Bánh mì bao nhiêu calo và ăn bánh mì có mập không?

Cũng như mì tôm, phở, xôi, khoai lang luộc, … thì bánh mì là thực phẩm được chú ý nhiều nhất cho bữa sáng của chúng ta. Đi song song đó là rất nhiều thắc mắc có liên quan đến bánh mì: Bánh mì bao nhiêu calo và ăn bánh mì có mập không? Có chất dinh dưỡng gì? Có nhiều tinh bột không? Có ăn chay được không? Có mất sữa không? Có dễ tiêu hóa không? Có nên để tủ lạnh bảo quản không? Cùng tìm hỏi những giải đáp cho từng câu hỏi

1/ Bánh mì có chất dinh dưỡng gì?

Các thành phần chính: Bột, Nước

Thông tin dinh dưỡng

Bánh mì

Nguồn bao gồm:USDA

Giá trị dinh dưỡng 100 g

Lipid 3,2 g

Chất béo bão hoà 0,7 g

Chất béo không bão hòa đa 1,6 g

Axit béo không bão hòa đơn 0,6 g

Chất béo trans 0 g

Cholesterol 0 mg

Natri 491 mg

Kali 115 mg

Cacbohydrat 49 g

Chất xơ 2,7 g

Đường 5 g

Protein 9 g

Vitamin A 1 IU

Vitamin C 0 mg

Canxi 260 mg

Sắt 3,6 mg

Vitamin D 0 IU

Vitamin B6 0,1 mg

Vitamin B12 0 µg

Magie 25 mg

2/ Bánh mì có nhiều tinh bột không?

Nguyên liệu chính từ bánh mì là từ bột và nước. Nên lượng tinh bột được đánh giá là rất cao Cacbohydrat 49 g chiếm 49%

3/ Bánh mì bao nhiêu calo?

1 cái bánh mì (gọi là bánh mì trắng hay bánh mì không) 100g sẽ cho con số 264 calo

Lưu ý: Chỉ số các chất dinh dưỡng và vitamin, calo bài viết liệt kê trong 100g bánh mì ở trên là chỉ tính bánh mỳ không. Còn bạn muốn tìm hiểu các chất dinh dưỡng trong bánh mì ba tê, bánh mì trứng, bánh mì ruốc, chả, chấm sữa, kẹp thịt, kèm bơ, … phạm trù thông tin khá rộng để có thể cho hết trong một bài viết, chúng tôi sẽ có từng bài viết cụ thể vào thời gian tới

4/ Ăn bánh mì có mập không?

Với con số 264 calo trong 100g tương đương với 2 cái bành mì không. Với một cái sẽ tương đường 130 calo

Với người đang có nhu cầu giảm cân và không muốn bỏ bữa sáng tránh ảnh hưởng đến dạ dày thì việc ăn bánh mì không bữa sáng cũng là rất hợp lý: 130 calo, nhiều chất xơ, đủ lượng tinh bột cho nhu cầu cơ thể nhưng không lo nguy cơ béo

Còn với việc bạn ăn kèm bánh mì với nhiều nguyên liệu nhiều calo khác:

+ 100g trứng gà 155 calo chưa qua chế biến dầu mỡ, sau khi rán hay ốp la sẽ tăng calo hơn

+ 100g thịt lợn 242 calo, sau khi nướng lượng calo cũng tăng cao

+ 100g gò lụa 200 calo, 100g giò bò 185 calo, …

Như vậy qua chế biến một ổ bánh mì lúc này sẽ tăng lên với con số 250 đến 300 calo. Lượng calo lớn, nhiều dầu mỡ, nhiều tinh bột kết hợp thì lúc này đã khác tăng nguy cơ tăng cân béo mập cho bạn

Như vậy với bành mì không 130 calo, hoặc thêm một cốc sữa thưởng thức cùng thêm vị với 42 calo cho 100g thì bánh mì là sự lựa chọn an toàn cho bữa sáng với những chị em đang muốn duy trì vóc dáng

Còn bạn lại thích vị béo ngậy từ bánh mì ba tê, bánh mì kẹp thịt, bánh mì chế biến cùng 2 quả trứng ốp la, … Lúc này nó sẽ là nguy cơ tăng cân với bạn

5/ Bánh mì có ăn chay được không?

Bánh mì có xuất phát từ thực vật nên hoàn toàn có thể kết luận là có với câu hỏi bánh mì có ăn chay được không. Chú ý ăn chay với bánh mì là loại bánh không đi kèm nguyên liệu nào hay chỉ kết hợp ăn cùng rau (đồ thực vật)

6/ Ăn bánh mì có mất sữa không?

Hiện nay chưa có phản ánh từ các chuyên gia hay từ các mẹ bầu là có ăn bánh mì và gây mất sữa

Việc ăn 1 – 2 cái bánh mì trong 1 tuần hay 1 tháng thì không sao cả. Nhưng với việc ăn thường xuyên thì không nên, bánh mì không đủ chất dinh dưỡng

7/ Ăn bánh mì có dễ tiêu hoá không?

Câu trả lời cho vấn đề này là ăn bánh mì ưu điểm dễ tiêu hóa. Người đang có khó chịu ở dạ dày: ợ chua, cồn cào thường có xu hướng mua bánh mì và chỉ ăn phần ruột mềm bên trong bỏ vỏ cứng ở ngoài giúp thấm dịch, giúp cảm giác dễ chịu hơn

Việc này cũng có tác dụng với cánh mày râu sau những cuộc nhậu