Từ lâu hàu đã được biết đến là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng bồi bổ rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng chính vì điều này khiến cho nhiều người thắc mắc không biết hàu bao nhiêu calo và ăn hàu có tăng cân không? để trả lời cho vấn đề này, bạn đọc hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.
Hàu có tên tiếng anh là oysters là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm thân mềm thuộc họ hàng nghêu sò. Hàu thường sinh sống ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng, các rạn đá, móng cầu ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magie, canxi,… Hàu có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vì chúng lọc tạp chất từ nước và cung cấp môi trường sống cho các loài khác. Ở Việt Nam có 2 loại hàu phổ biến đó là hàu sữa (hàu pháp) và hàu đá (nguồn gốc trong nước).
Hàu bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA thì trong 100g hàu sẽ cung cấp khoảng 66 calo. Chúng được xếp vào những loại hải sản ít calo, ít hơn nhiều so với hải sản như tôm, mực, cá.
Ngoài ra, trong 100g thịt hàu còn cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng như: 10,9g protein; 1,5 g chất béo; 375 mg kali; 270 mg natri; 35mg calci; 10 mg magnesium; 5,5 mg sắt; 47,8 mg kẽm; 11,5 mg đồng; 100 mg phosphor; vitamin A, B1, B2, acid taurine và các vi nguyên tố khác,….
Ăn hàu có tăng cân không?
Theo như những thông tin ở trên có thể thấy hàu là một loại hải sản rất giàu dưỡng chất, dồi dào protein nhưng lại cung cấp lượng thấp calo. Chính vì vậy vẫn đảm bảo các hoạt động diễn ra bình thường mà không sợ béo.
Vì vậy, với câu hỏi ăn hàu có tăng cân không? Câu trả lời là không. Điều này được lý giải là bởi, trung bình 1 người trưởng thành sẽ cần nạp khoảng 2000 calo/1 ngày. Nếu 1 ngày ăn 3 bữa thì lượng calo mà cơ thể cần cho mỗi bữa là 667 calo. Trong khi đó, một người có thể ăn được khoảng 500g thịt hàu/1 bữa, tương đương lượng calo mà bạn nạp cho cơ thể lúc này là 330 calo. Thấp hơn rất nhiều lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa.
Do đó, đây là một loại thực phẩm rất tốt cho những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Không những thế, việc bổ sung hàu vào thực đơn ăn uống của mình còn đem lại rất nhiều lợi ích như:
- Tăng cường miễn dịch
- Tốt cho sức khỏe tim mạch
- Tốt cho da
- Tăng cường sinh lý nam giới
- Tăng lưu lượng máu
- Giúp xương chắc khỏe
Mặc dù hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng và đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để đạt được điều này, khi ăn hàu các bạn cần phải lưu ý một số điều như sau:
- Không nên ăn hàu sống. Ăn thịt hàu sống chưa được chế biến có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Bởi vậy, tốt nhất hãy nấu chín trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
- Những người tỳ vị yếu, đau dạ dày, viêm ruột tuyệt đối không nên ăn hàu sống.
- Nếu bạn bị dị ứng với những loại động vật có vỏ thì tốt nhất nên tránh hàu.
- Không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều hàu, các bạn chỉ nên ăn khoảng 200g/1 bữa và ăn 3 -4 lần/1 tuần.
- Sau khi hàu, các bạn nên tránh ăn những món chứa nhiều vitamin C vì dễ gây ngộ độc.
- Trường hợp bạn vẫn muốn ăn hàu sống, hãy ngâm chúng trong nước muối. Điều này sẽ giúp thải bớt những chất cặn bẩn, ký sinh trong con hàu. Khi ăn sẽ đảm bảo sức khỏe của bạn hơn.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Cá chỉ vàng bao nhiêu calo và ăn cá chỉ vàng khô có béo không?
- + 1 thìa dầu ăn bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + 1 ly nước mía chứa bao nhiêu calo và uống có tăng cân không?
[/shot-xemthem]
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề hàu bao nhiêu calo và ăn hàu có tăng cân không? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
