Nhiều năm trở lại đây, món cơm cuộn rong biển được khá nhiều người Việt lựa chọn là món ăn đầy đủ dinh dưỡng và tiện lợi, đặc biệt cho những chuyến đi dã ngoại cuối tuần. Dưới đây bài viết xin chia sẻ cùng bạn thông tin về chủ đề cơm cuộn rong biển bao nhiêu calo và ăn cơm cuộn có béo không?
Ngoài kim chi thì Kimbap (Gimbap) hay còn gọi là cơm cuộn rong biển chính là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất và bạn không thể không thưởng thức khi đến xứ Hàn. Không chỉ là một món ăn ngon nhanh chóng, tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng, cơm cuộn rong biển còn mang trong những giá trị văn hóa và triết lý ẩm thực của người dân xứ Kim Chi mà không phải ai cũng biết.
Bạn có biết cơm cuộn rong biển thường sẽ kết hợp với các nguyên liệu bao gồm: dưa chuột, cà rốt, xúc xích, thanh cua, trứng rán mỏng, ăn kèm với kim chi và củ cải muối. Nhìn bên ngoài, cơm cuộn rong biển đích thực là món ăn đẹp mắt, rất hấp dẫn và đem lại cảm giác ngon miệng khi thực khách thưởng thức. Đặc điểm của cơm cuộn rong biển đa dạng bởi 5 màu sắc: Màu đen của rong biển, màu trắng của gạo, màu vàng của củ cải, trứng chiên và cà rốt, màu hồng của xúc xích và màu xanh của rau….tạo nên món ăn hấp dẫn.
Cơm cuộn rong biển bao nhiêu calo?
Trong món cơm cuộn rong biển, thành phần nhiều dinh dưỡng phải kể đến rong biển Hàn Quốc có hàm lượng các khoáng chất, vi chất và các chất dinh dưỡng như vitamin, magie, sắt, selen… khá cao tốt cho sức khỏe. Khi rong biển kết hợp với cơm cuộn cùng các loại rau củ tạo nên món ăn ngon, hấp dẫn dễ làm và rất tiện lợi cho các bà nội trợ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 1 cơm cuộn (13g) chứa 48 calo, và các chất dinh dưỡng sau: chất béo 0,3 g, Chất béo bão hòa 0,1 g. Cholesterol 0 mg; Natri 34 mg, Kali 30 mg, carbohydrate 11 g, chất xơ 0,4 g, đường 2,1 g, protein 0,9 g,…như vậy 100g cơm cuộn chứa khoảng 370 calo.
Cơm cuộn rong biển được đánh giá khá tốt cho sức khỏe con người với một số tác dụng như: làm đẹp da nếu bạn ăn cơm cuộn rong biển mỗi ngày, bởi trong rong biển cũng chứa hàm lượng collagen dồi dào, đây là chất giúp tái tạo da, tăng cường độ đàn hồi cho da. Trong cơm cuộn rong biển có chứa fertile clement là chất giúp máu lưu thông tốt, thải bỏ cặn bã, thải độc cho cơ thể. Ngoài ra, cơm cuộn rong biển còn hỗ trợ giúp bạn có một sức khỏe tốt, phòng tránh nhiều bệnh tật.
Ăn cơm cuộn có béo không?
Thực tế, món cơm cuộn rong biển có hàm lượng calo không quá cao nhưng cũng không phải thấp. Nếu như bạn ăn nhiều cơm cuộn rong biển sẽ dễ bị tăng cân nhưng chỉ ăn 100g cơm cuộn thì không béo. Lý do bởi theo nghiên cứu, một người lớn trưởng thành để đủ chất thì cần khoảng 600-700 calo trong 1 bữa ăn chính nếu 1 ngày 3 bữa ăn. Như vậy nếu bạn ăn 100g cơm cuộn chỉ chứa 370 calo sẽ không béo nhưng nếu ăn 200-300g cơm cuộn thì bạn sẽ nhanh chóng tăng cần chất dinh dưỡng khá cao.
Theo đó, bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, có thể ăn cơm cuộn rong biển hàng ngày vì món ăn này đã bao gồm đầy đủ tinh bột, rau củ quả và chất béo cho cơ thể, nhưng không nên ăn quá nhiều để tránh thừa cân, béo phì.
Mặt khác, bạn chú ý nên mua cơm cuộn rong biển tại các cửa hàng uy tín hoặc có thể tự làm món ăn này đơn giản đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình thưởng thức.
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề cơm cuộn rong biển bao nhiêu calo và ăn cơm cuộn có béo không? Mong rằng những chia sẻ từ bài viết hữu ích cho bạn.
Chúc bạn sức khỏe.
Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!
