Xúc xích là thực phẩm chế biến sẵn không còn xa lạ với mỗi gia đình. Thực tế mọi người đều được khuyến cáo là nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có thể làm gia tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và cả ung thư. Tuy nhiên xúc xích lại là thực phẩm nhanh, tiện và cũng rất giàu năng lượng. Vậy thì cùng tìm hiểu xem ăn xúc xích luộc có béo không béo không? Xúc xích bao nhiêu calo nhé?
XÚC XÍCH BAO NHIÊU CALO?
Xúc xích là món ăn thân quen với rất nhiều người, hiện nay dù có rất nhiều những loại thực phầm từ thịt được chế biến sẵn những xúc xích vẫn là sự ưu tiên và lựa chọn của rất nhiều người.
Xúc xích cũng có khá nhiều loại và hương vị khác nhau như: xúc xích thịt heo, xúc xích thịt gà, xúc xích thịt bò… Trong đó, xúc xích thịt lợn là phổ biến hơn cả, bởi hương vị của nó khá dễ ăn, giá thành cũng rất phù hợp.
Xúc xích thường được chế biến sẵn và để lạnh, sau đó làm chín bằng một trong các phương pháp: Nướng, luộc, hấp… Xúc xích có thể ăn một mình, ăn kèm với bánh mì, chiên rán hoặc kèm với trong các món ăn khác như bánh Pizza, lẩu, mì cay….
Xúc xích ngày ngày thường có hai loại là xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng. Cả hai loại xúc xích đều có những thành phần và chất dinh dưỡng tương tự với nhau. Với xúc xích tiệt trùng thì bạn có thể ăn liền, vì chúng được chế làm chín trước rồi nên không cần chế biến thêm, mà có thể sử dụng săn trực tiếp.
Đối với xúc xích tươi thì bạn cần chế biến rồi mới sử dụng được. Xúc xích tươi bạn có thể chế biến với nhiều cách khác nhau như: chiên, rán, hấp, luộc, xào…
Ăn xúc xích luộc có béo không? xúc xích luộc bao nhiêu calo? Theo những nghiên cứu và thành phần dinh dưỡng cũng như hàm lượng calo của xúc xích. Thì trung bình 100g xúc xích sẽ cung cấp khoảng 290-300 calo. Hàm lượng calo này là khá cao.
ĂN XÚC XÍCH LUỘC CÓ BÉO KHÔNG?
Ở phần trên bạn đã biết cứ 100g xúc xích thì sẽ chứa đến 297 calo, hàm lượng calo như vậy là rất cao. Ngoài ra giá trị, hàm lượng dinh dưỡng trong xúc xích cũng rất lớn:
- Chất béo: 19.6g
- Chất béo bão hòa: 7g
- Natri: 574mg
- Carbohydrates: 1.6g
- Đường: 1.1g
- Protein: 13.6g
Với hàm lượng calo cao nhưng xúc xích lại là thực phẩm được xếp vào danh sách những thực phẩm có hàm lượng calo rỗng. Tức là xúc xích có hàm lượng cao những lại cung cấp năng lượng dưới dạng đường và các chất béo rắn (tức là những chất béo bão hoà hoặc những chất béo chuyển hoá) không lành mạnh cho cơ thể.
Đồng thời những thực phẩm chế biến sẵn, trong đó có cả xúc xích đều là những thực phẩm có hàm lượng Natri rất cao. Vì vậy các chuyên gia luôn đưa ra khuyến nghị là bạn không nên sử quá thường xuyên.
Như vậy, ăn xúc xích luộc có béo không? xúc xích bao nhiêu calo? Thực tế và ăn xúc xích dù là chế biến chiên rán hay luộc, thì đều có nguy cơ cao khiến bạn tăng cân, thừa cân. Đặc biệt là bạn thường xuyên ăn xúc xích, ăn với hàm lượng lớn thì không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn gây ra cả những ảnh hưởng nguy hại đến sức khoẻ.
CÁCH ĐỂ ĂN XÚC XÍCH AN TOÀN VÀ KHÔNG BỊ TĂNG CÂN
Xúc xích luôn là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là nên hạn chế sử dụng. Tuy nhiên xúc xích vẫn là thực phẩm dinh dưỡng, tiện lợi và quan trọng hơn xúc xích lại là món ăn được rất nhiều người yêu thích.
Vậy thì ăn xúc xích như nào để đảm bảo an toàn, không ảnh hưởng đến cân nặng và cũng không gây hại đến sức khoẻ:
- Không ăn quá nhiều xúc xích
Đây là điểu rất quan trọng để đảm bảo an toàn, bất cứ một loại thực phẩm nào cũng có điểm chúnh là chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, khôn ăn quá nhiều và cũng không nên ăn quá thường xuyên.
Với hàm lượng thấp thì cơ thể hoàn toàn có thể dung hoà, chuyển hoá và sẽ không gây ra những ảnh hưởng nào đến cân nặng cũng như sức khoẻ.
Đối với người lớn bạn chỉ nên ăn từ 1-2 lần/tuần và mỗi lần đừng ăn quá 2 cái xúc xích.
Với người lớn tuổi và trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai thì chỉ nên ăn 1 lần/tuần và không quá 1 cái xúc xích.
Người bệnh tiểu đường, huyết áp, béo phì hoặc thừa cân,… thì không nên ăn xúc xích.
- Chọn những loại xúc xích đảm bảo vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm
Ăn toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề rất quan trọng. Thực tế có rất nhiều những cửa hàng, những hàng ăn uống sử dụng xúc xích kém chất lượng, hoặc không có nguồn gốc rõ ràng.
Vì vậy bạn cần cân nhắc và lựu chọn thất kỹ những địa chỉ bán an toàn, uy tín và sạch sẽ để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
- Chế biến xúc xích với đa dạng các thực phẩm khác nhau, đặc biệt rau củ quả
Khi ăn xúc xích bạn nên tăng cường kết hợp với những thực phẩm giàu viatmin, chất xơ, đặc biệt là nên chế biến cùng với rau củ, rau xanh.
Đồng thời nên chọn những cách chế biến lành mạnh, hạn chế dầu mỡ như: luộc, hấp, xào với rau xanh,…
- Ăn uống kết hợp với tập luyện thể dục thể thao điều độ
Nếu bạn muốn giữ gìn vóc dáng hoặc hỗ trợ giảm cân hiệu dạ thì có chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, ăn uống đa dạng nhưng với hàm lượng và tần suất phù hợp.
Ngoài ăn uống phù hợp ra thì cần kết hợp với rèn luyện sức khoẻ, kiên trì tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
- Thời điểm thích hợp nhất trong ngày để ăn xúc xích là vào buổi sáng
Bạn có thể ăn xúc xích vào bữa sáng, nhưng nên ăn kèm với rau xanh, trái cây để có một bữa sáng tuyệt vời. Tuy nhiên bạn không nên ăn xúc xích quá nhiều, chỉ nên ăn bữa sáng với xúc xích từ 1-2 lần/tuần thôi nhé.
Bạn không nên ăn xúc xích vào buổi trưa hoặc tối. Với hàm lượng calo cao, cộng với chất béo và các phụ gia thực phẩm sẽ khiến cơ thể không giải phóng được, và rất dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì hoặc những bệnh lý khác nhau, gây hại đến sức khoẻ.
HÀM LƯỢNG CALO CỦA MỘT SỐ LOẠI XÚC XÍCH PHỔ BIẾN
- Xúc xích ăn liền bao nhiêu calo?
Xúc xích ăn liền cũng được chế biến tương tự với xúc xích tươi, tuy nhiên chúng được tiệt trùng kĩ càng và làm chín trước khi đúng thành từng cái nhỏ.
Như vậy bạn có thể sử dụng được luôn mà không cần chế biến thêm nữa, loại xúc xích rất tiện dụng. Trung bình 1 cây xúc xích ăn liền thường sẽ nặng từ 30-50g và có hàm lượng calo từ 90-150 calo.
Như vậy tương tự như xúc xích tươi, xúc xích ăn liền cũng có hàm lượng calo rất lớn.
- Xúc xích Đức bao nhiêu calo?
xúc xích Đức cũng là một trong những loại xúc xích rất phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Hương vị xúc xích hấp dẫn, chắc thịt và rất tươi mới vì vậy mà rất nhiều yêu thích và thường xuyên sử dụng loại xúc xích này.
Trung bình 100g xúc xích Đức sẽ cung cấp khoảng 297 calo.
- Xúc xích CP bao nhiêu calo?
Xúc xích CP cũng là một trong những nhãn hiệu xúc xích thân quen với người tiêu dùng, giá cả phù hợp và hương vị cũng rất thơm ngon.
Trung bình 100g xúc xích CP sẽ cũng cấp khoảng 260-300 calo.
- Xúc xích Vissan bao nhiêu calo?
Xúc xích Vissan cũng là một trong những thương hiệu xúc xích được nhiều người lựa chọn, giá cả phải chẳng. Xúc xích Vissan chủ yếu cung cấp xúc xích ăn liều với nhiều hương vị và chủng loại đa dạng.
100g xúc xích Vissan sẽ cung cấp từ 80-100 calo.
- Xúc xích Ponnie bao nhiêu calo?
Xúc xích Ponnie cũng được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là người trẻ và trẻ em. Xúc xích Ponnie cũng được biết đến là một thường hiệu xúc xích ăn liền.
Trung bình 1 cây xúc xích Ponnie nặng khoảng 60g sẽ có hàm lượng calo tương ứng là 76,5 calo.
- Xúc xích Red bao nhiêu calo?
1 cây xúc xích Red có khối lượng chuẩn là 40g và có lượng calo tương ứng là 32 calo. Đây là con số không cao nhưng nếu ăn nhiều xúc xích Red, bạn sẽ dễ tăng cân. Vì vậy, nếu đã nắm được 1 cây xúc xích Red bao nhiêu calo thì cần hạn chế ăn loại thực phẩm này.
ĂN NHIỀU XÚC XÍCH CÓ BỊ UNG THƯ KHÔNG?
Xúc xích là thực phẩm chế biến sẵn, và chủ yếu được làm từ thịt gà, thịt bò và thịt lợn.
Tuy về lý thuyết thì chúng được làm từ thịt, nhưng thực tế là chúng được chế biến từ các bộ phận khác của động vật như: chân, móng, da và mỡ….
Đồng thời để làm ra 1 cây xúc xích, người ta sẽ thêm vào các chất phụ gia thực phẩm và các gia vị như: siro ngô, bột ngọt, muối và nhiều các chất khác được thêm vào để tạo hương vị, tùy thuộc vào từng quốc gia và các hãng sản xuất.
Đặc biệt nhất nói đến hương vị của xúc xích, chúng có thể được tạo ra từ hoá chất, chất tạo ngọt và được chất tạo màu được chiết xuất từ từ việc đun trong natri cacbonat và amoniac. Không ai biết rõ về chất phụ gia được dùng để chế biến xúc xích như thế nào vì chúng không bao giờ được ghi trên nhãn dán. Theo như một nghiên cứu mới được thực hiện ở trường Đại học Hawaii (Mỹ), các loại thịt được chế biến tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy rất cao tới 67%.
Tất cả nhữn nhiên cứu về xúc xích được tiến hành và kết quả được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế sử dụng xúc xích. Bởi thứ nhất chúng có hàm lượng calo và chất béo rất lớn, rất dễ khiến bạn béo phì và đi kèm với đó là những bệnh mãn tính liên quan như: cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường…
Bạn nên tham khảo thêm:
- + Xúc xích bao nhiêu calo và ăn xúc xích có mập không?
- + Cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo? Ăn có mập cho bạn không?
- + Thịt kho trứng bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Ăn xúc xích luộc có béo không? Xúc xích bao nhiêu calo? Hy vọng từ những thông tin được chia sẻ trong bài viết này, bạn đã có thêm những thông tin về hàm lượng calo của các loại xúc xích, ăn xúc xích có béo không? cũng như biến cách ăn xúc xích như thế nào để không bị tăng cân, không gây hại đến sức khoẻ rồi đúng không. Để giảm cân và có sức khoẻ dẻo dai, thân hình cân đối thi tốt nhất bạn nên hạn chế xúc xích lại nhé.