Bún xào chay bao nhiêu calo và ăn bún xào chay có mập không?

Bên cạnh việc chế biến thành những bát bún nước thì bún xào cũng là một món ăn được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, do trong quá trình chế biến bún được xào với mỡ nên nhiều người băn khoăn không biết bún xào chay bao nhiêu calo và ăn bún xào chay có béo không? Nếu bạn cũng có chung thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tham khảo phần nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Bún xào chay bao nhiêu calo?

Bún được làm từ các loại ngũ cốc và chủ yếu là tinh bột từ gạo. Điểm khác nhau giữa các loại bún cơ bản chỉ là tỉ lệ thành phần nguyên liệu, cách chế biến, cách tạo sợi, bún tươi hay bún khô…

Đây là một loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món bún xào được khá nhiều người ưa thích. Món bún xào chay sẽ bao gồm các nguyên liệu như: bún, rau xanh như cải ngọt, cà rốt, cần tây, hành phi… tùy từng khẩu vị của mỗi người mà các bạn có thể cho bất cứ những loại rau nào mà mình thích vào món ăn miễn sao chúng thuộc nhóm rau củ quả.

Vậy bún xào chay bao nhiêu calo? theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 200g bún tươi có chứa khoảng 220 calo. 200g rau củ quả chứa khoảng 50 – 100 calo, 1 muỗng dầu ăn 120 calo. Do đó, trung bình trong 1 xuất bún xào chay sẽ chứa khoảng 440 calo. Với  hàm lượng calo này thì liệu ăn bún chay xào có mập không? hãy tiếp tục theo dõi ở phần nội dung bên dưới đây để tìm lời giải đáp.

Ăn bún xào chay có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì, trung bình 1 người trưởng thành sẽ cần nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo/ 1 ngày để đảm bảo các hoạt động của cơ thể. Nếu 1 ngày ăn 3 bữa thì lượng calo mà các bạn cần bổ sung cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo.

Trong khi đó, như đã chia sẻ ở trên thì 1 xuất bún xào chay có chữa khoảng 440 calo. Mặc dù lượng calo có trong món bún xào chay là khá cao. Tuy nhiên, nếu bạn ăn bún chay xào thay cho 1 bữa ăn chính và những bữa ăn khác vẫn giữ nguyên thì bạn đã giảm được khoảng 227 calo.

Do đó, đối với câu hỏi ăn bún xào chay có mập không? câu trả lời chắc chắn là không. Ngược lại đây còn là một món ăn giúp bạn giảm cân hiệu quả, đồng thời mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời như: Bổ sung chất xơ giúp tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, giảm lượng cholesterol, tốt cho bệnh nhân tiểu đường….

Vì vậy, các chuyên gia khuyên các bạn nên bổ sung món bún xào chay nào vào thực đơn giảm cân của mình. Tuy nhiên, các bạn cần sử dụng món ăn này một cách hợp lý, không nên ăn quá nhiều và ăn trong thời gian dài. Bởi điều này có thể gây hại cho đường tiêu hóa hoặc dư thừa calo khi bạn ăn quá nhiều. Lượng calo dư thừa lúc này sẽ tích tụ thành mỡ thừa và khiến bạn tăng cân.

Bên cạnh đó, do bún có chất làm chua, nếu ăn nhiều có thể gây hại cho bao tử, thậm chí là gây viêm loét niêm mạc bao tử. Đặc biệt, nhiều sản xuất bún còn dùng chất tẩy rửa hoặc hàn the vào bún để giúp sợi bún trắng và đẹp mắt những điều này cực kỳ hại cho sức khỏe. Vì vậy, khi ăn bún, các bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, đảm bảo an toàn để an tâm hơn nhé.

Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề bún xào chay bao nhiêu calo và ăn bún xào có mập không? ở bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.