Rau diếp cá và rau ngót là hai loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam có thể dễ dàng mua được tại chợ. Đây cũng là hai loại rau yêu thích của nhiều người bởi hương vị đặc trưng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên mới có thai ăn rau diếp cá được không? Ăn rau ngót được không? Khi ăn thì nên chú ý gì? Để giải đáp những thắc mắc này, bạn đọc hãy xem ngay bài viết dưới đây.
Mới có thai ăn rau diếp cá được không?
Rau diếp cá là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ, vitamin A, D, protein. Do đó, ăn rau diếp cá hay uống nước diếp cá đều đem lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe của mẹ bầu. Cụ thể với 5 lợi ích sau:
- Trị táo bón: Táo bón là hiện tượng mà nhiều mẹ bầu gặp phải trong thời gian mang thai. Ăn rau diếp cá có thể giúp mẹ bầu cải thiện tốt hơn tình trạng này. Ngoài ra, mẹ có thể áp dụng bài thuốc trị táo bón từ rau diếp cá như sau: lấy 10-15g diếp cá đã sao khô hãm với nước sôi, uống thay nước hàng ngày.
- Trị tiểu dắt, tiểu buốt: Theo thời gian, thai sẽ ngày càng phát triển to ra kéo theo những áp lực lên bàng quang dẫn tới tình trạng tiểu buốt, tiểu dắt, tiểu nhiều lần. Để giảm tình trạng này, mẹ có thể áp dụng bài thuốc sau: lấy 20g diếp ca, 40g rau máu, 40g bông má đề rửa sạch, giã nát, chắt lấy nước uống.
- Hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu: Khi mang thai, nhiều bà bầu gặp phải bệnh viêm đường tiết niệu. Để hỗ trợ điều trị, mẹ có thể lấy 30g rau diếp cá, 20g xa tiền thảo, 30g rau má, 24g râu ngô, 20g lá tre, đem đi sắc thành thuốc uống mỗi ngày. Tuy nhiên, cách này chỉ giúp mẹ bầu giảm bớt triệu chứng của bệnh chứ không thể điều trị được tận gốc bệnh. Do đó, ngay khi phát hiện bệnh, mẹ cần thăm khám ngay để được tư vấn phác đồ điều trị phù hợp nhất.
- Hạ sốt: Khi bị sốt, mẹ bầu thường được khuyên là không nên dùng thuốc kháng sinh. Thay vào đó, mẹ nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây, mặc đồ vừa phải, nằm nghỉ ngơi tại môi trường thoáng mát với không khí trong lành. Bên cạnh đó, mẹ có thể lấy lá rau diếp cá giã nát chắt lấy nước uống để mau chóng hạ sốt. Trường hợp sốt cao thì nên thăm khám ngay, tránh để lâu mà gây nguy hiểm cho bé.
Lưu ý: Mẹ bầu chỉ nên uống nước ép rau diếp cá với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Uống nhiều nước ép diếp cá khi mang thai có thể gây ra những tác dụng không tốt như chóng mặt, khó chịu. Ngoài ra, rau diếp cá là loại rau mọc lan trên mặt đất rất dễ bị nhiễm ấu trùng. Vì vậy, mẹ cần chọn lọc và rửa sạch rau diếp cá trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Một số món ăn chế biến từ rau diếp cá tốt cho mẹ bầu:
+ Rau diếp cá xào tỏi
Rau diếp cá rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài 6-7cm. Chia và băm tỏi thành 2 phần. Cho dầu và tiêu đảo đều cho đến khi dậy mùi thì vớt tiêu ra. Thêm 1 phần tỏi băm vào chảo phi vàng rồi cho diếp cá vào đảo đều. Cho nốt phần tỏi còn lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
+ Chào gà rau diếp cá
Chuẩn bị 100gram thịt gà rửa sạch. Diếp cá rửa sạch, say nhuyễn. 200g gạo tẻ ngâm khoảng 2h để nở. Cho thịt gà vào xào sơ qua cùng gia vị. Đun sôi 0,5 lit nước rồi cho thêm gạo cùng 2 thìa café muối. Khi cháo nhừ thì cho thịt gà đã xào cùng diếp cá xay nhuyễn vào khuấy đều. Đợi sôi một lúc thì tắt bếp.
Mới có thai ăn rau ngót được không?
Có rất nhiều lời đồn nói rằng ăn rau ngót có thể sảy thai nhưng thực tế điều này đúng hay sai thì vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh được. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn nhiều rau ngót khi mang thai, đặc biệt là trong những tháng đầu của thai kỳ (tốt nhất là mỗi ngày không quá 30g). Sở dĩ là vì rau ngót chứa nhiều papaverin, một loại chất kích thích được tìm trong cây thuốc phiện. Chất này có thể làm giãn cơ trơn mạch máu để giảm đau, hạ huyết áp, ảnh hưởng không tốt tới sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Ngoài ra, ăn rau ngót quá nhiều có thể khiến mẹ bầu gặp phải một số hậu quả như:
- Đầy bụng, khó tiêu
- Mất ngủ, ăn uống kém, khó thở
- Cản trở quá trình hấp thụ canxi và photpho vào cơ thể
Bên cạnh đó, mẹ không nên ăn rau ngót tươi mà hãy luộc hoặc nấu canh. Khi chọn rau ngót thì nên chọn mua rau sạch, tươi tại địa chỉ uy tín để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, tránh ngộ độc. Mẹ bầu có tiền sử sinh non, sảy thai, sử dụng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm nên hạn chế ăn loại rau này.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Mới có thai làm sao biết trai hay gái?
- + Mới có thai ăn rau muống được không và ăn giá đỗ được không?
- + Mới có thai ăn thịt gà được không và ăn lòng lợn được không?
[/shot-xemthem]
Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được mới có thai ăn rau diếp cá hay ăn rau ngót được không? Các mẹ bầu chú ý với 2 loại rau này cần hạn chế, tốt nhất là không nên sử dụng.
