Cơm sườn hay còn được gọi là cơm tấm, là một trong những món ăn đặc trưng trong ẩm thực của người miền Nam. Cơm sườn còn được đưa vào danh sách 10 món ăn được yêu thích nhất Châu Á vào năm 2012. Đây quả là một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn và được yêu thích, không chỉ người Việt mà cả người nước ngoài nữa. Tuy nhiên, bạn có biết trong 1 hộp cơm sườn bao nhiêu calo và ăn cơm sườn có mập không? Nếu thật sự quan tâm, bạn đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
1 hộp cơm sườn bao nhiêu calo?
Hiện nay, cơm sườn đã được biến tấu nhiều hơn, nhằm phục vụ hết nhu cầu, cũng như khẩu vị của nhiều thực khách khác nhau. Vì vậy, để xác định lượng calories trong cơm sườn, trước hết chúng ta hãy xác định chính xác trong 1 hộp cơm sườn chứa những thành phần và gia vị nào nhé!
Thành phần trong 1 hộp cơm sườn
Một hộp cơm sườn chuẩn hương vị truyền thống của người Sài Thành ngoài cơm, sườn, còn có trứng, chả, bì nữa. Tùy theo khẩu vị của từng người, cơm sườn sẽ được thêm nếm hoặc giảm bớt gia vị và món ăn kèm.
Dưới đây là thành phần đầy đủ của một 1 cơm sườn:
- Cơm tấm: 1.5 chén
- Thịt sườn (sườn non hoặc sườn cốp lết tùy theo thực đơn của quán): 70 gram
- Trứng vịt: 1 quả
- Bì: 10 gram
- Chả trứng chưng: 20 gram
- Lạp xưởng: 10 gram
- Dưa leo: 20 gram
- Cà chua: 30 gram
- Mỡ hành: 10 gram
Với vô vàn nguyên liệu như vậy, liệu 1 hộp cơm sườn chứa bao nhiêu calories? Hãy cùng theo dõi nhé!
1 hộp cơm sườn bao nhiêu calo?
Để xác định khối lượng calories bên trong 1 hộp cơm sườn không khó, các bạn hãy dựa vào các thành phần thực phẩm, gia vị trong hộp cơm đó nhé!
Nếu dựa vào các thông tin nguyên liệu đã liệt kê như trên, có thể xác định rằng, trong một hộp cơm sườn đầy đủ chắc chắn chứa khoảng 767 calories và 13,3g chất béo. Đây là con số quá lớn cho một bữa ăn chính của mọi người (dựa trên khẩu phần ăn chuẩn 2000calo/ngày).
Với lượng calories “khổng lồ” như trên, ăn cơm sườn có mập không? Hãy cùng theo dõi trong phần tiếp theo nhé!
Ăn cơm sườn có mập không?
Trên thực tế, cơ thể con người cần rất nhiều dinh dưỡng từ thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe và có năng lượng hoạt động trong một ngày dài. Để trả lời cho câu hỏi ăn cơm sườn có mập không? Điều đầu tiên, bạn cần hiểu món ăn này đã đa dạng và cân đối chưa.
- Về tính đa dạng: Như các bạn đã thấy ở phần nguyên liệu, 1 hộp cơm sườn vô cùng đa dạng. Chúng chứa đầy đủ 4 yếu tố là bột, đạm, béo, chất xơ. Nếu bạn ăn thêm hoa quả hay đồ ăn kèm khác, thì lượng thực phẩm nạp vào cơ thể lúc này có thể trên 10 loại.
- Về tính cân đối: Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nguồn năng lượng trong 1 hộp cơm sườn quá cao. Đáp ứng nhu cầu bữa ăn chính của một nam lao động ở mức trung bình. Nếu tính chất công việc của bạn không phải vận động quá nhiều, hãy cân nhắc khi ăn cơm sườn nhé!
Tỷ lệ năng lượng từ chất bột, đạm, béo theo tháp dinh dưỡng lần lượt là 60:25:15. Trong khi 1 hộp cơm sườn có tỷ lệ là 45:37:18, có quá nhiều chất béo. Thêm vào đó, mỗi bữa ăn chính, chúng ta được khuyến khích nên ăn ít nhất 100g rau xanh để bổ sung chất xơ. Tuy nhiên, lượng rau trong 1 hộp cơm sườn quá “khiêm tốn”.
Vậy rốt cuộc ăn cơm sườn có mập không? Chắc chắn là CÓ MẬP bạn nhé! Nếu bạn vẫn yêu thích món ăn này, tốt nhất hãy điều chỉnh khẩu phần ăn theo hướng giảm bớt lượng chất béo. Ví dụ như, bạn có thể giảm lượng mỡ hành, ăn trứng luộc thay vì trứng chiên… Bạn cũng có thể tăng lượng rau xanh, ăn thêm hoa quả đi kèm để cân bằng khẩu phần ăn…
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Sườn nướng bao nhiêu calo và ăn sườn nướng có béo không?
- + Ăn thịt vịt luộc có béo không? Chứa chất gì? Bao nhiêu calo?
- + 100g thịt lợn bao nhiêu calo và ăn thịt lợn có tăng cân không?
[/shot-xemthem]
Và câu hỏi 1 hộp cơm sườn bao nhiêu calo và ăn cơm sườn có mập không đã được giải đáp trong bài viết này rồi! Cảm ơn các bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi. Thân ái!
