Ăn hải sản có béo không và ăn hải sản xong không nên ăn gì?

0
6
Ăn hải sản có béo không

Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người. Hải sản giàu dinh dưỡng được chứng minh tốt cho sức khỏe con người. Thậm chí có những loại hải sản có giá thành rất cao, trở thành món ăn thượng hạng thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Tuy nhiên, ăn hải sản có béo không? ăn hải sản đúng cách như thế nào thì không phải ai cũng biết rõ. Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết dưới đây.

Hải sản hay còn gọi là đồ biển. Là những sinh vật sống dưới biển được chế biến làm thực phẩm. Mỗi loại hải sản có giá trị khác nhau. Nhắc tới hải sản, người ta sẽ nghĩ ngay đến các loại: tôm ,cua ,baba ,mực ,bề bề ,sò ,ốc …có rất nhiều loại .

Việt Nam có đường bờ biển dài nên hải sản tại nước ta rất đa dạng trải dài khắp Bắc Trung Nam….Mỗi loại hải sản có mức giá khác nhau, là những món ăn bổ dưỡng mà mỗi gia đình lựa chọn.

Ăn hải sản có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hải sản có chứa ít nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt chứa ít cholesterol, chất béo. Trong hải sản có chứa ít chất béo không bão hòa. Khác với các loại thịt động vật mà chúng ta thường sử dụng. Chất đạm và hàm lượng protein có trong hải sản cao hơn các loại thịt nhưng chất béo thấp hơn rất nhiều. Đặc biệt, trong hải sản có chứa dinh dưỡng có lợi mà trong những loại thịt không có.

Chính vì thế, bạn có thể ăn hải sản tốt cho sức khỏe mà không gây béo phì, tăng cân. Dưới đây là một số hải sản không tăng cân mà bạn có thể tham khảo:

–         Cua biển: được xếp vào danh sách những hải sản thượng hạng, chứa nhiều vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu khác như sắt, đồng, kali, lượng cholesterol trong hải sản thấp, chất béo thấp nên đây là hải sản lý tưởng có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân.

–         Bạch tuộc: theo nghiên cứu, trong bạch tuộc chỉ có chứa khoảng 164 calo, 2,08g chất béo. Vì thế đây cũng là món hải sản ăn kiêng phù hợp mà bạn có thể tham khảo.

–         Tôm: là hải sản thông dụng nhất thường xuất hiện nhiều trong các món hải sản. Nếu bạn không muốn giảm cân thì tôm là món ăn lý tưởng nhất.

Ăn hải sản xong không nên ăn gì?

Theo y học cổ truyền, hải sản có tính hàn. Do vậy tốt nhất khi ăn không nên ăn kèm với các loại thực phẩm món ăn có tính hàn khác như: dưa chuột, dưa hấp, diếp cá, rau muống….vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu.

Mặt khác, nhiều người sau khi ăn hải sản xong thường ăn trái cây để tráng miệng. Tuy nhiên, thói quen này thực sự không phù hợp. Theo khuyến cáo, sau khi ăn hải sản xong không nên uống trà và ăn trái cây ngay.

Lý do bởi, trong trà có chứa hàm lượng axit tannic nếu như kết hợp với canxi có trong hải sản sẽ khiến kích ứng lên hệ tiêu hóa. Gây nên một số triệu chứng: đau bụng, buồn nôn, nôn mửa. Nhiều người thường cho rằng đây là triệu chứng dị ứng với hải sản. Nhưng thực chất do chúng ta ăn uống không đúng cách. Như vậy, tốt nhất chỉ uống trà và ăn trái cây sau khi ăn hải sản 2 tiếng trở lên để đảm bảo sức khỏe.

Xăm hình phun môi ăn hải sản có sao không?

Nhiều chị em yêu thích các món ăn từ hải sản. Nhưng mới xăm hình, phun môi thường lo lắng không biết có nên ăn hải sản hay không. Đối với vấn đề này, chuyên gia cho biết, tốt nhất sau xăm hình, phun môi thì nên kiêng hải sản, kiêng đồ nếp….để tránh bị dị ứng hoặc môi lên màu không đẹp.

Tốt nhất nên kiêng khoảng 2 tuần để cơ thể phục hồi, sau đó bạn có thể ăn uống và sinh hoạt bình thường.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:

[/shot-xemthem]

Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề ăn hải sản có béo không? Nếu bạn còn thắc mắc có thể comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây