Canh cua rau đay bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Trời mùa hè nắng nóng còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi ăn bát canh cua rau đay với miếng cà pháo giòn tan xua tan cái nắng nóng. Ngon là thế nhưng nhiều người lại lo sợ ăn nhiều canh cua rau đay có thể khiến cơ thể bị tăng cân. Đây liệu có phải là nhận định đúng hay đó chỉ là tin đồn thất thiệt. Vậy canh cua rau đay bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nếu bạn muốn tìm câu trả lời thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé!

Tác dụng của canh cua rau đay

Từ xa xưa, người dân ta đã biết sử dụng rau đay để làm thuốc và tạo ra món ăn ngon tuyệt vời cùng với cua. Trong y học hiện đại, các chuyên gia đã nghiên cứu và chỉ ra rằng rau đay chứa nhiều dưỡng chất và vitamin rất tốt cho cơ thể con người như canxi, sắt, kẽm, chất nhầy, vitamin A, B1, B2, C, E. Đặc biệt, món canh cua rau đay chúng ta thường ăn trong những ngày hè còn mang lại nhiều tác dụng như:

1. Bổ sung sắt, ngừa thiếu máu: rau đay có chứa hàm lượng sắt cao, trong 100g rau đay chứa khoảng 7mg sắt. Do đó, ăn canh cua rau đay có thể giúp bổ sung sắt cho cơ thể, tăng số lượng hồng cầu và giúp sản xuất đủ máu cho cơ thể.
2. Giúp chống táo bón, nhuận tràng: rau đay có chứa chất nhầy. Chất nhầy này khi đi vào cơ thể có tác dụng giúp bôi trơn đường ruột và kích thích nhu động ruột co bóp thường xuyên hơn, nhờ vậy mà có tác dụng chống táo bón hiệu quả. Ngoài ra, trong rau đay còn chứa nhiều thành phần khác tốt cho hệ tiêu hóa như inositol, sucrose và polysaccharide. Đây đều là các thành phần tốt cho nhuận tràng và trị táo bón hiệu quả.
3. Lợi sữa: trong dân gian, các bà, các mẹ đã biết sử dụng rau đay để kích thích tuyến vú tiết ra sữa nhiều hơn. Ngoài ra món canh cua rau đay còn cung cấp các dưỡng chất, khoáng chất, nước và vitamin cho cơ thể mẹ bầu, giúp mẹ hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
4. Tiêu độc, giải nhiệt: trong Đông y, rau đay có tính hàn cho nên có tác dụng giúp giải độc, thanh nhiệt và trị nóng trong người.
5. Thông tiểu, ngăn ngừa tiêu viêm nhiễm đường tiết niệu: rau đay có nhiều nước và có đặc tích lợi tiểu. Đây là một loại rau vô cùng phù hợp cho những ai đang gặp phải tình trạng đau buốt khi đi tiểu, bí tiểu, tiểu rắt,…
6. Chống còi xương, giúp chắc xương: hàm lượng canxi trong rau đay khá cao, thêm vào đó khi được nấu cùng cua thì hàm lượng canxi trong món canh cua rau đay lại càng cao hơn. Hàm lượng canxi này sẽ giúp bé cải thiện chiều cao, mọc răng đều đặn và thậm chí ở người lớn nó còn ngăn ngừa được các bệnh lý về xương khớp như vôi hóa khớp, loãng xương, thoái hóa khớp,…
7. Tăng cường sức khỏe cho tim mạch: trong rau đay có chứa thành phanfan hoạt tính trợ tim cao là olitorisid giúp ổn định nhịp tim, tăng sức co cơ tim, cải thiện sức khỏe rất tốt.

Canh cua rau đay bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g rau đay có chứa 24 calo. Ngoài ra còn có chứa khoảng 7mg sắt, 495mg canxi, 650mg kali, 168mg vitamin C. Bên cạnh đó còn chứa các chất khác như phốt pho, vitamin A, vitamin nhóm B,… rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, đối với món canh cua rau đay, tùy vào người chế biến mà sẽ cho ra lượng calo khác nhau. Nhìn chung để nấu ra một bát canh cua rau đay người ta sẽ cần những nguyên liệu chính như rau đay, cua đồng, mướp hương. Và nấu theo tỷ lệ 100g rau đay kèm theo 300g cua đồng cùng các gia vị khác thì lượng calo có thể lên đến khoảng 124.85 calo.

Ăn canh cua rau đay có béo không?

Để biết được canh cua rau đay có béo hay không, chúng ta cần dựa vào lượng calo mà món ăn này cung cấp. Theo như trên, một bát canh cua rau đay có thể chứa khoảng 124.85 calo. Đây là lượng calo tương đối nhỏ so với lượng calo ta cần cung cấp cho mỗi bữa chính là 667 calo, kèm theo đó, trong món canh cua rau đay còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người.

Trên thực tế, nhiều người còn cho thấy rằng, canh cua rau đay không chỉ đem đến các tác dụng thanh nhiệt, giải độc mà còn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, bạn cũng đừng vì thế mà ăn quá nhiều, vì khi ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng tăng cân hoặc gây nên một số triệu chứng đau bụng, tiêu chảy,… Do đó hãy sử dụng món canh cua rau đay một cách hợp lý nhất, nên ăn đan xen với cả những món canh khác để vừa đa dạng bữa cơm gia đình lại vừa bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Trên đây là những thông tin xoay quanh chủ đề canh cua rau đay bao nhiêu calo và ăn có béo không. Qua bài viết này có thể thấy răng canh cua có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn ăn một cách hợp lý, khoa học. Bên cạnh đó, muốn sở hữu một vóc dáng thon gọn, săn chắc hơn thì bạn cũng cần dành thời gian luyện tập thể dục thể thao vừa đẹp dáng lại còn tăng sức đề kháng.