Hoa đậu biếc được biết đến là một loại hoa mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể con người. Là loại hoa sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa. Cũng từ đây mà nhiều người thắc mắc có bầu uống hoa đậu biếc được không? Nếu bạn đang có cùng thắc mắc này vậy thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!
Thông tin chung về hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc hay còn gọi là đậu hoa tím, bông biếc là một loài cây leo, thân thảo, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa đậu biếc có màu xanh tím, xanh lam hoặc màu trắng.
Theo một vài tài liệu y học Cổ truyền ghi chép được, hoa đậu biếc chỉ là một loại hoa bình thường. Tuy nhiên ngày nay với sự phát triển của y học đã chỉ ra mỗi bộ phận của cây hoa đậu biếc có chứa nhiều hoạt chất khác nhau có ích cho sức khỏe con người. Đặc biệt trong đó, hoa đậu biếc được sử dụng nhiều hơn cả bởi nó có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, một vài nghiên cứu đã tìm ra trong hoa đậu biếc có chứa hai hoạt chất nổi bật là anthocyanin – flavonoid giúp mang đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ cho con người.
Đặc biệt, flavonoid được tìm thấy trong hoa đậu biếc có nguồn gốc thực vật và là hoạt chất được ứng dụng thành các chế phẩm trị bệnh. Đồng thời, các nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới cũng nhận định rằng flavonoid là một trong số những hoạt chất thiên nhân có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và đột biến của các tế bào trong cơ thể người, đặc biệt có tác dụng đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư rất tốt. (1)
Về hàm lượng dinh dưỡng, trong hoa đậu biếc có chứa canxi, magie, kali, kẽm, sắt, mangan, natri, chất xơ,…
Có bầu uống hoa đậu biếc được không?
Như chúng ta đã biết, hoa đậu biếc có màu xanh biếc, có mùi vị và dễ tan trong nước. Hơn nữa loại hoa này cũng vô cùng lành tính và phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Với thắc mắc ” Có bầu uống hoa đậu biếc được không? ” thì nước hoa đậu biếc luôn được biết đến là loại thức uống an toàn và thân thiện đối với mẹ bầu. Đồng thời, loại hoa này có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi như:
– Là loại thuốc hạ sốt tự nhiên: Khi mang bầu sức đề kháng của thai phụ thường bị yếu nên dễ mắc các cơn sốt hoặc nóng lạnh bất thường. Hơn nữa, vì đang trong giai đoạn thai kỳ nên mẹ bầu cũng hạn chế sử dụng các loại thuốc kháng sinh vì nó có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Nước hoa đậu biếc sẽ là một loại thuốc hạ sốt, giảm đau tự nhiên tuyệt vời và có đặc tính tương tự như paracetamol giúp hạ sốt, giảm thân nhiệt trong một khoảng thời gian dài và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe thai nhi.
– Đẩy lùi các bệnh lý liên quan đến mắt: Trong giai đoạn thai kỳ, nội tiết của mẹ bầu có sự thay đổi nhiều nên dễ mắc phải các bệnh về mắt. Nước hoa đậu biếc sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp phòng ngừa một số bệnh về mắt không mong muốn khi mang thai. Lý giải về điều này, trong nước hoa đậu biếc có chứa chất chống oxy hóa proanthocyanidin, hợp chất này đóng vai trò thúc đẩy mạch máu được lưu thông và vận chuyển sang các mao mạch của mắt, giúp mắt của cả mẹ và bé được khỏe mạnh.
– Phòng ngừa tiểu đường thai kỳ: Tiểu đường thai kỳ là một trong những bệnh lý thường xuyên xảy ra đối với mẹ bầu, việc dùng nước hoa đậu biếc sẽ giúp mẹ kiểm soát và cân bằng tốt lượng đường trong máu, hỗ trợ hạ đường huyết, ngăn cản quá trình hấp thụ glucose từ các loại thực phẩm được nạp vào cơ thể. Do đó, nếu mẹ bầu biết sử dụng đúng cách nước hoa đậu biếc sẽ có tác dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ cực kỳ tốt, nhờ đó sức khỏe mẹ bầu luôn được duy trì ổn định, mạnh khỏe.
– Hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoa đậu biếc có chứa hợp chất acetylcholine có khả năng giúp truyền đạt thông tin giữa các tế bào thần kinh, tăng cường sự hoạt động não bộ, tăng cường kỹ năng nhận thức, giúp não bộ thai nhi phát triển toàn diện và thông minh.
– Giúp mẹ bầu có là da đẹp: Hoa đậu biếc vốn được biết đến là một loại hoa có tác dụng giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách kháng lại các gốc tự do gây hại. Đồng thời, hợp chất anthocyanin có trong nước đậu biếc sẽ giúp mẹ bầu lưu giữ nét thanh xuân thông qua việc tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tác. Bên cạnh đó, sử dụng nước hoa đậu biết còn giúp tăng cường sản sinh elastin và collagen, hai chất này đều đóng vai trò quan trong giúp duy trì sự trẻ trung, ngăn ngừa nếp nhăn và duy trì độ đàn hồi của da. Ngoài ra, nước hoa đậu biếc còn chứa hàm lượng cao các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E kèm theo các chất chống oxy hóa khác.
– Giúp giảm đau: Một nghiên đã chỉ ra rằng, chiết xuất nước hoa đậu biếc có thể giúp giảm đáng kể nhiệt độ cũng như cơn đau trong tối đa 5 giờ bằng cách làm các mạch máu dưới da mở rộng từ đó giúp tăng lượng máu và giảm đau nhanh chóng.
– Giảm căng thẳng: Trong quá trình mang bầu mẹ bầu thường xuyên đối mặt với những căng thẳng và stress kéo dài. Một cốc nước hoa đậu biếc sẽ giúp thai phụ thư giãn tinh thần sau một ngày dài mệt mỏi và căng thẳng. Đặc biệt chất chống oxy anthocyanin chứa trong hoa đậu biếc đã được chứng minh là có tác dụng giúp cải thiện tâm trọng và thư giãn thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn. Một vài nghiên cứu chỉ ra rằng nước đậu biếc có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương và có hiệu quả chống trầm cảm, căng thẳng và lo âu.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hoa đậu biếc không chỉ phòng chống nhiễm trùng mà nó còn vô cùng có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nước hoa đậu biếc có tác dụng cải thiện mức cholesterol cao, một trong những yếu tố nguy hiểm gây ra bệnh tim hàng đầu. Trong một nghiên cứu năm 2010 đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ hoa đậu biếc góp phần làm giảm tổng lượng cholesterol trong huyết thanh một cách đáng kể. Hơn nữa, loại hoa này cũng giúp giảm đáng kể lượng triglyceride và cholesterol xấu góp phần ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
– Giúp giảm cân: Khi mang thai, cân nặng mẹ bầu thường bị tăng một cách chóng mặt. Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Những Rối loạn chuyển hóa liên quan, nước hoa đậu biếc sẽ hỗ trợ mẹ bầu kiểm soát cân nặng bằng cách ngăn ngừa cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Hợp chất catechin EGCG là một chất giúp thúc đẩy việc đốt cháy calo cực hiệu quả nhờ việc tăng cường quá trình trao đổi chất.
– Cải thiện sức khỏe não bộ cả mẹ và bé: Trong một vài nghiên cứu đã kết luận rằng hoa đậu biếc chứa hoạt chất proanthocyanidin – một chất chống oxy hóa giúp tăng lưu thông máu não cũng như tăng khả năng nhận thức về trí nhớ. Ngoài ra, acetylcholine tìm thấy trong hoa đậu biếc còn là một hợp chất chịu trách nhiệm giao tiếp hiệu quả giữa các tế bào thần kinh và giúp tăng cường trí nhớ, chữa chứng trầm cảm và làm dịu thần kinh, tăng khả năng nhận thức.
– Phòng chống ung thư: Hoa đậu biếc có nucleotide, este có công dụng cung cấp chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do gây hại, từ đó ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có khả năng giúp tăng cường hồng cầu trong máu, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Các hợp chất trong nước đậu biếc vô cùng tốt, tuy nhiên bản thân hoa đậu biếc có tính hàn vì thế mẹ bầu nên sử dụng với một liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng quá nhiều để không ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân cũng như thai nhi. Đặc biệt, trong trường hợp mẹ bầu sử dụng sai cách dùng hoa đậu biếc còn gây ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung. Vì thế, khi sử dụng nước hoa đậu biếc cũng như các chế phẩm từ hoa đậu biếc thai phụ cần hết sức lưu ý.
Cách làm nước hoa đậu biếc cho mẹ bầu
Hoa đậu biếc mật ong
Nguyên liệu: 500ml nước lọc, 6 thìa cà phê hoa đậu biếc khô, nước ép 1 quả chanh cỡ vừa, mật ong
Cách làm:
– Bước 1: Cho hoa đậu biếc vào ấm hoặc bình.
– Bước 2: Rót nước sôi vào và đậy nắp để giữ nhiệt.
– Bước 3: Đợi vài phút cho đến khi nước trà có màu xanh dương thẫm.
– Bước 4: Cho thêm nước chanh và mật ong vào, khuấy đều.
– Bước 5: Rót ra cốc để thưởng thức.
Hoa đậu biếc macchiato
Nguyên liệu: hoa đậu biếc, nước lọc, sữa tươi, muối, đường, đá viên
Cách làm:
– Bước 1: Cho hoa đậu biếc vào bình pha trà.
– Bước 2: Cho nước sôi vào bình trà, đậy kín nắp và chờ khoảng 15 phút.
– Bước 3: Làm topping cream: Bạn hãy cho 20ml sữa tươi + 1 ít muối vào ly đánh bọt hoặc lắc đều. Sau đó, cho vào lò vi sóng trong 30 giây rồi lấy ra.
– Bước 4: Làm trà hoa đậu biếc macchiato: Cho ít đường + nước trà hoa đậu biếc vào ly khuấy đều. Sau đó, bạn cho vào ly ít đá viên. Cuối cùng đổ topping cream lên trên cùng và thưởng thức.
Lưu ý dành cho mẹ bầu khi sử dụng nước hoa đậu biếc
Nước hoa đậu biếc tuy tốt cho mẹ bầu nhưng nếu sử dụng sai cách nó có thể dẫn đến một vài ảnh hưởng về sức khỏe. Do đó, khi sử dụng nước hoa đậu biếc, mẹ bầu cần lưu ý những điều sau để đảm bảo sức khỏe:
– Không nên dùng nước nguội pha trà, vì khi pha trà chất trong hoa sẽ không ra được hết.
– Nên dùng liều lượng vừa đủ, uống ngày nào bạn pha ngày đó, không nên để trà quá lâu ngày.
– Không nên dùng nước trà hoa đậu biếc với thuốc tây, sẽ làm phản ứng thuốc.
– Không nên uống khi bụng đói, hoặc chưa ăn sáng.
– Nên kết hợp với sữa, mật ong, tắc … để tạo ra món ăn và đồ uống đẹp mắt và ngon miệng.
Qua bài viết trên hy vọng rằng bạn đọc có thể tìm được cho mình câu trả lời về việc có bầu uống hoa đậu biếc được không cũng như một vài thông tin bổ ích giúp các mẹ bầu sử dụng hoa đậu biếc một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé.
Miễn trừ trách nhiệm: Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Xin cám ơn!
