Ăn chè đậu xanh có mập không?

0
9
Ăn chè đậu xanh có mập không

Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà đậu xanh còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món chè đậu xanh được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nhiều bạn lại tỏ ra băn khoăn, lo lắng không biết ăn chè đậu xanh có mập không? nhất là những bạn đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Chính vì vậy, những thông tin chia sẻ trong nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

Ăn chè đậu xanh có mập không?

Đậu xanh còn được gọi là đậu chuỗi – loại thực phẩm vô cùng gần gũi với người Việt chúng ta. Đây chính là loại thực phẩm giàu chất xơ được yêu thích hàng đầu trong các bữa ăn gia đình. Liệu rằng ăn đậu xanh có giảm cân được không?

Về vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết “theo nghiên cứu thì đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh các chất như tinh bột, chất béo, chất xơ, đậu xanh còn chứa hàm lượng vitamin khá cao như A, E, B, vitamin K, acid folic; và các khoáng chất như: Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu,…. nên rất tốt cho quá trình giảm cân.

Hơn nữa, trong thành phần đỗ xanh có nhiều protein và các dưỡng chất có khả năng tạo cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn. Đặc biệt, đậu xanh cung cấp các chất xơ hòa tan cực có lợi cho sức khỏe, đồng thời đào thải các chất béo dư ra ngoài. Nhờ đó, việc ăn đậu xanh sẽ giảm cảm giác thèm ăn, ngăn mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Đến đây, chắc chắn bạn đã có đáp án cho câu hỏi ăn chè đậu xanh có mập không? Với những ưu điểm tuyệt vời, việc giảm cân với đậu xanh được xem là công thức “vàng” giúp duy trì mức cân nặng hợp lý cho cơ thể. Vì vậy, các bạn hoàn toàn có thể đưa đậu xanh vào các bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ giảm cân hiệu quả an toàn và tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, bên cạnh có tác dụng giúp giảm cân thì việc ăn đậu xanh còn đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
  • Giàu chất chống oxy hóa
  • Giúp ổn định đường huyết tăng cường năng lượng
  • Ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú
  • Phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp
  • Giúp bảo vệ gan và giải độc

Những lưu ý khi giảm cân bằng đậu xanh hiệu quả tốt nhất

Mặc dù đậu xanh mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như vóc dáng. Tuy nhiên, để loại thực phẩm này thực sự phát huy tác dụng, các bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Theo đánh giá của các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để uống đậu xanh là vào buổi sáng và tối, không nên ăn đậu xanh khi đói vì sẽ có hại cho dạ dày.
  • Khi nấu chè, bạn nên cho ít đường, cho thêm nước sẽ làm loãng vị ngọt, không gây ra tình trạng tăng cân. Trường hợp nếu chè mua từ ngoài về, các bạn có thể ăn kèm với nhiều đá.
  • Không nên ăn quá nhiều đỗ xanh, các bạn chỉ nên ăn 2 lần/tuần, vì nếu ăn quá nhiều chúng sẽ gây tác dụng ngược lại là tăng cân. Bên cạnh đó, việc lạm dụng đậu xanh, vì có thể gây các bệnh về đường ruột, tiêu chảy hoặc bị các bệnh phụ khoa như bạch đới, đau bụng kinh.
  • Trong trường hợp những người có thể chất hàn, người có thể chất suy nhược, đang trong giai đoạn uống thuốc,… thì không nên ăn đậu xanh. Bởi khi ăn đậu xanh sẽ làm bệnh nặng hơn, các khớp đau nhức, đau bụng, tiêu chảy và làm mất tác dụng của thuốc,….
  • Hơn nữa, mặc dù không thể phủ nhận việc đậu xanh có thể mang tới những tác dụng hữu ích cho sức khỏe và là thực đơn giảm cân hiệu quả. Nhưng nếu chỉ phụ thuộc vào đậu xanh thì sẽ không mang tại kết quả như mong muốn. Do đó, để việc giảm cân đem lại hiệu quả tốt nhất thì bạn cần kết hợp với 1 chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ ở bài viết trên đây đã giúp bạn đọc biết được ăn chè đậu xanh có mập không?

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Mung beans, mature seeds, raw https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients Truy cập ngày 14/12/2019.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây