Có bao nhiêu calo trong một quả táo và ăn táo có béo không?

Có bao nhiêu calo trong một quả táo và ăn táo có béo không? Táo thuộc một trong những loại trái cây phổ biến được nhiều gia đình ưa thích. Không chỉ thơm, ngọt và giòn, quả táo được biết tới là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Có bao nhiêu calo trong một quả táo

Táo được biết tới là một loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo các chuyên gia, ăn táo thường xuyên rất tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ nhỏ hay người cao tuổi. Giải đáp câu hỏi có bao nhiêu calo trong một quả táo và ăn táo có béo không, hàm lượng calo trong mỗi quả táo trên thực tế sẽ phụ thuộc vào từng loại táo như táo xanh, táo chín, táo đỏ, táo để vỏ hay đã gọt đi vỏ.

Tính trung bình, 1 quả táo xanh còn nguyên vỏ sẽ cung cấp khoảng 80 calo. Nếu như đã gọt vỏ, quả táo thường chỉ còn 63 calo. Tương tự như đối với táo xanh, 1 quả táo đỏ, nếu còn nguyên vỏ có thể chứa khoảng 100 calo, trong khi nếu như đã gọt vỏ, lượng calo của nó còn lại chỉ khoảng 80 calo.

Ăn táo có béo không?

Không chỉ không gây béo, táo còn được biết đến là loại quả có tác dụng giảm cân hiệu quả. Lợi ích giảm cân/giảm béo của táo có được là nhờ:

–     Táo giàu chất xơ: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp táo trở thành loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân. Theo các chuyên gia, ăn 1 quả táo có thể cung cấp khoảng 20-25% lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày. Đặc biệt nghiên cứu cho thấy, quả táo còn rất giàu chất xơ pectin giúp giảm sự hấp thụ của chất béo dư thừa, nhờ đó hỗ trợ rất tốt quá trình giảm cân.

Cùng với đó, nó giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn no lâu hơn. Ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách cung cấp thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, nhờ thúc đẩy quá trình trao đổi chất để cơ thể đốt cháy calo một cách tốt hơn.

–     Ăn táo tốt cho hệ tiêu hóa: Hệ thống tiêu hóa hoạt động không tốt có thể dẫn đến tình trạng tăng cân vì cơ thể lúc này không thể hấp thụ, đồng hóa các chất dinh dưỡng thực sự đúng cách. Mặt khác thì khi hệ thống tiêu hóa hoạt động kém đi, nó sẽ không thể loại bỏ được hết các chất thải ra khỏi cơ thể, làm giảm quá trình trao đổi chất, từ đó làm tăng lượng calo dư thừa dẫn tới tăng cân.

Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, trong cả táo xanh và táo đỏ đều có chứa lượng lớn axit malic. Axit này có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể. Bên cạnh đó thì táo giàu chất xơ pectin, chứa chất xơ hòa tan sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, từ đó giúp bạn giảm cân nặng.

–     Táo có chứa ít calo: Quả táo có hàm lượng calo thấp. Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, hàm lượng calo trong quả táo thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác, chẳng hạn như đu đủ, bơ. Do đó, bạn có thể kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn khi ăn quả táo.

–     Táo chứa hàm lượng nước cao: Táo là loại quả rất giàu nước (với khoảng 85% là nước). Do đó, ăn những trái cây nhiều nước như táo có thể giúp bạn có cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn vặt, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả táo cỡ trung bình có thể kể đến là: Protein -0.3 gram, Carbohydrates-13.8 gram, đường-10.4 gram, chất xơ-2.4 gram, chất béo-0.2 gram. Thành phần đường chủ yếu của táo là các loại đường đơn giản, chẳng hạn như đường fructose, sucrose và đường glucose.

Táo là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, hoàn toàn phù hợp với người mắc bệnh đái tháo đường. GI hiểu đơn giản là một thước đo về cách thức ăn ảnh hưởng như thế nào đến sự gia tăng lượng đường trong máu ở người sau khi ăn.

Trong quả táo chứa tới 85% là nước, táo là thực phẩm giàu chất xơ. Nghiên cứu cho thấy, trong một quả táo cỡ trung bình khoảng 100 gram có thể chứa khoảng 4 gram chất xơ – chiếm 20% giá trị dinh dưỡng chất xơ cần thiết mà cơ thể mỗi ngày. Một phần chất xơ của quả táo đến từ các chất xơ không hòa tan cùng với chất xơ hòa tan pectin.

Táo được biết đến là một trong những loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt, trong táo có chứa nhiều các hợp chất thực vật chống oxy hóa có thể kể đến như:

1. Chất quercetin: Đây là một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong táo có tác dụng chống viêm, giúp phòng ngừa ung thư và trầm cảm.
2. Chất catechin: Chất catechin là một chất có tác dụng chống oxy hóa tự nhiên. Catechin thường có nhiều trong trà xanh và cũng được tìm thấy trong táo giúp cải thiện chức năng của não và cơ.
3. Axit clo hóa: Chất này có trong táo có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.

Ăn táo thường xuyên có thể mang lại những lợi ích gì tới cho sức khỏe?

Theo các bác sĩ thì táo là một loại quả rất đa công dụng. Ngoài việc ăn trực tiếp, quả táo cũng có thể được sử dụng, chế biến để làm giấm, nấu ăn, ngâm, ép thành nước uống,… Những lợi ích của táo có thể kể đến là:

1. Ăn táo giúp giảm cân: Như đã chia sẻ ở trên, với những người đang trong chế độ giảm cân, táo là một trong các loại thực phẩm không thể thiếu. Trong táo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cùng với chất xơ và các vitamin nhưng lại ít calo. Nhờ đó, khi bạn ăn hoặc là uống nước ép táo, nó sẽ giúp bạn có cảm giác lo lâu, giảm cảm giác thèm ăn, kích thích cơ thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa.
2. Ăn táo có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mắc ung thư phổi: Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra việc chúng ta ăn táo thường xuyên sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư phổi. Điều này có được nhờ bởi trong táo chứa 1 lượng lớn các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào phổi khỏi bị hư hại. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng những người ăn táo thường xuyên có nguy cơ thấp hơn bị u phổi và những người này thường có hệ hô hấp rất khỏe mạnh.
3. Ăn táo có lợi cho sức khỏe tim mạch: Nhờ có hàm lượng lớn chất xơ hòa tan, ăn táo thường xuyên có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol “xấu” LDL trong máu. Nhờ đó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cho bạn. Trong mỗi trái táo còn chứa các chất chống oxy hóa epicatechin flavonoid, chất này có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ.
4. Ăn táo có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư đại tràng: Hợp chất Pectin có trong mỗi trái táo sẽ giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật sống ở đường ruột, từ đó tạo đà thúc đẩy các vi khuẩn có lợi phát triển. Sự gia tăng của các vi khuẩn có lợi rất cần thiết cho sự khỏe mạnh của hệ thống tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ các bệnh về đường ruột, đặc biệt là ung thư đại tràng.
5. Giảm nguy cơ bị hội chứng ruột kích thích nhờ ăn táo thường xuyên: Hội chứng ruột kích thích hiểu đơn giản là tình trạng ruột già bị co thắt quá mức, từ đó gây ra các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy, táo bón, cơ thể hấp thu kém,… Khi ăn táo, loại quả này có tác dụng điều hòa nhu động ruột, giúp hạn chế tình trạng táo bón, từ đó tình trạng sẽ được cải thiện.

Khi ăn táo, người dân cần lưu ý gì?

Là loại quả tốt cho sức khỏe, nhưng người dân cũng cần lưu ý một số vấn đề sau khi ăn táo:

1. Các chuyên gia khuyến cáo những người mắc bệnh dạ dày không nên ăn nhiều táo bởi vì loại quả này có hàm lượng vitamin C, P khá cao có thể khiến cho bệnh tình ngày một nghiêm trọng hơn.
2. Thực tế là, mỗi ngày bạn cũng chỉ nên ăn từ 1-2 quả táo. Ăn nhiều táo có thể gây dư thừa một số chất gây hại cho cơ thể.
3. Nếu như bạn đang trong quá trình sử dụng thuốc tây thì không nên ăn táo bởi vì loại quả này có thể làm giảm đi tác dụng của thuốc.
4. Táo thường có chứa hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật cao nên chỉ mua táo tại những cơ sở uy tín, chất lượng. Khi mua về cần rửa sạch, rửa kĩ và gọt vỏ trước khi sử dụng.
5. Khi ăn táo, nên bỏ đi hạt.
6. Lựa chọn ăn những loại táo tươi để đảm bảo về giá trị dinh dưỡng tốt nhất mà táo mang lại.

Mẹo ăn táo để giảm cân

Theo các chuyên gia, việc ăn táo có giảm cân hay không, điều này sẽ phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn của mỗi người. Cụ thể là:

1. Nên ăn táo vào thời điểm đói: Việc ăn táo vào lúc đói không chỉ giúp ngăn cơn đói một cách hiệu quả mà còn có tác dụng giảm thiểu lượng đồ ăn nạp vào trong bữa ăn chính của bạn.
2. Bổ sung táo vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày: Mỗi ngày, các bạn có thể bổ sung từ 2 đến 3 quả táo tươi vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Các bạn có thể ăn táo vào trước bữa ăn hoặc sau bữa chính từ 20 đến 30 phút.
3. Kết hợp uống nước ép táo cùng chế độ ăn uống khoa học, tránh xa các chất kích thích như rượu bia, đồ ăn cay nóng, chất béo động vật,… để việc giảm cân đạt được hiệu quả tốt hơn.
4. Dành thời gian luyện tập thể dục thể thao để hỗ trợ cơ thể đốt cháy calo tốt hơn, chẳng hạn như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, đạp xe, tập gym,…

Tóm lại, táo là một trong những loại quả có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ cùng các dưỡng chất. Do đó, táo là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trên đây là giải đáp có bao nhiêu calo trong một quả táo và ăn táo có béo không. Nếu bạn có thắc mắc cần được tư vấn, hãy để lại bình luận