Ăn trứng vịt luộc có béo không và bao nhiêu calo trong 1 quả?

Bên cạnh trứng gà, trứng vịt cũng là một loại thực phẩm quen thuộc với bữa cơm của mọi gia đình. Trứng vịt vừa giàu dinh dưỡng vừa có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nhau nên rất được ưa chuộng. Vậy ăn trứng vịt luộc có béo không và bao nhiêu calo trong 1 quả? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo?

Một quả trứng vịt luộc trung bình có khoảng 100-120 calo. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của trứng vịt rất cao, chúng chứa nhiều protein, chất béo và các vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Chính vì vậy, ăn trứng vịt luộc là một cách tốt để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn đang tính toán lượng calo cần tiêu thụ mỗi ngày để duy trì cân nặng hoặc giảm cân, bạn nên cân nhắc lượng trứng vịt luộc bạn ăn trong bữa ăn của mình và kết hợp với các loại thực phẩm khác để đạt được một chế độ ăn uống cân bằng và đủ dinh dưỡng.

Ăn trứng vịt luộc có béo không?

Không, trứng vịt luộc không béo khi bạn ăn với số lượng vừa phải. Trứng vịt được coi là thực phẩm thay thế lành mạnh hơn trứng gà truyền thống do hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-3 cao hơn.

Chúng cũng giàu protein, vitamin và khoáng chất hơn trứng gà. Chất béo, khoáng chất và vitamin có trong trứng vịt lộn hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch, thị lực và chức năng não bộ. Ngoài ra, trứng vịt không chứa nhiều cholesterol, chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa như trứng gà, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm các lựa chọn tốt cho tim mạch.

Vì vậy, để duy trì cân nặng hoặc giảm cân, bạn nên tiêu thụ trứng vịt luộc ở mức độ hợp lý, kết hợp với các loại thực phẩm khác có chất dinh dưỡng tốt và vận động thể dục đều đặn để đạt được một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

Ăn trứng vịt luộc có tốt không?

Trứng vịt luộc chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Chúng có thể được đưa vào như một phần của chế độ ăn uống cân bằng ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn có lượng cholesterol cao hơn, tốt nhất nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn trứng hàng ngày.

Mười lợi ích sức khỏe của trứng vịt luộc bao gồm:

1. Tốt cho hệ cơ xương: Hệ cơ xương của bạn được tạo thành từ xương, cơ, gân, dây chằng và các mô mềm khác. Nó giúp cung cấp hình thức, hỗ trợ và chức năng cho cơ thể của bạn. Trứng vịt luộc cung cấp các chất dinh dưỡng bao gồm protein, vitamin D và K, canxi, magiê và phốt pho. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho xương và cơ bắp khỏe mạnh.
2. Tăng cường sức khỏe não bộ: Trứng vịt luộc rất tốt cho não bộ của bạn. Chúng cung cấp chất béo thiết yếu, vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não và cải thiện hoạt động của não. Bên cạnh đó, chúng cung cấp choline và lecithin cần thiết để duy trì màng tế bào khỏe mạnh trong tế bào não và để hình thành các hóa chất não quan trọng (dẫn truyền thần kinh).
3. Có lợi cho sức khỏe tim mạch: Trứng vịt luộc khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải có thể cải thiện sức khỏe của tim và mạch máu. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo tốt và khoáng chất cần thiết cho lưu lượng máu khỏe mạnh và sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu báo cáo rằng trứng vịt luộc giúp tăng mức cholesterol lipoprotein mật độ cao (tốt) và đóng vai trò ngăn ngừa bệnh tim.
4. Nguồn protein tốt cho sức khỏe: Trứng vịt luộc rất giàu protein. Chúng cung cấp khoảng 9 gam protein cho mỗi quả trứng và chứa nhiều axit amin thiết yếu khác nhau, do đó làm cho chúng trở thành một nguồn protein hoàn chỉnh. Protein là những khối xây dựng của cơ thể, và việc có đủ protein trong chế độ ăn uống là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và sức khỏe tinh thần.
5. Thúc đẩy sức khỏe của mắt: Trứng vịt luộc rất tốt cho thị lực khỏe mạnh và ngăn ngừa một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể . Chất chống oxy hóa trong trứng vịt luộc ngăn ngừa các tế bào mắt khỏi bị oxy hóa. Chúng cung cấp vitamin A cần thiết cho thị lực khỏe mạnh.
6. Giữ cho làn da và mái tóc khỏe mạnh: Trứng vịt luộc có thể giúp giữ cho làn da và mái tóc của bạn bóng mượt và khỏe mạnh. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho mái tóc, móng tay và làn da khỏe mạnh. Một số người sử dụng lòng trắng trứng để làm mặt nạ cho tóc và da, được cho là làm cho da săn chắc và sáng hơn, tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn. Các vitamin B trong trứng vịt luộc có tác dụng giảm rụng tóc , viêm da , trị mụn đồng thời dưỡng ẩm cho da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da.
7. Tốt cho bà bầu: Trứng vịt luộc có thể được đưa vào chế độ ăn của phụ nữ mang thai . Chúng cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé đặc biệt là trí não và thị giác. Axit docosahexaenoic, choline, protein, folate và các chất dinh dưỡng khác đảm bảo rằng em bé của bạn phát triển và lớn lên khỏe mạnh trong bụng mẹ. Vitamin B6 trong trứng vịt luộc có thể giúp điều trị chứng buồn nôn khi mang thai ( ốm nghén ). Tuy nhiên, mọi người cần phải tiêu thụ trứng nấu chín kỹ, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai .
8. Tăng cường sức khỏe tinh thần: Trứng cung cấp các khoáng chất như selen, kẽm và magie có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm và mệt mỏi. Vitamin D trong trứng vịt luộc có liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm mùa đông hoặc rối loạn cảm xúc theo mùa. Trứng cung cấp các axit amin như tryptophan giúp hình thành serotonin (hormone tạo cảm giác dễ chịu) trong não của bạn.
9. Giúp thần kinh khỏe mạnh: Trứng vịt luộc cung cấp các loại vitamin có lợi cho sức khỏe thần kinh như vitamin B6, B12. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa, choline và axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe thần kinh.
10. Giúp kiểm soát cân nặng: Một quả trứng vịt luộc hoặc luộc cung cấp khoảng 130 calo. Nó siêu no và sẽ giúp ngăn chặn cơn đói. Bạn có thể dùng nó trong bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ thay vì khoai tây chiên, bánh quy hoặc khoai tây chiên nhiều dầu mỡ và không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, trứng vịt luộc sẽ giúp xây dựng khối lượng nạc và cải thiện sức chịu đựng cũng như quá trình trao đổi chất của bạn. Tất cả những điều này có thể giúp bạn trong hành trình giảm cân của mình . Bạn cũng có thể bổ sung trứng vịt luộc trong chế độ ăn nếu bạn thiếu cân. Chúng sẽ giúp cải thiện khối lượng cơ bắp của bạn và góp phần tăng cân lành mạnh .

Ăn trứng vịt như thế nào để không béo và tốt cho sức khỏe?

Để ăn trứng vịt một cách lành mạnh và không gây tăng cân, bạn có thể áp dụng các cách sau:

1. Ăn trứng vịt luộc thay vì chiên: Khi trứng vịt được chiên, chúng sẽ hấp thụ nhiều dầu và có hàm lượng calo cao hơn so với khi luộc. Do đó, ăn trứng vịt luộc là cách tốt nhất để giảm lượng chất béo và calo trong chế độ ăn uống của bạn.
2. Ăn trứng vịt với rau xanh: Kết hợp trứng vịt với rau xanh trong bữa ăn sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng và giảm lượng calo trong bữa ăn của bạn.
3. Ăn trứng vịt đúng lượng: Một quả trứng vịt lớn luộc chứa khoảng hơn 100 calo và 5g chất béo. Vì vậy, nên ăn trứng vịt đúng lượng để tránh quá mức calo và chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.
4. Kết hợp trứng với các nguồn protein khác: Khi kết hợp trứng với các nguồn protein khác như thịt, cá, đậu hạt sẽ giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.

Ngoài ra, nên kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất đầy đủ để duy trì sức khỏe tốt.

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt

Trứng vịt nói chung là an toàn khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, phải thận trọng nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn hoặc dị ứng nào.

1. Không ăn trứng vịt luộc nếu bạn bị dị ứng trứng .
2. Trứng vịt có hàm lượng chất béo và cholesterol cao.
3. Cách bạn chuẩn bị chúng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
4. Tiêu thụ trứng vịt luộc quá mức hoặc chế biến trứng vịt với các thành phần không tốt cho sức khỏe như quá nhiều muối, bơ, thịt mỡ hoặc thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì và tiểu đường.
5. Đảm bảo rằng bạn lấy trứng vịt từ những nguồn đáng tin cậy vì chúng có thể bị nhiễm kim loại nặng.
6. Nấu chín trứng vịt trước khi ăn để ngăn ngừa nhiễm khuẩn Salmonella , vi khuẩn có thể gây nôn mửa , tiêu chảy , sốt và co thắt dạ dày . Phản ứng dị ứng sau khi ăn trứng vịt có thể biểu hiện như co thắt dạ dày , thở khò khè , nổi mề đay , khó thở , nôn mửa , tiêu chảy, chóng mặt và sưng mặt. Tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ nếu bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào như vậy.

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết Trong 1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo, ăn trứng vịt luộc có béo không. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới món ăn này, bạn hoàn toàn có thể chia sẻ [tại mục liên hệ] để được giải đáp.