Bánh sữa chua Đài Loan dạo gần đây cũng trở thành món ăn vặt mới lạ, được nhiều người yêu thích và tìm mua, đặc biệt là chị em phụ nữ. Bánh sữa chua hấp dẫn người ăn với hương vị mới lạ, riêng biệt và hấp dẫn với một chút vị ngọt một chút vị chua và hương thơm dịu của sữa chua. Tuy hương vị hấp dẫn là vậy, những với những đang giảm cân, ăn kiêng giữ dáng thì luôn băn khoăn: bánh sữa chua Đài Loan bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Cùng tìm hiều về loại bánh hot hit này nhé.
BÁNH SỮA CHUA ĐÀI LOAN BAO NHIÊU CALO? ĂN CÓ BÉO KHÔNG?
Bánh sữa chua mới lạ và khác biệt so với các loại bánh quy hay bánh sandwich khác. Bánh sữa chua có hương bị dễ ăn, hấp dẫn, ngọt thanh, chua chua kích thích vị giác và khiến người ăn khó lòng cưỡng lại được.
Hương vị mới lạ và hấp dẫn chính là lí do khiến cho loại bánh này trở nên nổi tiếng, hot hot những ngày qua. Tuy nhiên những người giảm cân hoặc ăn kiêng thì đều băn khoăn, không biết bánh sữa chau Đài Loan bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Trung bình 1 chiếc bánh sữa chua Đài Loan có trọng lượng khoảng 20g sẽ cung cấp khoảng 50 calo và ngoài ra còn cung cấp các chất khác như: chất béo, carb, đạm, tinh bột, canxi,…
Bánh sữa chua Đài Loan bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Trung bình mỗi ngày cơ thể bạn cần 1800 calo/ngày nếu bạn là nữ giới. Và khoảng 2000 calo/ngày nếu bạn là nam giới. Như vậy nếu mỗi ngày bạn ăn 3 bữa ăn thì trung bình mỗi bữa ăn cần ăn từ 600-670 calo.
Với băn khoăn: ăn bánh sữa chua Đài Loan có béo không sẽ phụ thuộc và cách ăn uống của mỗi người. Trung bình 1 chiếc bánh sữa chua Đài Loan có 50 calo và như vậy bạn có thể ăn từ 1-2 cái/ngày.
Nếu 1 bữa ăn không ăn gì mà chỉ ăn khoảng 300 g bánh sữa chua Đài Loan, thì hàm lượng calo bạn nap vào cơ thể đã là 750 calo và đã sắp vượt mức calo, năng lượng mà cơ thể cần trong 1 bữa ăn rồi.
Việc tăng cân hay giảm cân sẽ phụ thuộc vào lượng calo, năng lương bạn nạp vào hàng ngày qua những những bữa ăn. Như vậy nếu bạn ăn vào nhiều hơn 2000 calo/ngày thì chắc chắn sẽ khiến cơ thể bị dư thừa, không giải phóng hết và dẫn đến tích trữ dưới dạng mỡ và gây tăng cân nhanh chóng.
Ngược lại nêu bạn ăn bằng hoặc thấp hơn hàm lượng calo mà cơ thể cần thì có thể giữ dáng cân đối hoặc giảm cân. Bởi khi nạp vào cơ thể hàm lượng calo thấp hơn thì cơ thể sẽ sử dụng đến hàm lượng calo tích trữ trước đó và đây cũng là nguyên lý để giúp bạn giảm cân.
Nhìn chúng với băn khoăn: Bánh sữa chua đài loan bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Thì việc béo hay không sẽ phụ thuộc vào cách ăn uống và sử dụng bánh và thói quen vận động, tập luyện thể thao của mỗi người khác nhau.
MỘT VÀI MẸO NHỎ ĐỂ BẠN ĂN BÁNH SỮA CHUA ĐÀI LOAN KHÔNG LO TĂNG CÂN
Ăn bánh sữa chua Đài Loan thường xuyên có thể khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên ăn uống và việc ăn bánh sữa chua Đài Loan cũng có thể không khiến bạn tăng cân, nếu bạn ăn uống phù hợp. Dưới đây là một số những mẹo nhỏ giúp bạn ăn bánh sữa chua mà không lo lắng việc bị tăng cân nhé:
- Nên ăn với lượng vừa phải: Việc ăn uống có dẫn đến tăng cân hay không nó sẽ phụ thuộc rất nhiều vào lượng bánh sữa chua mà bạn ăn vào. Để không ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa năng lượng thì mỗi ngày bạn chỉ nên 2-3 cái bánh sữa chua thôi nhé. Bạn có thể tính toán hàm lượng calo của các bữa ăn và để việc ăn bánh sữa chua không làm tăng thêm calo quá mức và gây tăng cân.
- Ăn vào những thời điểm phù hợp: Nếu bạn đang giảm cân những lại không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những chiếc bánh sữa chua Đài Loàn này thì bạn có thể ăn 1-2 cái. Đồng thời chỉ nên ăn những thời điểm phù hợp, tránh ăn ngay sau khi vừa mới ăn no, tránh ăn bánh vào buổi tối.
Như vậy bạn có thể ăn bánh sữa chua sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng, đặc biệt bạn có thể dùng bánh sữa chua để làm món ăn sáng tiện lợi và sinh dưỡng cũng là một cách sử dụng rất tuyệt vời.
- Kết hợp với rau xanh, trái cây: Khi ăn bánh sữa chua Đài Loan, ngoài 3 việc ăn với hàm lượng vừa phải ra thì để không gây tăng cân, cũng như đem lại nhiều lợi ích hơn cho sức khoẻ thì bạn nên kết hợp bánh sữa chua Đài Loan với trái cây tươi hoặc tăng cường ăn rau củ xanh để bổ sung vitamin và chất xơ.
Bởi chất xơ có vai trò quan trọng với cơ thể, đặc biệt là với những người đang trong quá trình giảm cân. Chất xơ không chỉ giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn mà còn giúp bạn giảm thiểu và hạn chế hấp thu chất béo. Chất xơ cũng sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm bớt những cơn đói và kiểm soát những con thèm ăn vặt một cách hiệu quả hơn.
- Cải thiện và thay đổi một số những thói quen trong sinh hoạt: để giảm cân thành công cũng như để có thể duy trì cân nặng và vóc dáng cân đối thì ngoài dinh dưỡng, chế độ ăn phù hợp ra thì thói quen vận động và cả những thói quen sinh hoạt lành mạnh, khoa học cũng cần được xây dựng và duy trì.
Nên kết hợp ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, thường xuyên có những hoạt động ngoài trời. Hạn chế thức khuya thường xuyên, hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kịch thích,…
MỘT SỐ CÔNG THỨC TỰ LÀM BÁNH SỮA CHUA ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Ngoài những loại bánh sữa chua Đài Loan đóng túi bán sẵn ra thì bạn cũng có thể thử ngay một số công thức bánh sữa chua khác hấp dẫn không kém. Tự mình làm bánh sữa chua không những đảm bảo vệ sinh, đảm bảo chất lượng mà còn luôn giữ được vị tươi mới, hấp dẫn của sữa chua và các loại trái cây nữa nhé. Cùng thử ngay với những công thức bánh sữa chua dưới đây nhé:
- Bánh sữa chua đào
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
450gr sữa chua không đường
75gr đường bột
5 lá gelatin
250ml kem tươi
400gr đào ngâm
50gr bơ lạt
250gr bánh quy
8gr đường vani
Cách thực hiện bánh sữa chua đào:
Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu
Bạn cho 450 g sữa chua ra một cái tô lớn, đối với đào ngâm bạn có thể sử dụng đào ngâm đóng hộp. Bạn lấy 200g đào và cắt thàng dạng hạt lựu, lấy thêm 200g khác cát thành những lát mỏng để trang trí cho món bánh thêm bắt mắt, hấp dẫn hơn.
Bạn đun chảy 50g bơ lạt, còn Gelatin bạn lấy 5 lá và ngâm vào nước lạnh để chúng được mềm hơn.
Bước 2: Làm đế bánh
Bạn bỏ phần bánh quy đã chuẩn bị vào say mịn hoặc dã thật mịn cũng được. Sau đó bạn thêm vào 50g bơ lạt đã đun chảy ở bước 1 và trộn thật đều với nhau.
Tiếp theo bạn cho chúng vào khuân và ép chúng xuống, làm phẳng mặt bánh và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để đế bánh được cứng lại.
Bước 3: Làm sữa chua đào
Đấy được coi là phần “linh hồn” của món bánh sữa chua đào này vì vậy bạn thật chú ý nhé.
Bạn cho 75g đường bột vào phần sữa chua không đường, trộn đều để chúng thật quyện vào nhau.
Bạn để một chiếc xoong nhỏ lên bếp, cho hỗn hợp 5 lá gelatin đã ngâm mềm vào, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết. Chú ý là đun với lửa nhỏ nhé, khi gelatin tan thì tắt bếp luôn nhé, tuyệt đối không đun sôi nhé.
Sau khi tắt bếp bạn cho hỗn hợp ra và đổ từ từ vào hỗn hợp sữa chua nhé, chú ý là gelatin gặp lạnh sẽ đông lại, vì vậy vừa đổ bạn vừa dùng thìa khuấy đều để không bị vón cục nhé.
Tiếp theo bạn sử dụng máy đánh trứng đánh đều 250g kem tươi, vừa đánh bạn vừa thêm từ từ 8g đường vani vào đánh cùng nhé. Bạn đánh đến khi nào kem tươi bông nên thì cho chung vào phần sữa chua, thêm 200g đào cắt hạt lựu vô và trộn đều lên nhé.
Cuối cùng bạn lấy phần đế bánh trong tủ lạnh ra vào cho hỗn hợp vừa rồi lên trên và dùng 200g đào cắt lát để trang trí nhé. Sau đó tiếp tục cho chiếc bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng để bánh cứng lại và thưởng thức nhé.
- Bánh Sữa chua Đài Loan
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
10gr bột bắp
30ml sữa đặc
200gr sữa chua
1 thìa canh sốt mayonnaise
15 lát bánh mì sandwich
10ml nước
Cách thực hiện bánh sữa chua Đài Loan:
Bước 1: Làm nhân sữa chua
Bạn cho 2 hộp sữa chua cùng với 30ml sữa đặc và 1 thìa mayonnaise vào và trộn đều tất cả lên. Lưu ý là trộn thật khẽ tay vì nếu bạn trộn quá mạnh tay sẽ làm hỗn hợp có bọt.
Bước 2: Đun hỗn hợp
Bạn cho hỗn hợp vừa rồi vào một chiếc xoong nhỉ và đun với lửa nhỏ. Chú ý là bạn nên chọn những chiếc xoong có phần đáy dày một chút để hôn hợp không bị cháy nhé.
Bạn đun với nhỏ lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì thêm bột bắp vào, khuấy đều đến khi tan hết, hỗn hợp có dạng sệt sệt thì thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội thì bọc kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để hỗn hợp nghỉ nhé.
Bước 3: Làm vỏ bánh sữa chua Đài Loan đơn giản
Bạn chuẩn bị bánh mì sandwich, cắt bỏ phần dìa cứng của bánh rồi dùng cán bột, cán dẹt miếng bánh mì sandwich. Sau đó thấm một chút sữa tươi ở 2 phần mép ngoài để dễ dàng gói bánh lại. Sau đó dùng dĩa miếng mạnh tay các phần rìa của bánh để nhân bánh không chỉ chảy ra ngoài.
Khi miết các cạnh của bánh, bạn để lại 1 cạch, dạng như chiếc túi để lát nữa bơm nhân sữa chua vào bên trong. Bạn cho nhân sữa chua và và miết cạnh còn lại vào. Sau đó để chiếc bánh được vuông vức, bắt mắt hơn thì bạn có thể dùng kéo cắt với phần viền và chỉnh lại để chúng trông xinh đẹp hơn nhé.
Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Dimsum bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Bánh sữa chua phô mai bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
- + Bánh gấu nhân kem bao nhiêu calo và ăn bánh gấu có béo không?
Như vậy trên đây chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về hàm lượng calo của bánh sữa chua. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích và đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc: Bánh sữa chua đài loan bao nhiêu calo? Ăn có béo không?