1kg đậu tương ép được bao nhiêu dầu?

Dầu đậu tương là một nhánh nhỏ của dầu thực vật, nó được rất nhiều các bà nội chợ ưa chuộng vì những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Vậy các bạn có biết 1kg đậu tương ép được bao nhiêu dầu đậu nành không ? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời qua những thông tin chia sẻ dưới đây nhé!

Những lợi ích của dầu đậu tương

Đậu tương hay còn được gọi là đậu nành, ban đầu nó chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm thông thường. Những càng về sau, người ta càng phát hiện nhiều công dụng của nó đối với sức khỏe:

• Khỏe xương khớp:

Vitamin K trong đậu tương giúp tăng cường hoạt động osteotrophic dẫn đến tốc độ phục hồi trong việc lành xương xảy ra nhanh hơn. Vì vậy bạn có thể chuyển sang dùng dầu đậu nành để thay thế cho những loại dầu hiện tại nếu bạn muốn tránh nguy cơ loãng xương.

• Chống oxy hóa.

Vitamin E cao trong dầu đậu tương cũng có tác dụng như một chất chống oxy hoa hiệu quả để bảo vệ da khỏi sự phá hủy của các gốc tự do.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer:

Bệnh Alzheimer là một bệnh trầm trọng của não bộ, căn bệnh này làm giảm nhận thức của não bộ con người như kết nối thần kinh kém, khả năng tư duy bị giảm,…

Bởi vậy, các vitamin K hoạt động như chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giữ cho chúng khỏi làm hư hại các tế bào thần kinh và phần nào chống lại bệnh Alzheimer.

• Kiểm soát Cholesterol:

Sự cân bằng tốt của axit béo được tìm thấy trong dầu đậu tương giúp cơ thể có thể đáp ứng đầy đủ các axit béo thiết yếu trong chế độ ăn uống một cách thích hợp, trong đó bao gồm những loại axit béo quản lý nồng độ cholesterol.

• Tốt cho sức khỏe tim mạch:

Trong đậu tương có chưa axit béo omega-3 đóng vai trò thiết yếu trong việc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ngăn ngừa rối loại nhịp tim.

• Tốt cho da và mắt:

Axit béo omega-3 không những tốt cho hoạt động tim mạch mà còn có tác dụng trong việc bảo vệ các màng tế bào ở vùng da và mắt.

Các thành phần chất chống oxy hóa có trong đậu tương cũng giúp cho đôi mắt khỏe mạnh và sáng hơn. Đặc biệt nó còn giúp tránh được các vấn đề về mắt như: thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

• Bảo vệ sức khỏe tuyến tiền liệt:

Beta-sitosterol là một loại sterol thực vật lành mạnh cho tuyến tiền liệt. Bổ sung beta-sitosterol giúp nam giới có lưu lượng nước tiểu tốt đặc biệt chữa trị việc khó đi tiểu, đi tiểu nhiều lần vào ban đêm hoặc đi tiểu thấy đau gây bất tiên và khó khăn cho sinh hoạt.

1kg đậu tương ép được bao nhiêu dầu

Dầu đậu tương nguyên chất được biết đến là một loại dầu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không được bán trên thị trường mà các chị em nội chợ phải mua hạt đậu tương về để ép. Vậy 1kg đậu tương ép được bao nhiêu dầu?

Để ép được 1 lít dầu đậu tương nguyên chất phải cần sử dụng đến 5 – 7.8 kg đậu tương khô. Như vậy, cứ 1kg đậu tương khi ép sẽ được khoảng 0.13 – 0.2 lít dầu mà thôi. Trong khi đó giá của 1kg đậu tương khô trung bình cũng khoảng 35.000vnđ/kg. Tính như vậy thì giá 1 lít dầu đậu nành nguyên chất sẽ có giá dao động từ 190.000vnđ – 270.000vnđ.

Nếu như chị em đang quan tâm một loại dầu ăn mà có hàm lượng dinh dưỡng cao và các chất béo đa không bão hòa thì dầu đậu tương là một gợi ý rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên đây đã giải đáp cho bạn đọc về vấn đề 1kg đậu tương ép được bao nhiêu dầu. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!

NGUỒN THAM KHẢO:

+ Người dân mua máy tự ép dầu thực vật https://baonghean.vn/nguoi-dan-mua-may-tu-ep-dau-thuc-vat-110930.html Truy cập ngày 14/12/2019.