bão hòa.

Calo từ Carbohydrate

Trứng ốp la có ít carbohydrate, chỉ với 0,4 gam trong mỗi khẩu phần. Khoảng 2 calo trong số 94 calo của món trứng ốp la là từ carbohydrate, hoặc 2% tổng lượng calo của món trứng ốp la. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010 khuyên một người nên tiêu thụ khoảng 45 – 65% lượng calo hàng ngày của mình từ carbohydrate. Ăn trứng ốp la sẽ không cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất này; tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng low-carb thì trứng ốp la là món ăn được khuyến khích.

Calo từ Protein

Một món trứng ốp la trọng lượng 61 gam cung cấp khoảng 6,4 gam protein, hoặc khoảng 26 calo từ protein. Đó là 27% hàm lượng protein trong toàn bộ khẩu phần trứng ốp la. Phụ nữ trưởng thành nên tiêu thụ 46 gam protein mỗi ngày, trong khi nam giới cần 56 gam protein mỗi ngày. Theo thống kê của USDA, một món trứng ốp la sẽ đáp ứng 14% nhu cầu protein của phụ nữ và 11% của nam giới.

Ăn trứng ốp la có béo không?

Có thể thấy trứng ốp la có hàm lượng calo rất thấp, chỉ 94 calo trong 1 quả trứng. Do đó, ăn trứng ốp la sẽ không gây béo. Ngược lại, món ăn này sở hữu hàm lượng protein chất lượng cao, chất béo lành mạnh, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, do đó còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uồng, tập luyện hợp lý.

Cụ thể hơn, ăn trứng ốp la có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân bởi:

  • Trứng ốp la chứa ít calo

Một trong những việc quan trong bạn cần thực hiện để giảm cân hiệu quả là giảm hàm lượng calo trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Trứng ốp la là món ăn chứa ít calo và là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Bạn có thể dễ dàng có món trứng ốp la với 2-3 quả trứng và các loại rau củ như cà chua, hành tây mà không lo tăng cân.

  • Ăn trứng giúp bạn no lâu

Vì trứng ốp la có hàm lượng protein cao nên chúng có khả năng giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no so với thực phẩm có hàm lượng protein thấp hơn. Trứng ốp la nếu kết hợp với thực phẩm nhiều chất xơ sẽ rất có lợi cho việc giảm cân . Chúng giúp bạn nhanh no và cảm thấy no lâu hơn. Thêm trứng ốp la vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp ngăn chặn việc ăn vặt vào đêm khuya không lành mạnh.

  • Trứng ốp la có thể giúp tăng cường trao đổi chất

Trứng ốp la có sự cân bằng tốt của tất cả các axit amin giúp cải thiện quá trình trao đổi chất , từ đó giúp đốt cháy nhiều calo hơn để hỗ trợ giảm cân.

Ăn trứng ốp la có tốt không?

Ăn trứng ốp la không chỉ hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả mà còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Có thể kể đến như:

  • Trứng ốp la cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn bằng protein

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn protein dồi dào cho chế độ ăn uống hàng ngày, hãy ăn trứng ốp la. Trứng là một trong những nguồn protein phổ biến nhất. Protein rất cần thiết cho cơ thể bạn để tăng cường sức mạnh và đảm bảo sức khỏe cho cơ và mô. 1 quả trứng có khoảng 6,3 gam protein chất lượng cao.

Trứng ốp la là một nguồn protein tốt và điều này khiến chúng trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng. Bạn có thể ăn món trứng ốp la của mình với các thực phẩm có nguồn protein khác như phô mai tươi, phô mai feta không nhiều calo. Thêm miếng ức gà luộc ăn kèm với món trứng ốp la cũng là một ý tưởng hay.

  • Tăng cường sức khỏe não bộ

Trứng ốp la khi được tiêu thụ hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe nhận thức vì trứng chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho một trí óc minh mẫn. Trong thành phần của trứng ốp la có vitamin B12, B6, Choline và Folate. Những chất dinh dưỡng này có công dụng điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ của con người. Các chuyên gia cũng cho rằng một quả trứng chứa 26% giá trị choline được khuyến nghị hàng ngày của phụ nữ.

  • Trứng ốp la giúp bạn năng động cả ngày

Trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất phong phú giúp cơ thể tràn đầy năng lượng cho ngày dài phía trước. Trong khi chế biến món trứng ốp la, bạn nên sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe như mù tạt, ô liu hoặc dừa thay vì dầu thực vật đã qua chế biến. Những loại dầu này bổ sung chất béo lành mạnh hơn vào món trứng ốp la của bạn và giúp bạn hoạt động năng suất suốt cả ngày.

  • Tăng cường miễn dịch

Trứng là một trong những loại thực phẩm rẻ tiền cung cấp cho bạn đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới và cũng có thể chế biến dễ dàng. Lòng đỏ trứng được cho là có chứa vitamin D, có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau khi bị cảm lạnh và cúm thông thường. Nó cũng là một chất tăng cường miễn dịch tuyệt vời vì nó chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.

  • Làm cho làn da khỏe mạnh hơn

Selenium là một phần quan trọng của sức khỏe làn da và trứng là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng này. Một quả trứng lớn chứa 28% giá trị selen được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Khi bạn ăn một quả trứng hàng ngày, nó sẽ nuôi dưỡng làn da của bạn và giữ cho nó khỏe mạnh.

  • Giảm viêm trong cơ thể

Trứng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, điển hình như lutein và zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa này làm giảm tình trạng viêm nhiễm của cơ thể và bảo vệ các cơ quan cũng như tế bào bằng cách chống lại các gốc tự do. Chúng bảo vệ chống thoái hóa cơ mắt và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Ăn nhiều trứng ốp la có sao không?

Ăn nhiều trứng ốp la có thể có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Mặc dù trứng là nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng tốt, nhưng chúng cũng chứa một lượng đáng kể cholesterol.

Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association), một người trưởng thành nên tiêu thụ không quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Một quả trứng gà có chứa khoảng 186mg cholesterol, vì vậy nếu bạn ăn nhiều trứng trong cùng một ngày, bạn có thể vượt quá giới hạn này.

Cholesterol xấu thường gây ra các nguy cơ liên quan đến bệnh tim, và trong trường hợp của trứng cũng không khác. Các chuyên gia sức khỏe giải thích rằng ăn quá nhiều lòng đỏ trứng có thể ảnh hưởng đến việc chăm sóc trái tim của bạn. Do đó, các chuyên gia đưa ra lời khuyên rằng: những bệnh nhân có nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng.

Mặt khác, cũng như nhiều loại thực phẩm, nếu bạn ăn quá nhiều trứng có thể gây rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng vô cùng khó chịu, chẳng hạn như đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng.

Trứng chứa một lượng tương đối lớn chất béo tự nhiên nhưng chúng vẫn có thể tác động đến sức khỏe nếu tiêu thụ với một lượng lớn. Do đó, khi bạn ăn quá nhiều, chất béo trong trứng có thể ảnh hưởng rất lớn đến lượng đường trong máu của bạn. Chúng có thể làm tăng tình trạng kháng insulin, điều đó có nghĩa là đường trong máu của bạn không được sử dụng để tạo năng lượng theo cách mà nó phải diễn ra. Kết quả là, tuyến tụy của bạn sẽ tạo ra nhiều insulin hơn và lượng đường trong máu sẽ tăng lên. Vì vây, như chuyên gia đã khuyến cáo, nếu bạn đã mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường loại 2, tốt nhất bạn nên cắt giảm lượng trứng tiêu thụ.

Cách ăn trứng ốp la khỏe mạnh

Dưới đây là một số lời khuyên từ chuyên gia để ăn trứng ốp la một cách lành mạnh:

  • Hạn chế ăn trứng ốp la hàng ngày: Nếu bạn ăn trứng ốp la hàng ngày, hãy hạn chế số lượng để tránh quá lượng cholesterol trong cơ thể.
  • Kết hợp với rau xanh: Khi ăn trứng ốp la, bạn có thể kết hợp với rau xanh như cải xoăn, bắp cải, cà chua, và cà rốt,… để tăng cường hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
  • Kết hợp với các nguyên liệu lành mạnh: Ngoài rau xanh, bạn cũng có thể kết hợp trứng ốp la với các nguyên liệu lành mạnh khác như bánh mì nguyên hạt, trái cây tươi, và thịt gà hoặc cá.
  • Hạn chế sử dụng gia vị và nước sốt: Tránh sử dụng quá nhiều gia vị và nước sốt khi ăn trứng ốp la để giảm lượng muối và chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.

Những lời khuyên trên sẽ giúp bạn ăn trứng ốp la một cách lành mạnh và đảm bảo sức khỏe tốt. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ lo lắng hay điều kiện sức khỏe đặc biệt, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống của mình.

Bạn có thể xem thêm:

Bài viết trên đã làm rõ những thắc mắc xoay quanh câu hỏi trong 1 quả trứng ốp la bao nhiêu calo và ăn trứng ốp la có béo không? Hy vọng các bạn đã có câu trả lời cho riêng mình thông qua bài viết này. Từ đó, biết cách xây dựng khẩu phần ăn lành mạnh với trứng ốp la nhé!

Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây