Cá vồ bao nhiêu calo và ăn có béo không? là một trong những câu hỏi được rất nhiều bạn đọc quan tâm. Đặc biệt là những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.
Tìm hiểu về cá vồ
Cá vồ được biết đến là một trong 3 loài cá đem lại giá trị kinh tế lớn nhất tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Đây là loại cá nước ngọt được tìm thấy lần đầu tiên ở khu vực châu Á, tại các vị trị thuộc lưu vực sông Mekong. Cá vồ thuộc họ cá tra, bao gồm nhiều loài khác nhau như cá vồ cờ (1), cá vồ chó, cá vồ đém(2). Chúng được biết đến là loài cá ăn đáy và được biết đến là loài cá hung hãn và khổng lồ ở môi trường sông.
Cá vồ thuộc họ da trơn, có thân dài, phía trước tròn và dẹp dần về phía sau. Phần đầu của cá dẹp, trán rộng, kích thước to, nhỏ tùy thuộc vào từng loài. Răng cá nhỏ, râu ngắn, có 4 chiếc râu mép kéo dài xuống gần vùng gốc vây ngực. Mắt cá lớn, mõm rộng. Toàn bộ cơ thể được bao bọc bởi lớp da trơn, không có vảy. Màu sắc cá thay đổi khác nhau tùy theo từng loài, trong đó, cá vồ đém có màu xám bạc nhạt hơn, cá vồ cờ màu xám đen đậm hơn,…
Mặt trên lưng thân và đầu cá có màu sắc đậm hơn so với vùng bụng. Bụng cá có màu trắng nhạt. Đuôi cá vồ khá dài với gốc vây lưng khá thẳng. Kích thước cá vồ khác nhau tùy loài, tuy nhiên, chúng thường to lớn hơn so với những giống cá thủy vực khác. Trung bình, cá vồ có chiều dài từ 18 – 25 cm và nặng khoảng 400 – 800g. Cá thể lớn nhất hiện tại được tìm thấy là 130cm.
Cá vồ là một loại cá di cư, chúng sinh sản và đẻ trứng trước mùa mưa. Cũng như nhiều loài cá sinh sống ở sông hồ khác, cá vồ là loài động vật ăn tạp. Chúng thường ăn các loài động vật giáp xác, thân mềm, cá, tôm, giun. Ngoài ra chúng còn ăn thực vật, các loại rau, tảo,.. để bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cá vồ bao nhiêu calo?
Cá vồ là loài cá không chỉ có chất thịt dày, thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau (cá vồ kho, cháo cá vồ, nấu mẻ, chiên giòn,…). Vì vậy, cá vồ trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy cá vồ bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g cá vồ có chứa khoảng 130 calo. Có thể thấy lượng calo này không quá cao. Cùng với đó là rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như: protein, chất béo, natri,…
Vậy với lượng calo này thì liệu ăn cá vồ có béo không? nếu bạn cũng có chung thắc mắc này hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung ở bài viết dưới đây.
Ăn cá vồ có béo không?
Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì, trung bình một người trưởng thành mỗi ngày sẽ cần phải nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động của cơ thể. Lượng calo này sẽ được chia đều cho 3 bữa, tương đương mỗi bữa bạn cần phải bổ sung cho cơ thể khoảng 667 calo.
Dựa vào lượng calo này, nếu hàm lượng calo mà các bạn bổ sung thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho một bữa sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng ổn định. Ngược lại nếu lượng calo được nạp vào cơ thể nhiều hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa sẽ khiến bạn tăng cân.
Trong khi đó, lượng calo có trong cá vồ là không quá cao, chỉ chứa khoảng 130 calo/100g. Ví dụ: nếu ăn 200gr cá vồ, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể 260 calo. Nếu ăn 300 gram, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể 390 calo. Nếu ăn 400 gram, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể 520 calo. Nếu ăn 500gr, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể 650 calo.
Như vậy, dù bạn ăn đến 500g cá vồ đi chăng nữa thì lượng calo được bổ sung vào cơ thể lúc này vẫn thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa ăn. Do đó, có thể kết luận được rằng ăn cá vồ không béo. Ngược lại nếu bạn cân đối được lượng calo từ các món ăn khác cho phù hợp thì đây còn là một loại thực phẩm rất tốt cho việc giảm cân. Đặc biệt, lượng Omega 3 trong cá vồ còn giúp cơ thể giảm bớt tích trữ chất béo đồng thời mang tới nhiều lợi ích khác cho cơ thể như bảo vệ tim mạch, giảm mỡ gan, làm đẹp da, cải thiện thị lực, chất lượng giấc ngủ, chức năng não bộ, hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp, trầm cảm…
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề cá vồ bao nhiêu calo và ăn có béo không. Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn sức khỏe và sớm có được cho mình một vóc dáng thon gọn, như ý.
Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!
