Bánh phồng tôm bao nhiêu calo và ăn có béo mập tăng cân không?

Bánh phồng tôm bao nhiêu calo và ăn bánh phồng tôm có béo không? Chắc hẳn là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm và tìm hiểu. Nhất là những người đang ăn kiêng và giảm cân, nhưng lại lỡ “phải lòng” món ăn này. Bánh phồng tôm là một món ăn vặt được rất nhiều người Việt yêu thích. Nếu bạn cũng là một trong số đó, hãy cùng nhau tìm hiểu những thông tin thú vị về món bánh đặc biệt này nhé!

Bánh phồng tôm bao nhiêu calo?

Bánh phồng tôm được coi là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất khu vực miền Tây Nam Bộ. Trong đó, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp là nơi sản xuất bánh phồng tôm nhiều nhất Việt Nam. Ở các nước Đông Nam Á, bánh phồng tôm cũng được sử dụng vô cùng phổ biến, từ các quán ăn nhỏ cho tới nhà hàng sang trọng.

Bánh phồng tôm thường được chiên chín trước khi ăn, hương vị giòn xốp và thơm mùi hải sản đặc trưng. Có thể bạn chưa biết, bánh phồng tôm được làm từ bột mì (bột năng, bột sắn, bột nở) và thịt tôm xay nhuyễn, hạt tiêu đen giã nhỏ. Tuy nhiên, ở một số khu vực, người ta có thể thay đổi thịt tôm bằng thịt cua, sử dụng bột mì trộn với khoai tây để làm phồng tôm. Vậy bánh phồng tôm bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, 1 chiếc bánh phồng tôm sẽ chứa từ 40 – 50 kcal. Cụ thể:

+ 1 đĩa phồng tôm ( 5 – 6 chiếc) sẽ chứa khoảng 200 kcal

+ 100g bánh phồng tôm chín chứa khoảng 500 kcal

Như vậy, hàm lượng calo trong bánh phồng tôm không quá lớn nhưng ăn bánh phồng tôm có béo không? Hãy cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo ngay sau đây

Ăn bánh phồng tôm có béo không?

Lý giải cho câu hỏi ăn bánh phồng tôm có béo không? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp như sau:

Để xác định ăn bánh phồng tôm có béo không, chúng ta không chỉ dựa vào hàm lượng calo trong loại bánh này mà còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác. Ví dụ như: Thói quen ăn uống (Bạn thường ăn nhanh hay chậm, ăn nhiều hay ít), thói quen sinh hoạt (Bạn có phải người hay vận động hay không?), cơ địa mỗi người (Bạn thuộc dạng người dễ tăng cân hay ăn mãi không béo?)…

Không thể phủ nhận, mức calo trong 1 chiếc bánh phồng tôm tương đối thấp, chỉ khoảng 50 – 60 kcal. Tuy vậy, bạn nên nhớ bánh phồng tôm được chế biến chủ yếu từ bột mì, thịt và hạt tiêu. Đây đều là những nguyên liệu thực phẩm rất tác động rất xấu tới cân nặng và vóc dáng nếu như bạn không xây dựng cho bản thân một chế độ, khẩu phần ăn lành mạnh. Chưa kể, bánh phồng tôm phải chiên qua một lớp dầu mỡ mới có thể thưởng thức. Vì vậy, ngoài cung cấp chất béo cho cơ thể, ăn bánh phồng tôm còn tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho con người. Dầu mỡ chiên đi chiên lại quá nhiều lần chính là “thủ phạm” gây ra bệnh lý này.

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết thêm, bánh phồng tôm không dành cho những người đang ăn kiêng, giảm cân, những người mắc bệnh tim mạch, mỡ máu,… Nên cân nhắc trước khi tiêu thụ món ăn này để không ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân.

Bánh phồng tôm có ăn chay được không?

Ăn chay là hành động kiêng ăn tất cả các loại thịt động vật, bao gồm thịt đỏ, thịt gia súc gia cầm, hải sản. Những người ăn chay sẽ sống theo chế độ ăn kiêng với ngũ cốc và các thực phẩm có nguồn gốc thực vật (đậu, hạt, rau, hoa quả tươi, nấm,…).

Bên cạnh đó, ăn chay cũng có rất nhiều trường phái và mục đích khác nhau. Ví dụ:

1. Ăn chay theo Phật giáo: không ăn các thức ăn có nguồn gốc động vật và các loại rau như hành, tỏi, hẹ…
2. Ăn chay Ovo: Có thể ăn trứng nhưng không được ăn sữa
3. Ăn chay Lacto: Có thể ăn các chế phẩm từ sữa nhưng không được ăn trứng
4. Ăn chay hoàn toàn: Không ăn tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm cả trứng và sữa.
5. Ăn chay theo Kỳ Na giáo: Được ăn sữa nhưng không được ăn trứng, mật ong và các loại củ, rễ cây

Để trả lời câu hỏi bánh phồng tôm có ăn chay được không? Các bạn hãy xác định trường phái ăn chay của mình, nếu phải kiêng ăn các thực phẩm chứa thịt động vật thì bạn không nên ăn bánh phồng tôm. Tuy nhiên, hiện nay có một số nhà sản xuất đã chế biến phồng tôm cho người ăn chay, nguyên liệu làm bánh chủ yếu là rau củ quả và một số loại thực vật khác. Bạn có thể dễ dàng tìm mua trong các siêu thị hoặc cửa hàng phân phối.

Kết luận lại, bánh phồng tôm chứa hàm lượng calo không quá cao, nhưng khi bạn ăn quá nhiều, ăn vô tội vạ thì nguy cơ tăng cân, béo phì là vô cùng cao. Hy vọng qua bài viết, bánh phồng tôm bao nhiêu calo và ăn bánh phồng tôm có béo không? Bạn đọc đã có thêm cho mình những kiến thức và thông tin hữu ích xoay quanh loại bánh thơm ngon, hấp dẫn này.

Đừng quên chia sẻ bài viết tới bạn bè, người thân và để lại góp ý dưới phần bình luận của bài viết này. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi!