Bánh mì chay nóng giòn, thơm phức tuy chưa quá nổi tiếng với người Việt Nam như những loại bánh mì truyền thống. Nhưng các chuyên gia đánh giá bánh mì chay là một món ăn rất độc đáo và tốt cho sức khỏe. Bánh mì chay khác với bánh mì thập cẩm, bánh mì pate, bánh mì trứng,… Sự khác biệt đó là gì? Bánh mì chay bao nhiêu calo và ăn bánh mì chay có béo không? Câu trả lời sẽ được tiết lộ trong bài viết này, mời bạn đọc cùng theo dõi.
Bánh mì chay bao nhiêu calo?
Bánh mì chay là món ăn không quá lạ lẫm với những người có thói quen ăn chay, hoặc những người muốn ăn kiêng, giảm cân. Tuy nhiên, bánh mì chay thật sự chưa được nhiều người biết tới, mặc dù được đánh giá cao hơn cả về chất và lượng.
Do phần nhân bánh có phần lạ lẫm và khá độc đáo, nên nhiều người sẽ cảm thấy “nghi ngờ” một chút, liệu bánh mì chay hấp dẫn người ăn ở điểm nào? Không giống bánh mì thịt, bánh mì trứng, bánh mì thập cẩm,… Bánh mì chay thường ăn kèm với “topping” có nguồn gốc từ thực vật. Ví dụ như cà chua, rau thơm, chả lụa, dưa chuột,…
Tùy vào cách chế biến của từng người, bánh mì chay sẽ có phần nhân bánh khác nhau. Tuy nhiên, một số “topping” không thể thiếu trong bánh mì chay là chả lụa chay, dưa leo, nước tương, cà chua,… Khi nhìn vào những loại nguyên liệu này, bạn có đoán ra bánh mì chay bao nhiêu calo không?
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì chay sẽ chứa khoảng 250 – 300 kcal. Tuy nhiên, đây chưa phải là hàm lượng calo chính xác nhất, bởi mỗi người sẽ ăn bánh mì chay theo nguyên liệu và cách chế biến khác nhau.
Có người sẽ chế biến bánh mì chay với bánh mì nguyên cám, bánh mì đen,… Nhưng có người lại ăn bánh mì trắng, bánh mì sandwich… Phần “topping” chắc chắn cũng khác nhau, tùy vào khẩu vị, sở thích của mỗi người. Vậy nên, hàm lượng calo sẽ có sự chênh lệch đáng kể.
Ăn bánh mì chay có béo không?
Dựa vào những thông tin trong câu hỏi bánh mì chay bao nhiêu calo? Theo bạn, ăn bánh mì chay có béo không?
Các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ăn bánh mì chay sẽ không gây béo, nếu bạn biết cách ăn bánh mì chay đúng cách, khoa học và không quá lạm dụng chúng. Vì sao lại như vậy, hãy cùng phân tích dưới đây nhé!
Đầu tiên, bánh mì chay chứa hàm lượng calories không quá cao, chỉ trong khoảng 250 – 300 kcal. Nếu so sánh với mức năng lượng cần nạp, trong 1 bữa ăn chính là khoảng 677 kcal. Thì bánh mì chay là món ăn tương đối lý tưởng. Nếu năng lượng nạp vào thấp hơn năng lượng cần nạp, chúng ta sẽ hạn chế được nguy cơ tăng cân.
Tiếp theo, trong bánh mì không vốn dĩ đã chứa hàm lượng tinh bột, muối, đường nhất định. Khi ăn bánh mì chay, bánh mì kết hợp với rau củ quả sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng, nhanh no hơn. Đồng thời cung cấp đủ chất dinh dưỡng, tạo ra năng lượng để bạn hoạt động năng suất trong ngày.
Các chất xơ và vitamin trong bánh mì chay cũng hỗ trợ rất nhiều trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Giúp bạn kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình hấp thu và đào thải năng lượng ra khỏi cơ thể. Từ đó, giúp bạn ngăn ngừa mắc bệnh táo bón, khó tiêu. Đặc biệt, là giảm thiểu nguy cơ bị tăng cân, béo phì.
Chưa kể, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá cao bánh mì chay hơn những loại bánh mì nổi tiếng hiện nay. Bởi chúng lành mạnh và tốt cho sức khỏe con người. Tóm lại, bánh mì chay thực sự rất đáng thử, đặc biệt là với những người ăn kiêng và giảm cân. Do đó, các bạn đừng quá lo lắng khi ăn món bánh thơm ngon này nhé!
Cách ăn bánh mì chay không béo
Tuy bánh mì chay không gây béo khi ăn, nhưng khi các bạn ăn sai cách, bánh mì chay vẫn có thể “phản tác dụng” và gây tăng cân mất kiểm soát. Bởi vậy, các bạn vẫn nên biết cách ăn bánh mì chay đúng cách để tốt cho sức khỏe.
- Nếu có thể, các bạn hãy ăn bánh mì chay từ những loại bánh mì nguyên cám, bánh mì đen,… Thay vì ăn bánh mì trắng.
- Nên ăn bánh mì chay vào bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Hạn chế ăn bánh mì chay vào buổi tối nếu bạn không muốn bị đầy bụng, khó tiêu và tăng mỡ bụng sau một đêm.
- Đừng ăn bánh mì chay quá thường xuyên, hãy cân bằng dinh dưỡng của mình với những món ăn, loại bánh ít calo khác. Phần “topping” trong bánh mì chay cũng nên được thay đổi thường xuyên, để không gây cảm giác nhàm chán, ngấy khi ăn.
- Tăng cường rèn luyện cơ thể, tập thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày. Nhằm tiêu hao bớt năng lượng dư thừa và giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh hơn.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Ăn cơm chay có mập không? 1 phần ăn bao nhiêu calo?
- + Mì xào chay bao nhiêu calo và cách làm
- + Bún chay bao nhiêu calo và ăn bún chay có béo không?
[/shot-xemthem]
Cuối cùng, những thắc mắc xoay quanh câu hỏi, bánh mì chay bao nhiêu calo và ăn bánh mì chay có béo không? Đã được giải đáp vô cùng chi tiết và ngắn gọn qua bài viết trên. Mong rằng, những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về bánh mì chay.
Hẹn gặp lại bạn đọc trong những bài viết bổ ích tiếp theo!
