Bánh tro hay bánh u tro, bánh gio… là loại bánh truyền thống, quen thuộc với hương vị thanh mát, ngọt ngọt của chút mật mía chấm cùng. Bánh tro trước đây thường xuất hiện trong Tết Đoan Ngọ, tuy nhiên ngày nay thì bánh tro được làm nhiều và xuất hiện cả vào những ngày thường. Với vị thanh thanh và hơi ngọt của mật mía ăn kèm, người người đặc biệt là những người ăn kiêng thường băn khoăn: 1 cái bánh tro bao nhiêu calo và ăn bánh tro có béo không? Cùng tìm hiểu ngay nhé.
1 CÁI BÁNH TRO BAO NHIÊU CALO?
Bánh tro hay bánh gió là món ăn truyền thống và cũng là món ăn đặc sản của tỉnh Bắc Giang. Bánh tro cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cố Tết Đoan Ngọ.
Bánh tro được làm từ những 2 nguyên liệu khác chính là bột gạo nếp và nước tro. Cùng vì như vậy mà bánh thường được gọi với cái tên là bánh tro. Bột gạo nếp được trọn với nước tro (phần nước lắng động được lấy từ tro than sau khi đốt những loại thảo mộc, dược liệu và pha với nước).
Như vậy bánh tro từ gạo nếp ngâm với bột tro và được gói lại trong lá và được đem đi luộc chín. Bánh tro thường được gói trong lá tre, loại tra bương, tre lồ ô với thân dóng dài và lá to bản, chiều ngang rộng từ 5-6 cm và chiều dài khoảng 30 cm. Ngoài tra thì ở một số những địa phương khác nhau, người ta có thể sử dụng lá dong, lá đót…
Bánh tro truyền thống sẽ không có nhân, mà để tăng thêm hương vị cho món ăn thì người ra thường ăn kèm với mật mía, mật ong… Hiện nay tại một số vùng miền thì bánh tro được cải tiến và sáng tạo hơn và có thể có thêm phần nhân bánh được làm từ đậu xanh hoặc nhân dừa.
1 cái bánh tro bao nhiêu calo? Thông thường 100g gạo nếp sẽ chứa hàm lượng calo là 370 calo, trong một thìa mật mía thì có khoảng 11 calo. Như vậy có thể thấy hàm lượng calo của 1 cái bánh tro có thể dao động từ 400-600 calo. Nếu bạn sử dụng nhiều mật mía hơn thì hàm lượng calo có thể tăng thêm một chút, nếu bạn đang giảm cân thì nên sử dụng mật ong để giảm bớt hàm lượng calo và mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khoẻ.
ĂN BÁNH TRO CÓ BÉO KHÔNG?
Ăn bánh tro có béo không? Với hàm lượng calo như trên thì bạn cũng có thể đoán được là ăn bánh tro có béo không rồi đúng không. Thực tế thì hàm lượng calo của 1 cái bánh trông phải là thấp những không quá cao. Vì vậy nếu biết cách ăn uống bạn vẫn có thể ăn được bánh tro trong quá trình giảm cân của mình.
Trung bình 1 người trưởng thành cần cung cấp từ 1800-2000 calo mỗi ngày, để cung cấp năng lượng cần thiểt cho cơ thể thực hiện các hoạt động, làm việc, hoặc tập… Nếu mỗi ngày bạn ăn 3 bữa ăn thì trung bình mỗi bữa ăn bạn cần cung cấp khoảng 650-670 calo.
Như vậy 1 cái bánh tro có hàm lượng calo khoảng 500-600 calo đã chiếm hết mức calo cần thiết của một bữa ăn. Như vậy có thể thấy ăn bánh tro hoàn toàn có nguy cơ cao khiến bạn tăng cân, mập lên. Đặc biệt là phần mật mía chấm cùng bánh. Để giảm cân hiệu quả hơn thì bạn chỉ nên ăn bánh tro không, không nên sử dụng chung với mật mía, đường.
MỘT SỐ CÂU HỎI LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC ĂN BÁNH TRO
Khi ăn bánh tro, bánh gio mọi người không chỉ thắc mắc 1 cái bánh tro bao nhiêu calo? ăn bánh tro có béo không? mà còn có thêm một số những câu hỏi liên quan khác. Cùng nhau hỏi nhanh đáp gọi những thắc mắc này qua những thông tin dưới đây nhé:
- Ăn bánh tro có nóng không?
Nhiều người thường băn khoăn, bánh tro làm từ gạo nếp liệu ăn bánh tro có khiến cơ thể bị nóng trong không? Bánh tro có vị thanh thanh, nhạt nhạt của tro, thanh mát và hoàn toàn không phải là nguyên nhân khiến bạn bị nóng trong.
Như vậy ăn bánh tro không gây nóng mà còn có hương vị thanh mát, dễ ăn và phù hợp với người lớn tuổi và trẻ em thường xuyên bị nóng, sốt.
- Bánh tro thường được ăn kèm với gì?
Bánh tro có vị thanh thanh và thường khá nhạt, vì vậy người ta thường ăn kèm với chút mật mía, mật ong, đường… Tuy nhiên một số loại loại bánh tro hiện nay có thêm phần nhân bánh từ đậu xanh hoặc nhân dừa thì bạn có thể ăn riêng, không cần ăn kèm thêm gia vị.
Còn với loại bánh tro truyền thống thì khi ăn bánh sẽ được chấm với đường cát, mậo ong… phổ biến nhất và phù hợp nhất là chấm với mật mía cô đặc.
- Ăn bánh tro có béo không?
Hàm lượng calo trong 1 cái bánh tro ở mức tương đối cao. Như vậy nếu ăn bánh tro bạn có thể bị tăng cân. Đặc biệt là khi ăn bánh tro với mật mía hoặc đường cát.
Như vậy nếu muốn ăn bánh tro trong quá trình giảm cân thì bạn nên cân nhắc. Không nên ăn bánh tro với mật mía, đường và chỉ nên ăn không hoặc ăn với một chút mật ong thôi nhé. Ngoài ra bạn cũng không nên ăn bánh tro thay cho bữa ăn chính trong ngày. Như vậy vừa không đảm bảo dinh dưỡng lại dễ khiến bạn bị đói và bắt đầu ăn vặt nhiều hơn, và mất kiểm soát cân nặng của mình.
1 cái bánh tro bao nhiêu calo? ăn bánh tro có béo không? Thực tế ăn bánh tro có béo không sẽ phụ thuộc vào chính bản thân mỗi người. Hàm lượng calo mà môi người cần cho 1 ngày là 1800-2000 calo. Như vậy bạn cần tính toán hàm lượng calo mà bạn nạp vào qua những bữa ăn. Đảm bảo lượng calo bạn nạp vào không dư thừa, không nhiều hơn hàm lượng calo cơ thể cần thì cơ thể sẽ giải phóng hết và không làm bạn tăng cân. Ngược lại nếu bạn ăn quá nhiều, calo nạp vào nhiều hơn mức cần thiết và đồng thời cũng không có thêm những vận động thể chất, thì hàm lượng calo dư thừa này sẽ được tích trữ thành mỡ và khiến bạn tăng cân.
- Ăn bánh tro có tốt không?
Bánh tro tuy có hàm lượng calo khá cao, không phù hợp với những người ăn kiêng và người cần giảm cân. Nhưng như vậy thì ăn bánh tro có tốt không?
Thực tế là bánh tro mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể, bánh có vị thanh mát, dễ ăn, dễ tiêu hoá rất thích hợp với người lớn tuổi, trẻ em và những người thường xuyên bị nóng, sốt…
Như vậy bánh tro chính là món ăn lý tưởng vào những ngày hè oi nóng. Ăn bánh tro cũng giúp cơ thể thanh nhiệt, lợi tiểu và thanh lọc thải độc cơ thể, giúp hạn chế bệnh phong và hạn chế bệnh sỏi thận…
- Bánh tro bảo quản được trong bao lâu
Bánh tro được gói bằng lá tre và được luộc chín. Bạn có thể bảo quản bánh từ 1-1,5 tháng trong ngăn đông của tủ lạnh. Còn nếu để ở ngăn mát tủ lạnh thì bánh có thể bảo quản được trong thời gian 1 tuần.
Khi bảo quản trong tủ lạnh, do tác động của nhiệt độ thấp bánh sẽ bị đông cứng lại. Vì vậy mà khi ăn bạn cần hấp hoặc luộc lại để bánh mền và đây cũng là loại bánh bạn nên ăn khi bánh đã nguội hoàn toàn sẽ cảm nhận được vị dai giàn và thanh thanh của bánh.
Tuy nhiên bánh mới làm sẽ luôn tươi ngon và có hương vị hấp dẫn nhất, vì vậy khi mua về hoặc sau khi chế biến xong thì bạn nên ăn chúng càng sớm càng tốt nhé, tránh bảo quản quá lâu khiến chất lượng và hương vị của bánh tụt giảm nhé.
- Bánh tro được làm từ nguyên liệu gì?
Bánh tro còn được gọi với những cái tên khác như bánh ú tro, bánh gio, bánh nắng… bánh được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là gạo nếp và tro.
Tro là thành phần than thu được sau khi đốt cháy một số loại thảo mộc phổ biến nhất là lá tre. Sau đó tro được pha với nước và bỏ gạo vào ngâm.
Tiếp đó là vớt gạo ra rửa sạch và gói bằng lá tre hoặc lá dong rồi đem luộc chín.
Trước đây bánh tro là món ăn truyền thống và thường chỉ xuất hiện trong mân cỗ ngày Tết Đoan Ngọ. Ngoài bánh tro truyền thống không nhân ăn với mật mía đường ra, thì ngày này bánh tro có nhiều sáng tạo và cải tiến hơn, bánh có thể được thêm nhân đậu xanh hoặc nhân cơm dừa…
MỘT SỐ NHỮ LƯU Ý ĐỂ BẠN ĂN BÁNH TRO MÀ KHÔNG LO BÉO
1 cái bánh tro bao nhiêu calo? ăn bánh tro có béo không? Như chúng ta đã tìm hiểu thì 1 cái bánh tro sẽ có hàm lượng calo trung bình từ 400-500 calo. Với hàm lượng calo này thì ăn bánh tro có thể khiến bạn bị tăng cân.
Nhưng nếu muốn ăn bánh tro, bạn cũng có thể áp dụng những lưu ý nhở dưới đâu để có thể ăn bánh tro mà không quá lo lắng về hàm lượng calo cung như vấn đề tăng cân nhé:
- Không nên ăn quá nhiều quá thường xuyên
Bánh tro có hàm lượng calo khá lớn, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều và cũng không nên ăn quá thường xuyên. Mỗi lần chỉ nên ăn 1 cái bánh tro và 1 tuần thì chỉ nên ăn từ 1-2 lần thôi nhé.
- Không nên ăn bánh tro chấm mật mía
Để giảm cân hiệu quả cũng như không làm ảnh hưởng đến cân nặng hay vóc dáng, thì bạn nên ăn bánh tro không hoặc ăn với một chút mật ong. Tuyệt đối không nên ăn bánh tro đường, mật mía… Vì chúng sẽ làm tăng hàm lượng calo của bánh và đồng thời đường cũng làm giảm khả năng giải phóng năng lượng và gây tích trữ mỡ thừa, khiến việc giảm cân của bạn trở nên khó khăn và tốn nhiều thời gian hơn.
- Không ăn bánh tro thay cho bữa ăn chính
Bạn chỉ nên ăn bánh tro vào bữa sáng, tuyệt đối không ăn bánh tro thay cho bữa ăn chính. Bởi bánh tro tuy có hàm lượng calo cao những chất dinh dương không đa dạng, đặc biệt hàm lượng protein và chất xơ thấp, vì vậy sẽ khiến bạn nhanh no nhưng cũng rất nhanh đói. Dẫn đến việc bạn sẽ đói và ăn vặt, ăn vặt sẽ khiến bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng của mình.
Bạn nên tham khảo thêm:
- + Bánh tart trứng bao nhiêu calo và ăn bánh có béo không?
- + Bánh mì trứng bao nhiêu calo và ăn bánh mì trứng có béo không?
- + Bánh mì thịt bao nhiêu calo và ăn bánh mì thịt có mập không?
1 cái bánh tro bao nhiêu calo? ăn bánh tro có béo không? Hy vọng từ những thông tin được chia sẻ ở trên thì bạn đã có thể giải đáp được những thắc mắc: 1 cái bánh tro bao nhiêu calo? ăn bánh tro có béo không? cũng như có thêm những thông tin hữu ích để có một thực đơn giảm cân hiệu quả và an toàn.