Dưa vàng với vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát chính là loại trái cây yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày hè oi nóng. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà dưa vàng còn là một trong những loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vậy thì dưa vàng bao nhiêu calo và ăn dưa vàng có béo không? Cùng Blog sức khoẻ Hoàn Mỹ Breast Care tìm hiểu những thông tin dưới đây để hiểu hơn về lợi ích mà dưa vàng mang lại cũng như hàm lượng calo của dưa vàng là bao nhiêu nhé.
Tìm hiểu về trái dưa vàng
Dưa vàng có hình bầu dục, vỏ có màu nhạt, tươi tắn với những đường vân trắng và rất bắt mắt. Phần thịt quả có màu vàng cam, vị ngọt dịu, thanh thanh và mùi hương hấp dẫn. Trung bình một trái dưa vàng sẽ có trọng lượng từ 1,5kg đến 3,5kg.
Dưa vàng có nguồn gốc từ Châu Phi và các vùng của Ấn Độ. Ban đầu dưa vàng có kích thước nhỏ, vị nhạt. Tuy nhiên sau thời gian canh tác các và phát triển thì dưa vàng ngày được cải tiến, với kích thước lớn hơn và hương vị cũng ngọt hơn.
Dưa vàng có thành phần dinh dưỡng cao và rất đa dạng, với nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau như: acid folate, canxi, vitamin A, C, K, kali, niacin, choline, magia, photpho…
Dừa vàng với hương vị tươi mắt, giòn ngọt thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành những món khác nhau cũng rất hấp dẫn.
Dưa vàng bao nhiêu calo?
Theo kết quả nghiên cứu và công bố từ Viện Dinh Dưỡng, cho thất dưa vàng cung cấp nhiều dinh dưỡng, vitamin và vi khoáng khác nhau rất có ích và cần thiết cho sức khỏe như: Vitamin A, C, K, B3, B9, Canxi, Kali, Selen, Magie, Đồng, Kẽm…
Trung bình trong 100g dưa vàng sẽ cung cấp khoảng 40 calo. Lượng calo này cũng có thể tăng thêm hoặc giảm đi một chút tùy thuộc và giống dưa và kĩ thuật canh tác.
Như vật trung bình với một trái dưa vàng nặng khoảng từ 1,3 kg-2kg sẽ cung cấp khoảng 450-800 calo. Với mức năng lượng như vậy, có thể thấy nhìn chung hàm lượng calo của dưa vàng là khá thấp, và cũng thấp hơn so với một số loại trái cây khác.
Ăn dưa vàng có béo không?
Trung bình hàm lượng calo của 100g dưa vàng là khoảng 40 calo, đồng thời dưa vàng rất giàu dinh dưỡng nhưng lại hoàn toàn không chứa chất béo. Bời vì vậy mà dưa vàng cũng rất ít khả năng gây béo.
Tuy nhiên những loại trái cây thường chứa đường và dưa vàng cũng có một lượng đường nhất định và cũng có thể khiến bạn tăng câm hoặc mất kiểm soát cân nặng nếu bạn ăn quá nhiều dưa vàng.
Trung bình một người trưởng thành cần cung cấp cho cơ thể khoảng 1800 calo-2000 calo/ngày. Như vậy chia đầu 3 bữa ăn mỗi ngày thì bạn cần nạp khoảng 650 calo cho mỗi bữa ăn để duy trì các hoạt động của cơ thể.
Nếu trong một bữa ăn bạn ăn no dưa vàng và không ăn thêm những món ăn khác thì lượng calo bạn ăn vào là khoảng 350-400 calo tương đương với 1kg dưa vàng. Như vậy hàm lượng calo này chỉ bằng khoảng 2/3 lượng calo thiết yếu, và như vậy thì dưa vàng sẽ không khiến bạn bị tăng cân hay béo lên.
Tuy nhiên nếu bạn đang ăn uống để giảm cân thì không nên lạm dụng và ăn quá nhiều dưa vàng. Một chế độ ăn lành mạnh cần đa dạng các chất dinh dưỡng khác nhau để đảm bảo chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Để giảm cân bạn cần cắt giảm tinh bột, đường, chất béo và cần bổ sung thêm nhiều và đa dạng chất xơ, vitamin… từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau để đảm bảo cân đối và giảm cân được an toàn, lành mạnh.
Tổng hợp một số lợi ích sức khỏe từ việc ăn dưa vàng
Dưa vàng không chỉ là loại trái ngọt mát hấp dẫn mà còn là loại trái cây “vàng” cung cấp dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng điểm qua một số những lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn dưa vàng nhé:
– Tốt cho huyết áp: Dưa vàng có hàm lượng kali cao và chất xơ dồi dào. Đây là khoáng chất quan trọng và vô cùng hữu ích cho hoạt động của hệ mạch, và giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện các chỉ số huyết áp. Kali và chất xơ dồi dào từ dưa vàng nếu sử dụng thường xuyên có thể giúp bạn kiểm soát và duy trì huyết áp ở mức ổn định.
Bạn có thể sử dụng dưa vàng để làm món ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc giữa buổi, hoặc cũng có thể ăn vài miếng dưa vàng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.
– Tăng cường thị lực: Dưa vàng rất giàu hàm lượng vitamin A, và đặc biệt là sự có mặt của hợp chất chống oxy hóa là beta-carotene, giúp tăng cường hoạt động thể lực cho mắt, giúp mắt khỏe mạnh hơn và hạn chế tình trạng lóa mắt, mỏi mắt, khô mắt…
– Kích thích mọc tóc và giúp tóc bóng hơn: Vitamin A chính hàm lượng lớn chính là chìa khóa giúp dưa vàng có thể giúp bạn kích thích quá trình mọc tóc nhanh hơn và dày hơn. Vitamin A tạo điều kiện để lớp đã nhờn cũng như da đầu được giữ ẩm tốt hơn và giữ cho tóc được khỏe mạnh, giảm gãy rụng cũng như tằng cường phát triển tóc để chúng mọc nhanh và dày hơn.
– Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên: Hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin C trong dưa vàng đã giúp dưa vàng trở thành một trong những loại trái cây hàng đầu, được các chuyên gia dinh dương khuyến nghị sử dụng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, để giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch tự nhiên khỏe mạnh.
Ngoài vitamin A ra thì dương vàng còn cung cấp hàm lượng lớn beta-carotene và đa dạng các chất chống oxy hóa khác nhau. Đều có tác dụng chống lại hoạt động của các gốc tự do và chống lại các tác nhân gây bệnh.
– Giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn: Dưa vàng chứa phần lớn là nước, lại cộng thêm hàm lượng chất xơ cao sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Dưa vàng giúp bạn hạn chế được tình trạng táo báo, nóng trong. Thường xuyên sử dụng dưa vàng sẽ giúp cở thể điều hòa nhu động ruột đồng thời điều hòa hoạt động của dạ dày để bạn bạn không cảm thất đầy bụng, khó chịu sau khi ăn no.
– Cấp nước cho cơ thể: khoảng 80% thành phần dưa vàng là nước. Như vậy bổ sung dưa vàng cũng là một cách để bạn tăng cường bổ sung thêm nước, chất lỏng cho cơ thể. Như vậy ăn dưa vàng không chỉ cung cấp dinh dương cho cơ thể, mà còn bổ sung nước cho cơ thể, tránh bị mất nước.
Đặc biệt là trong những ngày mùa đông, vì bạn thường sẽ ít uống nước hơn, vì vậy để bổ sung, đảm bảo cơ thể luôn đủ nước thì bạn nên ăn bổ sung những loại trái cây nhiều nước như: dưa hấu, xoài, cam, kiwi, bưởi, nho…
– Có tác dụng là đẹp da: Dưa vàng cũng là một trong những loại trái cây với hàm lượng đa dạng các chất chống oxy hóa khác nhau. Như vậy không chỉ cung cấp nước cơ thể đủ nước, các hợp chất chống oxy hóa còn giúp da đẹp hơn, hạn chế tình trạng khô da và một số biểu hiện lão hóa da sớm ở nữ giới. Ngoài ra thì dưa vàng còn có collagen rất tốt cho hoạt động tái tạo của da, vi vậy không chỉ dùng dưa lưới để ăn trực tiếp hoặc chế biến thành những món ăn hấp dẫn mà bạn cũng có thể sử dụng dưa vàng để đắp mặt, làm đẹp.
– Giải tỏa căng thẳng, giảm stress: Trong các khoáng chất đa dạng với hàm lượng dồi dào của dưa vàng thì không thể kể đến sự góp mặt của Magie. Đây chính là khoáng chất kích thích cơ thể sản sinh ra serotonin-đây là một loại hormone của não bộ, chúng tiết ra để giúp tâm trạng của bạn cảm thấy thoải mái và hứng khởi hơn. Vì vậy nếu căng thẳng bạn có thể ăn một vài miếng dưa vàng để cảm thấy thư giãn hơn.
– Hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư: Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà dưa vàng còn chứa đa dạng các hợp chất chống oxy có khả năng hạn chế các tác nhân gây ung thư như: Lutein, Beta-Carotene, Zeaxanthan, Cryptoxanthan…Đây đều là những hoạt chất có tác dụng chống lại các gốc tự do và hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả, đồng thời cũng là những hợp chất có thể hạn chế sự di căn của tế bào ung thư ra khắp cơ thể.
– Ngăn ngừa đột quỵ: Dưa vàng còn chứa rất nhiều Adenosine-đây là một hợp chất có tác dụng chống đông máu. Các cục máu đông chính là nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng đột quỵ. Adenosine có tác dụng làm chậm lại quá trình đông máu và ngăn ngừa hình thành các cục máu đông và di chuyển đến não gây tắc nghẽn và dẫn đến đột quỵ.
– Tăng cường sức khỏe xương khớp: Dưa vàng có hàm lượng vitamin C cao. Giúp cơ thể hấp thu canxi một cách hiệu quả hơn, như vậy dưa vàng cũng có tác dụng cải thiện tình trạng xương khớp và hạn chế tình trạng loãng xương do cơ thể không hấp thu được mức canxi cần thiết.
– Cải thiện chức năng thận: Dưa vàng còn có tác dụng thanh lọc, detox cơ thể, và thanh lọc máu hiệu quả. Cùng với hàm lượng vitamin C dồi dào và lượng nước lớn trong dưa vàng, sẽ giúp bạn cải thiện được hoạt động của thận, và giúp cơ thể thải bỏ những chất độc ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn, đồng thời cũng hạn chế tình trạng hình thành sỏi thận.
Những lưu ý khi ăn dưa vàng
Nhìn chúng thì dưa vàng là loại trai cây khá lành tính, tuy nhiên để đảm bảo an toàn cũng như mang lại kết quả giảm cân hiệu quả, thì khi sử dụng dưa vàng bạn nên chú ý một số những điều như sau:
- Không nên ăn quá nhiều dưa vàng. Dù dưa vàng cũng cấp giá trị dinh dương cao nhưng để đảm bảo an toàn bạn không nên lạm dụng và ăn quá nhiều. Mỗi ngày phù hợp nhất chỉ nên ăn tù 300-500 g dưa vàng mà thôi và ăn thêm những loại trái cây, rau củ và thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đa dạng các vitamin một cách cân bằng cho cơ thể.
- Không nên biến dưa vàng thành thực phẩm chính trong bữa ăn: Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể ăn dưa vàng trước bữa ăn 30 phút để để có cảm giác no và giảm bớt lượng thức ăn lại. Ngoài ra dưa vàng cũng có thể được kết hợp với những loại hoa quả ít đường để làm món ăn vào những bữa ăn phụ, ăn nhẹ giữa buổi
- Dưa vàng có thể bạn nhiễm khuẩn: Những trường hợp nhiễm khuẩn từ dưa vàng không nhiều, nhưng bạn vẫn nên chú ý. Vỏ của dưa vàng thường có lớp vân sần sùi, vì vậy đây có thể là chiếc bẫy đối với vi khuẩn, qua sơ chế, cắt thái có thể khiến vi khuẩn xâm nhập vào trong và gây bệnh.
Vì vậy khi sơ chế, chế biến bạn cần vệ sinh vỏ quả thật sạch và sử dụng dụng cụ, dao, thớt khô, sạch để tránh nhiễm khuẩn.
- Dưa vàng cũng rất dễ khiến bạn bị dị ứng: nếu bạn là người có tiền sử bị dị ứng hoặc mẫn cảm với phần hoa, thì cũng có khả năng cao bị dị ứng với dưa vàng. Tình trạng dị ứng có thể khiến bạn cảm thấy bị ngứa quanh miệng…
- Một số đối tượng nên hạn chế ăn dưa vàng: Những người có bệnh đường ruột mãn tính khi ăn dưa vàng có thể dẫn đến kích ứng hoặc gây tiêu chảy. Ngoài ra người thừa cân, béo phì, người mắc bệnh suy gan, thận cũng nên hạn chế ăn dưa vàng.
Blog sức khoẻ Hoàn Mỹ Breast Care hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích về những trái dưa vàng, cũng như giúp bạn giải đáp được những thắc mắc: dưa vàng bao nhiêu calo và ăn dưa vàng có béo không?
NGUỒN THAM KHẢO:
+ Dưa vàng https://vi.wikipedia.org/wiki/D%C6%B0a_v%C3%A0ng Truy cập ngày 14/12/2019.
Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!
