Cá he bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
29
Cá he bao nhiêu calo và ăn có béo không

Cá he mềm rục, thơm nức không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà nó còn giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày vốn đã nhàm chán. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng cá he tựa như một món quà sức khỏe dân dã mà mẹ thiên nhiên ban tặng giúp bồi bổ cơ thể, điều trị các bệnh tiêu hóa. Cũng chính vì thế mà không ít người thắc mắc cá he bao nhiêu calo và ăn có béo không? Cùng tìm hiểu thông tin này ngay bài viết dưới đây nhé!

Cá he bao nhiêu calo?

Cá he hay còn gọi là cá kim sơn là một loại cá thuộc họ nhà cá chép. Đây là loại cá ăn cỏ và thực vật đất ngập nước cũng như tảo sợi và đôi khi chúng còn ăn cả côn trùng.

Theo một vài ghi chép loại cá này có nguồn gốc từ lưu vực các sông Mê Kông và sông Chao Phraya của Thái Lan, Sumatra, Borneo và bán đảo Mã Lai.

Cá he có đuôi và kỳ màu đỏ, khi trưởng thành thì mang và vảy của chúng lại ửng vàng nên thường gọi là cá he nghệ. Loại cá này tương đối nhiều thịt nhưng cũng có rất nhiều xương nhỏ lý tí. Chỗ duy nhất không có xương nhỏ của cá he là phần bụng cá. Hai bên lườn có xương to chạy dọc xuống đuôi và rất dễ tách. Từ họng đến lườn cá là phần ngon nhất, không xương. Đầu cá có vị ngọt, bùi, béo và ngậy.

Từ lâu cá he đã được biết đến là một loài cá quý, ngon của họ cá trắng.

Ở Việt Nam cá he sống chủ yếu ở sông Tiền Giang và sông Hậu Giang. Câu cá he người ta thường dùng những loại mồi mà chúng thường hay ăn.

Trong ẩm thực cá he là một loại cá quý, ngon. Mỡ cá he thường được đem lên chiên và lấy chính mỡ đó để rán cá.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cá he có chứa khoảng 115 calo. Bên cạnh đó, thịt cá he còn cung cấp nhiều protein, lipit và vitamin cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chẳng những vì thế mà bổ sung cá he vào thực đơn không chỉ giúp phong phú thêm bữa cơm hàng ngày mà còn giúp mang lại một số lợi ích sức khỏe như:

  • Tốt cho não bộ: hàm lượng omega-3 trong thịt cá he rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Hơn nữa nó còn giúp tăng sự tập trung, giúp cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ ở người già.
  • Đẩy lùi và ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch: cá he giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh về tim mạch bằng hàm lượng omega-3 và omega-6 giúp giảm sự tích tụ các mảng bám gây xơ vữa động mạch. Đặc biệt việc bổ sung cá he còn giúp hạ huyết áp, giảm thiểu những áp lực không đáng có lên tim mạch từ đó giúp tim tránh khỏi tình trạng đau tim, đột quỵ.
  • Giúp bổ sung sắt cho cơ thể: trong cá he có chứa một hàm lượng sắt tự nhiên giúp cơ thể tăng tế bào hồng cầu.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: kẽm đóng vai trò chính trong việc kích thích hệ thống miễn dịch và cá he rất giàu kẽm.
  • Giúp xương và răng chắc khỏe: thực tế cho thấy photpho rất cần thiết cho cơ thể, nó đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì mật độ xương trong cơ thể và cũng có chức năng như một thành phần trong răng chúng ta giúp ngăn ngừa tổn thương men răng. Vì thế bổ sung cá he vào thực đơn sẽ giúp bạn giảm thiểu được tình trạng loãng xương và hỏng men răng.
  • Tối ưu hóa mức độ nội tiết tố: hàm lượng vitamin B trong cá he có thể giúp tối ưu hóa quá trình trao đổi chất và cân bằng chức năng của tuyến giáp và các trung tâm nội tiết quan trọng khác trong cơ thể.
  • Cải thiện sức khỏe mắt: vitamin A trong cá he có liên quan mật thiết đến việc cải thiện sức khỏe thị lực và sức mạnh của võng mạc của bạn.
  • Hỗ trợ giấc ngủ: lượng magie vừa phải trong cá he sẽ kích hoạt một số chất dẫn truyền thần kinh làm dịu hệ thần kinh và có thể tạo ra một giấc ngủ ngon.

Ăn cá he có béo không?

Biết được lượng calo trong cá he, chắc hẳn các bạn cũng đã tìm được câu trả lời cho mình về việc cá he có béo không. Nhưng để cụ thể hơn chúng ta hãy cùng làm một phép tính đơn giản dưới đây để chắc chắn hơn về câu hỏi này nhé! Cụ thể:

  • Tính mức năng lượng trung bình cần nạp cho 1 bữa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng 1 người trưởng thành sẽ cần tối thiểu 2000 calo/ngày. Nếu 1 ngày bạn ăn 3 bữa, tương đương với lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo.
  • Tính mức năng lượng nạp vào cơ thể 1 bữa ăn no với món cá he: Như đã phân tích ở trên, trong 100g thịt cá chứa khoảng 115 calo. Và để ăn no 1 bữa cá he, 1 người cần ăn khoảng 500g. Tương đương với lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể lúc này là 575 calo

Từ so sánh ở trên có thể thấy lượng calo ăn no 1 bữa với cá he thấp hơn lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Do đó, với câu hỏi ăn cá he có béo không? câu trả lời chắc chắn là không.

Tuy nhiên, để việc giảm cân có được hiệu quả cao nhất thì các bạn cần sử dụng cá he 1 cách hợp lý, đúng cách. Tốt nhất là các bạn nên chế biến cá thành các món hấp, cháo, nấu canh. Đồng thời, các bạn cần kết hợp cho mình một chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý.

[shot-xemthem]

[shot-1] NÊN XEM THÊM:

[/shot-xemthem]

Trên đây là những giải đáp về vấn đề cá he bao nhiêu calo và ăn có béo không cùng những thông tin liên quan. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây