Xin Chào! Chào mừng bạn đến với Hoàn Mỹ Breast Care chuyên trang dinh dưỡng tư vấn ăn uống đúng cách an toàn.
1007 lượt xem

Mì xào bao nhiêu calo và ăn mì xào có béo không?

Mì xào là một món ăn nhanh được rất nhiều người ưa chuộng bởi vừa tiện lợi, dễ ăn lại giúp no bụng nhanh chóng. Tuy nhiên, chính bởi những đặc điểm này mà nhiều người thắc mắc không biết mì xào bao nhiêu calo và ăn mì xào có béo không? Nếu bạn đọc cũng đang quan tâm đến vấn đề này, hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây để được giải đáp.

Mì xào bao nhiêu calo?

Mì xào là một món ăn có nhiều biến thể khác nhau, do đó số calo có thể khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần trong mỗi món ăn. Tuy nhiên, nếu xem xét một phần mì xào cơ bản với trứng và rau thì thông thường chứa khoảng 300 đến 400 calo. Điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào lượng dầu mà bạn sử dụng để chiên và các thành phần khác như thịt, tôm, hoặc các loại rau khác được thêm vào.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm hàm lượng calo có trong một số món mì xào dưới đây:

  • Mì xào chay

Mì xào chay có thể có nhiều biến thể khác nhau, nhưng thường thì mì xào chay sẽ có lượng calo thấp hơn so với mì xào thịt hoặc hải sản vì không có các loại thịt hay hải sản béo, giàu đạm. Một phần mì xào chay có thể chứa khoảng 170 – 200 calo, tuy nhiên điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào lượng dầu mỡ, các loại rau củ và gia vị được sử dụng để chế biến. Nếu bạn muốn kiểm soát lượng calo trong món ăn của mình, bạn nên sử dụng các loại rau củ và gia vị tươi ngon, giảm lượng dầu mỡ và sử dụng phần mì có hàm lượng tinh bột ít hơn.

  • Mì tôm xào

Theo thông tin từ Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g món mì tôm xào thông thường sẽ chứa khoảng 190 kcal. Tuy nhiên, đây là lượng calo khi chúng ta sử dụng mì tôm và không cho thêm bất kì nguyên liệu nào. Trong trường hợp mì tôm xào cho thêm trứng, thịt bò hay rau xanh thì lượng calo trong mì xào chắc chắn sẽ tăng lên.

  • Mì xào hải sản

Mì xào hải sản là một món ăn có lượng calo khá cao bởi nguyên liệu gồm có những loại hải sản giàu chất đạm như tôm, cá, mực,.. Trung bình 100g mì xào hải sản có chứa khoảng 245 calo.

  • Mì xào giòn

Hàm lượng calo trong 100g món mì xào giòn cung cấp khoảng 195 calo.

  • Mì xào bò

Mì xào bò là một món ăn phổ biến và có nhiều biến thể khác nhau, tùy thuộc vào thành phần và lượng nguyên liệu được sử dụng trong món ăn. Tuy nhiên, thường thì một phần mì xào bò (khoảng 200g) chứa khoảng 500-600 calo.

Ăn mì xào có béo không?

Như đã chia sẻ ở trên, hàm lượng calo trong các món mì xào tương đối lớn. Bên cạnh đó, mì xào thường được xào với dầu mỡ hoặc bơ để tăng hương vị và độ ngon của món ăn. Do đó, mì xào thường chứa một lượng nhất định của các chất béo từ dầu mỡ hoặc bơ. Hơn nữa, đây là món ăn chứa nhiều tinh bột, chất béo nhưng lại ít chất đạm và chất xơ. Do đó, ăn mì xào nhiều và thường xuyên chắc chắn sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và gây béo, ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng của bạn.

Ăn mì xào có tốt không?

Việc ăn mì xào có tốt hay không tùy thuộc vào cách thực hiện và lượng mì xào được ăn. Mì xào là một món ăn phổ biến và có thể được làm từ nhiều loại mì và các loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như thịt, hải sản, rau củ, trứng, và nhiều loại gia vị khác.

Nếu bạn ăn mì xào với một lượng hợp lý và kết hợp với các thực phẩm khác giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, nó có thể là một phần của một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Một số lợi ích của mì xào là nó có thể cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, mì xào cũng có thể giúp tăng cường cảm giác no và giảm cảm giác đói trong một khoảng thời gian ngắn.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều mì xào hoặc mì xào chứa nhiều dầu mỡ, đường và muối, điều này có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác, cụ thể:

–     Tăng cân: Mì xào thường chứa nhiều calo và chất béo, đặc biệt là chất béo không tốt như chất béo bão hòa và cholesterol. Việc tiêu thụ mì xào thường xuyên và với lượng lớn có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe như béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường, và các vấn đề khác.

–     Tăng nguy cơ bệnh tim mạch: Mì xào thường chứa nhiều chất béo không tốt và cholesterol. Việc tiêu thụ nhiều chất béo không tốt và cholesterol có thể làm tắc nghẽn động mạch và gây ra các vấn đề về tim mạch như tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác.

–     Tăng nguy cơ tiểu đường: Mì xào có thể làm tăng mức đường huyết trong cơ thể. Nếu bạn ăn mì xào quá thường xuyên hoặc ăn quá nhiều, điều này có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

–     Chứa nhiều sodium: Mì xào thường chứa một lượng lớn muối, gây ra sự tích tụ natri trong cơ thể. Việc tiêu thụ nhiều muối có thể gây ra các vấn đề liên quan đến sức khỏe như tăng huyết áp, suy thận và các vấn đề khác.

–     Không có chất xơ: Mì xào thường không chứa nhiều chất xơ, điều này có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và táo bón.

Vì vậy, nếu bạn muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, bạn nên hạn chế sử dụng mì xào và ăn mì xào với một lượng hợp lý và kết hợp với các thực phẩm khác giàu chất xơ và chất dinh dưỡng.

Cách ăn mì xào không tăng cân

Nếu bạn muốn ăn mì xào mà không tăng cân, hãy thử áp dụng những cách sau đây:

–     Hạn chế ăn mì xào: Bạn nên giới hạn số lần ăn mì xào trong một tuần và giảm số lượng mì xào mỗi lần ăn. Thay vì ăn mì xào đầy đủ, bạn có thể ăn mì xào với rau củ để tăng thêm chất xơ và vitamin.

–     Chọn loại mì xào không dầu mỡ: Mì xào có nhiều loại và nhiều quán ăn sẽ sử dụng dầu để chiên mì. Bạn nên chọn loại mì xào không dầu hoặc ít dầu hơn để giảm lượng calo và chất béo.

–     Thêm rau củ và thịt nạc: Nếu bạn muốn ăn mì xào, hãy thêm rau củ và thịt nạc để tăng lượng chất xơ và protein. Bạn cũng nên chọn thịt nạc thay vì thịt mỡ để giảm lượng chất béo.

–     Chọn thực đơn khác: Bạn nên thay đổi thực đơn của mình để có một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng. Thay vì ăn mì xào thường xuyên, hãy thử các món ăn khác như salad, súp, cơm gạo lứt, hoặc các loại mì khác như mì tôm, mì gà,…

–     Tập thể dục: Tập luyện thể thao và vận động thường xuyên là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Tập thể dục giúp đốt cháy calo và giảm nguy cơ tăng cân.

Lưu ý rằng, để giảm cân hoặc duy trì cân nặng, bạn cần có một chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể thao đều đặn. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề liên quan đến sức khỏe hoặc ăn uống, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể và đầy đủ hơn.

Gợi ý các món mì xào thơm ngon hấp dẫn

  • Mì xào hải sản

Mì xào hải sản là một món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng. Dưới đây là cách làm mì xào hải sản đơn giản và nhanh chóng:

Nguyên liệu:

–     200g mì

–     100g tôm

–     100g mực

–     100g sò điệp

–     1/2 củ hành tím

–     1/2 củ hành tây

–     2-3 tép tỏi

–     Rau mùi, ngò rí, tiêu, dầu ăn, nước tương, muối.

Hướng dẫn:

–     Bước 1: Rửa sạch tôm, mực, sò điệp, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn tỏi, hành tím, hành tây, ớt.

–     Bước 2: Cho mì vào nước sôi với ít muối, đun cho mì chín rồi vớt ra để ráo nước.

–     Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím, hành tây và tỏi vào phi thơm.

–     Bước 4: Tiếp theo, cho tôm, mực và sò điệp vào xào cho chín. Nếu cần, bạn có thể thêm chút nước để tôm và mực không bị khô.

–     Bước 5: Sau đó, cho mì vào xào đều với hải sản. Thêm 1-2 muỗng nước tương, chút tiêu và đường để tăng thêm hương vị. Nếu cần, bạn có thể cho thêm chút nước để mì không bị khô.

–     Bước 6: Khi mì đã được xào đều với hải sản, tắt bếp. Trang trí mì xào hải sản với rau mùi và ngò rí.

  • Mì xào bò

Nguyên liệu:

–     200g mì tàu

–     200g thịt bò

–     1/2 củ hành tím

–     1/2 củ hành tây

–     2-3 tép tỏi

–     1 quả ớt

–     1 quả cà chua

–     Rau mùi, ngò rí, tiêu, dầu ăn, nước tương, muối.

Hướng dẫn:

–     Bước 1: Rửa sạch thịt bò, cắt thành những lát mỏng và dài. Băm nhuyễn tỏi, hành tím, hành tây, cà chua và ớt.

–     Bước 2: Cho mì vào nước sôi với ít muối, đun cho mì chín rồi vớt ra để ráo nước.

–     Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím, hành tây và tỏi vào phi thơm.

–     Bước 4: Tiếp theo, cho thịt bò vào xào cho chín. Nếu cần, bạn có thể thêm chút nước để thịt bò không bị khô.

–     Bước 5: Sau đó, cho cà chua và ớt vào xào cùng với thịt bò cho đến khi cà chua chín.

–     Bước 6: Cho mì vào xào đều với thịt bò, cà chua và ớt. Thêm 1-2 muỗng nước tương, chút tiêu và đường để tăng thêm hương vị. Nếu cần, bạn có thể cho thêm chút nước để mì không bị khô.

–     Bước 7: Khi mì đã được xào đều với thịt bò và rau củ, tắt bếp. Trang trí mì xào bò với rau mùi và ngò rí.

  • Mì xào chay

Mì xào chay là một món ăn ngon và hấp dẫn cho những người ăn chay hoặc muốn giảm thiểu độ béo trong bữa ăn. Dưới đây là cách làm mì xào chay đơn giản và dễ thực hiện:

Nguyên liệu:

–     200g mì tàu

–     100g đậu hủ non

–     1/2 củ hành tím

–     1/2 củ hành tây

–     2-3 tép tỏi

–     Rau thơm: mùi tàu, ngò rí, ngò gai, lá quế

–     Rau củ: cà rốt, nấm, bông cải xanh, hành lá

–     Gia vị: nước tương, đường, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn:

–     Bước 1: Rửa sạch rau củ và rau thơm, cắt nhỏ để dễ dàng xào. Băm nhuyễn tỏi, hành tím, hành tây.

–     Bước 2: Cho mì vào nước sôi với ít muối, đun cho mì chín rồi vớt ra để ráo nước.

–     Bước 3: Thái đậu hủ non thành từng lát mỏng.

–     Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím, hành tây và tỏi vào phi thơm.

–     Bước 5: Tiếp theo, cho đậu hủ non và rau củ vào xào cho chín.

–     Bước 6: Sau đó, cho mì vào xào đều với đậu hủ non, rau củ và rau thơm. Thêm 1-2 muỗng nước tương, chút tiêu và đường để tăng thêm hương vị. Nếu cần, bạn có thể cho thêm chút nước để mì không bị khô.

–     Bước 7: Khi mì đã được xào đều với rau củ và đậu hủ non, tắt bếp. Trang trí mì xào chay với rau mùi và ngò rí.

Bạn cũng nên tham khảo thêm:

Trên đây là thông tin chi tiết giải đáp thắc mắc mì xào bao nhiêu calo và ăn mì xào có béo không?. Hy vọng có thể giúp ích được cho bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn [tư vấn trực tuyến] hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các bác sĩ tư vấn, giải đáp và đặt lịch hẹn khám sớm nhất.

Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!