Ghẹ là một trong những loại hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Từ thịt ghẹ, người ta có thể chế biến thành vô vàn những món ăn ngon như: ghẹ hấp, ghẹ rang muối, súp ghẹ, bánh canh ghẹ,… Mỗi món ăn đều mang Hương vị đặc trưng riêng. Tuy nhiên, cũng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhiều người thường băn khoăn không biết ghẹ bao nhiêu calo và ăn ghẹ có béo không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những chia sẻ đến từ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu có trong bài viết dưới đây nhé!
Ghẹ bao nhiêu calo?
Trao đổi về vấn đề ghẹ bao nhiêu calo và ăn ghẹ có béo không, chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau:
Để biết ghe bao nhiêu calo, đầu tiên chúng ta cần xét đến thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm này. Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng trong ghẹ biển rất phong phú: không chỉ chứa hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá, ghẹ còn chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, photpho, sắt, và các loại vitamin A, B1, B2,C,.. cùng một lượng lớn calcium, magnesium, omega 3 và axit béo rất tốt cho tim mạch.
Về vấn đề ghẹ bao nhiêu calo thì theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau: trong 100g thịt ghẹ chỉ chứa khoảng 110 calo. So với nhiều loại thực phẩm khác thì đây là lượng calo khá thấp, thậm chí còn thấp hơn lượng calo có trong 1 bát cơm trắng. Vậy với lượng calo này thì liệu ăn ghẹ có béo không?
Ăn ghẹ có béo không?
Để tìm hiểu vấn đề ăn ghẹ có béo không, ta cần dựa vào thông tin ghẹ bao nhiêu calo đã nêu ở trên. Theo đó, với lượng calo khá thấp, bởi vậy nếu chỉ ăn 100g thịt ghẹ, bạn chỉ cần chạy bộ trong vòng 8-10 phút là đã có thể tiêu hao hết năng lượng. Tuy nhiên, trong trường hợp nếu bạn muốn ăn no với ghẹ, bạn sẽ cần khoảng 800g thịt ghẹ, tức là nạp vào cơ thể khoảng 880 calo.
Mặt khác, mỗi ngày trung bình cơ thể người cần nạp khoảng 2000 calo để có thể duy trì hoạt động sống. Theo đó nếu chia làm 3 bữa chính thì mỗi bữa bạn có thể nạp vào cơ thể 667 calo. Có thể thấy lượng calo có trong một bữa ăn no với ghẹ cao hơn lượng calo được phép nạp vào cơ thể mỗi bữa. Bởi vậy, ăn ghẹ có béo không thì câu trả lời là có nếu ăn quá nhiều và không biết kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học.
Ăn ghẹ có tác dụng gì?
Bên cạnh vấn đề ghẹ bao nhiêu calo và ăn ghẹ có béo không thì những tác dụng mà thực phẩm này có thể mang lại cũng nhận được nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng. Nếu sử dụng ghẹ đúng cách sẽ mang đến nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe như:
- Giúp bé cao lớn và thông minh:
Hàm lượng vitamin (nhất là nhóm vitamin B) cùng các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng… vô cùng dồi dào có trong ghẹ, cộng thêm axit béo omega 3 có trong thực phẩm này mang đến tác dụng có lợi cho sức khỏe, rất bổ cho não bộ của bé.
- Tốt cho mẹ và thai nhi:
Nếu như bạn đang trong thời kỳ mang thai thì ghẹ sẽ là một thực phẩm không thể thiếu. Trong ghẹ chứa nhiều protein, chất sắt, axit béo omega-3, là yếu tố quan trọng cho sự phát triển của não bộ và đôi mắt. Mặt khác, hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng có trong ghẹ cũng được xem là cốt yếu cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
- Tốt cho phái mạnh
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ghẹ biển có tính lạnh, vị hàn, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết bổ xương, tủy, tăng cường sinh lực, hỗ trợ nam giới điều trị chứng liệt dương hiệu quả.
Ăn ghẹ xong không nên ăn gì?
Mặt khác, để đảm bảo an toàn sức khỏe, đồng thời tận dụng được toàn bộ lợi ích của ghẹ mang lại, sau khi ăn ghẹ xong, tốt nhất bạn nên tránh xa những loại thực phẩm dưới đây:
- Những thực phẩm chứa vitamin C như cam, chanh, kiwi, dâu tây, hồng, lựu, nho,…
- Những thực phẩm có tính hàn cao như: rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê và một số loại thức uống như nước có gas, nước lạnh,…
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Cua biển bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Hàu bao nhiêu calo và ăn hàu có tăng cân không?
- + Ăn sứa có béo không? Có chất dinh dưỡng gì? Bao nhiêu calo?
[/shot-xemthem]
Tóm lại, về vấn đề vấn đề ghẹ bao nhiêu calo và ăn ghẹ có béo không thì theo chuyên gia dinh dưỡng , trong 100g thịt ghe sẽ chứa khoảng 110 calo và thịt ghẹ có thể gây béo nếu ăn quá nhiều.
