Ăn mướp đắng xào trứng có béo không?

0
15
Ăn mướp đắng xào trứng có béo không

Mướp đắng vốn là thực phẩm được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Để mướp đắng trở nên hấp dẫn hơn, người ta thường chế biến chung với những loại thực phẩm khác. Một trong số đó là món mướp đắng xào trứng đang được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên ăn mướp đắng xào trứng có béo không thì lại là vấn đề không phải ai cũng nắm được. Nếu bạn cũng trót mê món ăn này thì hãy cùng tìm hiểu những thông tin cụ thể có trong bài viết dưới đây nhé!

Mướp đắng xào trứng bao nhiêu calo?

Trao đổi về vấn đề mướp đắng xào trứng bao nhiêu calo, chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ như sau:

Mướp đắng (trong nam gọi là khổ qua) là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, ngoài chất xơ còn chứa nhiều sắt, canxi, vitamin…làm giảm lượng đường trong máu, mang đến tác dụng bổ huyết, mát gan. Bên cạnh đó, mướp đắng cũng được các chị em phụ nữ truyền nhau là loại thực phẩm giảm cân cực kỳ hiệu quả. Không những vậy nó còn giúp da dẻ mịn màng, hạn chế và đẩy lùi tình trạng lão hóa.

Từ mướp đắng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, có thể thái nhỏ, ướp lạnh và ăn sống hoặc nấu canh, luộc, xào,…. đều được. Thậm chí, nhiều người còn dùng mướp đắng chế biến thánh nước ép, trà giảm cân. Ở bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về món ăn ưa thích của nhiều người., đó là đắng xào trứng thơm ngon, đơn giản. Món mướp đắng xào trứng hấp dẫn ở vị giòn, đắng của rau mướp đắng hòa quyện với vị thơm béo ngậy của trứng hấp dẫn đủ mọi lứa tuổi trong gia đình.

Để biết được ăn mướp đắng xào trứng có béo không thì trước tiên chúng ta cần xét đến lượng calo có trong món ăn này. Theo nghiên cứu, trong 100g mướp đắng chỉ 19 calo, đây là lượng calo rất thấp cộng với lượng chất xơ dồi dào (2g) khiến mướp đắng trở thành thực phẩm giúp giảm cân hoàn hảo. Bên cạnh đó, lượng calo có trong trứng gà thường không nhiều. 2 quả trứng gà 100g sẽ có 155 calo. Theo đó, dù là một đĩa to mướp đắng xào trứng với mướp đắng 200g và 2 quả trứng gà 100g thì cũng chỉ với 180 calo. Vậy, ăn mướp đắng xào trứng có béo không?

Ăn mướp đắng xào trứng có béo không?

Với hàm lượng calo nêu trên, ăn mướp đắng xào trứng có béo không thì câu trả lời là không. Ngược lại, mướp đắng xào trứng không những không béo mà còn mang đến tác dụng giảm cân tuyệt vởi, cụ thể như sau:

  • Hàm lượng calo trong mướp đắng nói riêng và mướp đắng xào trứng nói chung đều thấp, bởi vậy thực phẩm này phù hợp bổ sung vào thực đơn giảm cân.
  • Mặt khác, mướp đắng là nguồn chất xơ dồi dào, hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng. Theo nghiên cứu trong thành phần của các loại quả có vị đắng chứa nhiều chất xơ hơn bình thường, mướp đắng cũng không ngoại lệ. Trong 100 gram mướp đắng chứa tới gần 2 gram chất xơ. Lượng chất xơ này góp phần thúc đẩy sự chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng để tiêu hóa chúng hoàn toàn đồng thời kiểm soát sự thèm ăn của bạn hiệu quả. Thêm vào đó, cũng như các thực phẩm giàu chất xơ khác, mướp đắng cũng giúp duy trì mức đường huyết ở trạng thái ổn định. Việc giữ đường huyết ổn định cũng là một trong những cách ngăn chặn cơn đói tìm đến bạn. Từ đó, giúp bạn kiểm soát cơn đói và khẩu phần ăn nạp vào cơ thể mình. Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ, bạn tiêu thụ 0,2 gram mướp đắng có thể làm giảm lượng đường trong máu đáng kể.
  • Mướp đắng đem đến tác dụng thúc đẩy đốt cháy và loại bỏ các mô mỡ: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mướp đắng không chỉ giảm thiểu các mô/tế bào mỡ mà còn ngăn chặn sự hình thành của chúng.

Chính vì vậy, ăn mướp đắng xào trứng có béo không thì câu trả lời chắc chắn là không béo. Ngược lại, thực phẩm này còn hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, để có thể giảm cân hiệu quả với mướp đắng, bạn  cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Tránh ăn nhiều mướp đắng quá mức bởi chúng sẽ khiến bạn bị tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày. Trường hợp bạn bị bụng dạ yếu hay đang bị đau dạ dày thì nên hạn chế ăn mướp đắng xào trứng.
  • Đối với phụ nữ mang thai hoặc trong giai đoạn cho con bú không dùng mướp đắng bởi nó có nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi của bạn.
  • Mướp đắng chống chỉ định với những người mắc bị bệnh gan thận hoặc có tiền sử huyết áp thấp.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn cũng có thể xem thêm:

[/shot-xemthem]

Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề ăn mướp đắng xào trứng có béo không. Hy vọng hữu ích với bạn đọc và giúp bạn sớm có được vóc dáng thanh mảnh như mong muốn.

Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây