Ăn thạch đen có béo không?

0
31
Ăn thạch đen có béo không

Nhờ có công dụng giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể,…. nên thạch đen là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhất là vào những ngày hè oi bức. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người băn khoăn khi ăn loại thạch này và thắc mắc không biết ăn thạch đen có béo không? Để giải đáp cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Thạch đen bao nhiêu calo?

Thạch đen hay còn gọi là thạch sương sáo là 1 món ăn vặt giải nhiệt rất ngon miệng trong những ngày hè nóng bức. Thạch đen là đặc sản Cao Bằng, chúng được làm từ thân và lá của cây sương sáo. Thạch có màu đen bóng, vị ngọt nhẹ nên được coi như 1 loại topping cho các món sữa chua, chè, tào phớ hoặc pha với nước đường để uống.

Vậy thạch đen bao nhiêu calo? các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “thạch đen có hàm lượng calo khá thấp, 50g thạch có thể pha và đun nước 1 lít nước chỉ chứa khoảng 190 calo. Với khẩu phần 50g này, bạn có thể nấu thành khoảng 700g thạch ăn trong nhiều ngày. Như vậy, trong 100g thạch đen thành phẩm chỉ chứa khoảng 27 calo. Lượng calo này chỉ tương đương với lượng calo của cà chua, dưa chuột và 1 số loại hoa quả như nho, dâu tây, quả mọng,…”

Ăn thạch đen có béo không?

Từ những chia sẻ ở trên có thể thấy hàm lượng calo có trong thạch đen là rất thấp. Trong 100g thạch chỉ chứa khoảng 27 calo. Với hàm lượng calo này việc ăn thạch đen khiến bạn tăng cân gần như là không thể.

Hơn nữa, xét về thành phần dinh dưỡng, thạch đen chứa khá nhiều nước, với 1 lượng carbohydrates vừa phải cùng 1 số vitamin khác như A, C, K, chất xơ, photpho, canxi và hoàn toàn không chứa chất béo. Nên việc ăn thạch đen giúp bạn có cảm giác nhanh no, từ đó hạn chế được việc nạp thêm các món ăn khác vào cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ và vitamin có lợi trong thạch đen còn giúp tăng cường trao đổi chất, thanh nhiệt, giải độc và đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.

Nói tóm lại, việc ăn thạch đen hoàn toàn không gây béo. Ngược lại đây còn là một món ăn có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân. Do đó, các chuyên gia khuyên các bạn đang trong quá trình giảm cân nên thêm món ăn này vào thực đơn ăn uống của mình.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và tránh những ảnh hưởng đến sức khỏe thì các bạn cần chú ý là sử dụng thạch đen một cách hợp lý. Đồng thời, để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng khi ăn thạch đen các bạn cũng cần phải lưu ý một số điều như sau:

  • Khi pha bột thạch đen với nước, không nên cho đường vì đường sẽ làm lượng calo trong thạch tăng cao, ảnh hưởng rất lớn đến kế hoạch giảm cân. Nếu có, bạn chỉ nên cho với 1 lượng đường nhỏ.
  • Khi ăn các bạn nên ăn thạch cùng tào phớ ít đường, sữa chua không đường, sinh tố hoa quả, tránh ăn cùng trà sữa, chè.
  • Nên ăn thạch đen 2-3 lần/tuần, vào các bữa phụ khác có thể đổi món với hoa quả tươi, hạt dinh dưỡng, sữa tươi tách béo,… tránh việc ăn thạch trong thời gian dài.
  • Kết hợp ăn thạch với thực đơn ăn kiêng giảm cân cắt giảm calo và kế hoạch tập luyện thường xuyên để mang lại hiệu quả giảm béo tốt nhất, an toàn nhất.

Ngoài ra, trên thị trường hiện nay bày bán khá nhiều các loại bột thạch đen. Nên rất tiện lợi vì các bạn chỉ cần chế biến theo hướng dẫn sử dụng là có thể dùng được ngay. Nhưng các bạn nên hạn chế mua thạch chế biến sẵn vì có thể chứa rất nhiều đường hoặc chất phụ gia khác. Bên cạnh đó, một số nhà cung cấp sử dụng phẩm màu thực phẩm để tăng độ hấp dẫn của thạch. Nên khi mua, các bạn nên chọn cẩn thận và nến mua ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:

[/shot-xemthem]

Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề ăn thạch đen có béo không? ở bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây