Canh đậu phụ cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Canh đậu phụ cà chua là món đơn giản, dễ chế biến nhưng lại vô cùng thanh mát, hấp dẫn. Tuy nhiên, với những người đang giảm cân thì có lẽ đang băn khoăn món canh này có bao nhiêu calo và ăn có béo không? Vậy thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem canh đậu phụ cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không nhé.

CANH ĐẬU PHỤ CÀ CHUA BAO NHIÊU CALO?

Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Đậu phụ cũng là thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trước khi tìm hiểu canh đậu phụ cà chua bao nhiêu calo, chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem đậu phụ và cà chua cung cấp bao nhiêu calo trước nhé. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình 100g đậu phụ sẽ cung cấp khoảng 76 calo. Một miếng đậu phụ thường có trọng lượng 75g có có khoảng 57 calo. Ngoài hàm lượng calo thì đậu phụ còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như: protein, sắt, chất béo, canxi, mangan, selen, natri, chất xơ… Thường xuyên ăn đậu phụ sẽ mang đến những lợi ích sức khỏe khác nhau cho cơ thể như: 

Cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ. Ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Trong thành phần của đậu phụ rất giàu canxi và vitamin D sẽ giúp cải thiện tình trạng loãng xương do thiếu hụt canxi. Tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạch vành. Thường xuyên sử dụng đậu phụ sẽ giúp cơ thể bổ sung estrogen thực vật giúp bảo vệ động mạch…

Cà chua cũng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như: lycopene, beta-carotene, lutein và zeaxanthin, vitamin C, kali, folate, chất xơ… Trung bình 100g cà chua sẽ cung cấp khoảng 19 calo. Sử dụng cà chua trong các bữa ăn cũng mang đến những lợi ích như: Ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tăng cường khả năng chống lão hóa, tăng cường sự phát triển của các tế bào thần kinh, cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh đường ruột. 

Thường thì canh đậu phụ cà chua có thể được nấu chung với một chút thịt băm, và như vậy 100g canh đậu phụ cà chua sẽ cung cấp khoảng 150 calo, nếu chỉ có đậu phụ và cà chua thì làm lượng calo có thể giảm đi còn khoảng 120 – 125 calo. Có thể thấy canh đậu phụ cà chua là món ăn thanh mát, không dầu mỡ, giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng calo cũng khá thấp. 

ĂN CANH ĐẬU PHỤ CÀ CHUA CÓ BÉO KHÔNG?

• Ăn canh đậu phụ cà chua có béo không? 

Canh đậu phụ cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu thì có thể thấy hàm lượng calo của canh đậu phụ cà chua khá thấp chỉ khoảng 125 calo/ 100g canh. Hơn nữa món ăn này cũng rất thanh đạm, là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho những người giảm cân nhưng lại gần như không có chất béo, dầu mỡ nên sẽ không gây tăng cân hay làm ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. 

Không những ăn canh đậu phụ cà chua không gây béo mà món ăn này còn rất thích hợp để thêm ngay vào danh sách các món ăn giúp hỗ trợ giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cả đậu phụ và cà chua đều là những thực phẩm lý tưởng cho những người đang cần giảm cân, ăn kiêng. Đậu phụ giàu đạm, giàu chất xơ và gần như không chứa chất béo, ăn đậu phụ sẽ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn vặt và từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. 

Thành phần canxi và vitamin D dồi dào từ đậu phụ và các khoáng chất từ cà chua còn giúp tăng cường sức khỏe, tăng hiệu suất khi tập khi tập luyện thể dục thể thao, tăng cường quá trình trao đổi chất giúp cơ thể dễ dàng giải phóng năng lượng dư thừa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Ngoài ra chất xơ hòa tan và không hòa tan từ hai thực phẩm này cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và các hạn chế các vấn đề rối loạn tiêu hóa. 

• Những điều cần chú ý khi ăn canh đậu phụ cà chua để giảm cân 

Tuy đậu phụ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những người giảm cân. Nhưng khi sử dụng đậu phụ và cà chua để giảm cân, chúng ta cũng cần chú ý để quá trình giảm cân có hiệu quả và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số chú ý bạn cần nắm được nhé:

Không nên ăn quá nhiều đậu phụ, đậu phụ là thực phẩm giảm cân không thể thiếu nhưng cũng không nên lạm dụng và ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều đậu phụ sẽ khiến cơ thể bị mất cân bằng chất dinh dưỡng, cơ thể sẽ giảm khả năng hấp thu sắt, kẽm. Đồng thời ăn nhiều đậu phụ và kéo dài cũng sẽ là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh dạ dày, đường ruột. 

Chú ý đến một số trường hợp không phù hợp để ăn đậu phụ. Ngoài những người dị ứng, mẫn cảm với đậu nành thì một số nếu mắc các bệnh như: suy tuyến giáp, viêm đau dạ dày, thiếu máu, thận yếu, tiêu chảy…  hoặc đang uống thuốc trầm cảm thì cần tránh sử dụng đậu phụ để không khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. 

Chú ý đến một số thực phẩm không nên kết hợp với đậu phụ như: rau bina, hành tây, măng, mật ong, quả hồng, sữa bò… Những thực phẩm này đều kiêng kỵ với đậu phụ, đậu nành. Khi ăn chung có thể gây ra các tương tác, phản ứng gây hại hại đến hoạt động của hệ tiêu hóa, sức khỏe. Vì vậy, bạn cần chú ý để sử dụng phù hợp, có lợi cho sức khỏe và tránh những tác dụng phụ không mong muốn làm ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như quá trình giảm cân. (1)

Qua những chia sẻ trong bài viết này, chúng ta đã có thêm thông tin về đậu phụ và giải đáp được băn khoăn: canh đậu phụ cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Canh đậu phụ cà chua rất thanh mát, giàu đạm lại có hàm lượng calo thấp, không gây tăng cân mà còn là món ăn hỗ trợ bạn giảm cân.