Xin Chào! Chào mừng bạn đến với Hoàn Mỹ Breast Care chuyên trang dinh dưỡng tư vấn ăn uống đúng cách an toàn.
757 lượt xem

Cơm dừa bao nhiêu calo và ăn cơm dừa có bị mập không?

Cơm dừa hay chính là phần cùi dừa. Phần cơm dừa có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác nhau. Ngoài phần nước dừa thanh mát ra thì cùi dừa cũng là phần được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên phần cơm dừa chứa dầu vì vậy mà nhiều người, đặc biệt là những giời ăn kiêng hoặc giảm cân: Cơm dừa bao nhiêu calo và ăn cơm dừa có bị mập không?

CƠM DỪA BAO NHIÊU CALO?

Cơm dừa thông thường sẽ có hai dạng, cơm dừa tươi và cơm dừa khô. Cùng tìm hiển hàm lượng calo của mỗi loại như thế nào nhé.

Cơm dừa tươi bao nhiêu calo?

  1. Trung bình 1 trái dừa tươi sẽ có khoảng 80-100g cơm dừa. Và hàm lượng cao trung bình từ 250-285 calo. Như vậy, nếu so sánh với những loại trái cây khác như: chuối, táo, ổi… thì hàm lượng calo của cơm dừa tươi nhiều hơn.
  2. Trong thành phần dinh dưỡng của dừa tươi, không chỉ có hàm lượng calo khá cao mà chúng còn chứa một hàm lượng protein không quá lớn, chất xơ, vitamin và một số khoáng chất quan trọng với sức khoẻ.
  3. Cơm dừa non sẽ chứa nhiều nước hơn so với cớm dừa già. Cơm dừa càng già thì càng được cô đặc hơn, lượng nước thấp đi và hàm lượng calo cũng nhiều hơn và dầu dừa cũng thu được nhiều nhất.

Cơm dừa khô bao nhiêu calo?

  1. Cơm dừa khô chính là phần cơm dừa già được sấy khô, có thể được phơi khô thủ công hoặc được sấy khô bằng máy móc chuyên dụng. Cơm dưa khô thường được dùng làm nguyên liệu cho những món ăn như: bánh ngọt, mứt, bẹo, dầu dừa…
  2. Hàm lượng calo và chất béo thực vật trong cơm dừa khô thường cao hơn so với cơm dừa tươi. Vì vậy, hàm lượng calo của 100g cơm sừa khô là 600-650 calo. Lượng calo này cao hơn rất nhiều so với cơm dừa tươi, bởi qua quá trình chế biến chúng được loại bỏ nước và thêm vào các gia vị tẩm ướp.
  3. Cơm dừa khô thì hàm lượng vitamin cũng sẽ giảm đi, thay vào đó cũng vẫn có hàm lượng đạm khá cao, tinh bột và chất xơ… Đặc biệt là một số loại vitamin nhóm B như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 và vitamin C vẫn được giữ lại.

ĂN CƠM DỪA CÓ BỊ MẬP KHÔNG?

Cơm dừa chính là phần cùi dừa màu trắng với vị ngọt bùi và hơi béo béo. Ăn nhiều cơm dừa sẽ rất dễ khiến bạn bị đầy bụng. Đồng thời hàm lượng calo của cơm dừa cũng khá cao, vì vậy thường xuyên ăn cơm dừa chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân.

Cơm dừa có chứa nhiều chất xơ, có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, có tác dụng quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp.

Tuy nhiên ăn cơm dừa lại hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân. Đặc biệt là cơm dừa già. Cơm dừa càng già thì hàm lượng calo càng cao, 100g cơm dừa già có thể chứa đến 300 calo. Cơm dừa non thì lượng nước sẽ nhiều hơn và hàm lượng calo cũng sẽ  thấp hơn, 100g cơm dừa non sẽ chứa khoảng 80 calo.

Không chỉ có hàm lượng calo khá cao, cơm dừa còn có hàm lượng chất béo no, khi ăn nhiều sẽ dẫn đến tình trạng tích trữ dưới da và đặc biệt là tích trữ ở nội tạng. Không chỉ khiến bạn gia tăng nguy cơ béo phì mà còn gây ra một số những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Vì vậy nếu đang giảm cân thì bạn không nên thêm cơm dừa vào chế độ ăn, đồng thời nếu là người bình thường thì bạn cũng nên ăn cơm dừa với một lượng vừa phải, nếu lạm dụng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến hoạt động của cơ thể.

Mặc dù cơm dừa già khiến bạn dễ bị tăng cân, nhưng cũng khó mà phủ nhận những tác dụng tuyệt với mà cơm dừa mang lại. Dừa mang đến nhiều khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là tác dụng cải thiện làn da, cùi dừa giúp da căng mịn, hồng hào, ngoài ra còn giúp tóc suôn mượt hơn.

Cơm dừa bao nhiêu calo và ăn cơm dừa có bị mập không? Tuy không mang lại những tác dụng tốt trong việc giảm cân, những cơm dừa lại mang đến những lợi ích rất tích cực trong việc làm đẹp. Vì vậy bạn có thể sử dụng cơm dừa 1-2 lần/tuần với hàm lượng vừa phải để làm đẹp da, tóc, móng.

CÁCH GIẢM CÂN HIỆU QUẢ VỚI DỪA MÀ BẠN NÊN BIẾT

Nhắc đến dừa thì bạn sẽ không chỉ nghĩ đến cơm dừa, chúng ta còn có nước dừa. Nếu cơm dừa không mang lại quả trong giảm cân, nhưng nước dừa thì lại hoàn toàn ngược lại, đây sẽ là loại nước uống rất hữu ích không chi với việc giảm cân mà còn mang lại rất nhiều những lợi ích cho sức khoẻ.

Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát, thanh mát mà nước dừa còn chứa rất những khoáng chất có lợi cho sức khoẻ và cả việc giảm cân hiệu quả hơn.

Trong nước dừa có chứa muối khoáng, canxi, kali, chloride,… và đặc biệt là không chứa chất béo. Như vậy nếu bạn muốn giảm cân thì hoàn toàn có thể uống nước dừa nhé.

Nước dừa vừa giúp bạn giải khát, bổ sung muối khoáng và các chất điện giải nhanh chóng cơ thể, lại vừa giúp hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể thử thường xuyên uống nước dừa, cộng với việc ăn uống lành mạnh, phù hợp thì có thể bạn sẽ bất ngờ với cân nặng của mình đó.

Tuy nhiên khi sử dụng nước dừa thường xuyên để giảm cân, bạn nên chú ý một số lưu ý nhỏ để việc giảm cân được hiệu quả và an toàn nhất nhé:

  1. Nên mua và sử dụng dừa tươi, nguyên trái. Bạn nên ưu tiên dừa tươi và nên hạn chế những loại dừa gọt sẵn vì chúng có thể chứa chất tẩy trắng và có thẻ gây hại cho sức khoẻ. Đồng thời hương vị nước dừa cũng không được tươi mát.
  2. Không nên uống nước dừa vào buổi tối. Nguyên nhân là bởi vì nước dừa tươi có tác dụng lợi tiểu, hàn tính. Khi uống vào buổi tối có thể gây lạnh bụng, tiểu nhiều và sẽ làm ảnh hưởng đến giấc ngủ, khiến bạn mệt mỏi vào ngày hôm sau.
  3. Không nên uống quá nhiều nước dừa, mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 trái dừa thôi nhé. Uống quá nhiều nước dừa có thể khiến bạn gặp phải những tác dụng phụ và ảnh hưởng đến sức khoẻ.
  4. Khi vừa mới đi nắng về hoặc khi vừa mới vận động mạnh xong thì không nên uống nước dừa ngay nhé. Nước dừa có thể khiến bạn có nguy cơ bị cảm lạnh, khó tiêu, chân tay mệt mỏi, giảm sức lực.

NHỮNG MÓN ĂN HẤP DẪN VỚI DỪA

Dừa cũng là một nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy cơm dừa không mang lại hiệu quả trong việc giam cân, nhưng nếu bạn vẫn muốn thêm dừa vào chế độ ăn uống của mình thì vẫn có thể nhé.

Cơm dừa chỉ dế khiến bạn bị tăng cân khi bạn ăn quá nhiều, nếu bạn ăn uống điều độ và với một lượng phù hợp thì sẽ không sao cả.

Cùng nhau tham khoả những món ăn hấp dẫn với cả cùi dừa và nước dừa nhé:

Sinh tố cacao dừa

Nghe đến sự kết hợp này thì có thể bạn hơi nghi ngờ và thấy kì lạ đúng không, nhưng hãy yên tâm là món sinh tố này chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu nhé. Hãy cũng thử món sinh tố hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  1. Dừa tươi: 1 trái
  2. Sữa tươi: 100ml
  3. Sữa đặc: 30ml (3 thìa cà phê)
  4. Bột cacao: 30g

Cách thực hiện như sau:

  1. Đầu tiên thì bạn lấy phần cùi dừa tươi bở vào máy xay, thêm đường, sữa đặc và nước dừa. Sau đó xay nhuyễn, bạn cũng có thể thêm vào chút đá bào để món sinh tố hấp dẫn hơn nhé.
  2. Sau khi xay song bạn cho ra cốc, rồi rắc bột câco nên nhé. Ngoài ra nếu muốn bạn có thể thêm 1-2 chiếc bánh oreo đập dập thay cho bột ca cao nhé.

Dừa dầm

Dừa dầm thì chắc chắn không còn xa lạ với mọi người rồi đúng không? Cùng xem cách là dừa dầm đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn với hương vị thanh mát nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  1. Cùi dừa: 100g
  2. Cơm dừa non: 50g
  3. Dừa bào sợi: 50g
  4. Nước dừa: 800ml
  5. Đậu phộng: 20g
  6. Sữa đặc: 30ml
  7. Sữa tươi không đường: 130ml
  8. Bột rau câu: 5g
  9. Bột năng: 110g
  10. Nước đường: 100ml

Cách thực hiện:

  1. Trước tiên chúng ra sẽ tiến hành thạch sừa trước. Bạn cho bột rau câu cùng với 60g đường kính trắng và thêm vào 800ml nước dừa tươi. Khuấy tan rồi cho nên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, trong lúc đun thì nên khuấy đều để không bị cháy nhé.
  2. Sau khi sôi thì bạn tắt bếp và đổ vào khuôn. Nhưng chỉ đổ ½ thôi nhé. Còn lại bạn thêm 30mk sữa tươi không đường, cộng với 30ml nước cốt dừa khuấy đều khi chúng vẫn còn nóng. Khi lớp rau câu đầu tiên đã đông lại thì bạn thêm phần thứ hai vào nhé. Nếu chúng có hơi đặc lại thì bạn có thể hâm nóng lại nhé.
  3. Sau đó bạn bỏ chúng vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 2 tiếng để thạch đông lại. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ nhé.
  4. Phần cơm dừa bạn đem rửa sạch và cắt hạt lựu. Phần bột năng bạn thêm 100ml nước sôi rồi nhào bột thành một khối vừa đủ mềm nhé. Sau đó lấy bột năng bọc ngoài cơm dừa thành những viên tròn nhé.
  5. Tiếp theo bạn nấu sôi một nồi nước, khi nước sôi thì từ từ thả những viên bột năng bọc cơm dừa vào nồi. Khi chúng nổi nên thì bạn vớt ra ngâm vào nước đường để chúng được thấm vị nhé.
  6. Tiếp theo bạn chuẩn bị một chiếc nồi, thêm vào 10g bột năng và 50ml nước dừa , 150ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 60g đường và 30ml sữa đặc. Bạn nấu chúng với lửa vừa, cho đến khi bột năng sánh lại thì tắt bếp, và lọc qua rây để phần cốt sốt sữa sừa được sánh và mịn nhé.
  7. Khi thưởng thức bạn lấy thạch dừa đa cắt thành những miếng nhỏ và bát, thêm hạt dừa bọc bột năng và thêm nước sốt sữa dừa lên trên. Thêm chút cơm dừa bào sợi nên cho đẹp mắt và thưởng thức nhé.

Bạn nên tham khảo thêm:

Cơm dừa bao nhiêu calo và ăn cơm dừa có bị mập không? Như vậy hy vọng từ những thông tin được chia sẻ trong bài viết này, đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu kích về cơm dừa, cũng như có thể thể xây dựng và thêm cơm dừa vào chế độ ăn giảm cân một cách hợp lý nhất.

Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!