Nếu là một trong những người yêu thích đồ uống chứa cồn thì chắc chắn là bạn sẽ không thể bỏ qua “rượu vang”. Rượu vang không chỉ là loại thức uống đơn thuần mà còn được kết hợp với một số món ăn để tăng thêm hương vị và có lợi hơn cho sức khỏe. Để tìm hiểu tất tần tật kiến thức cơ bản về rượu vàng đồng thời biết uống rượu vang có mập không, bạn hãy xem ngay bài viết sau.
Rượu vang bao nhiêu calo?
Rượu vang là thức uống chứa cồn được tạo thành từ quá trình lên men của nho chứa 100% nước nho ép nguyên chất và không có bất kỳ một thành phần tạo vị nào khác. Cụ thể, để làm ra một chai rượu vang 750 ml cần 600 – 800 quả nho tương đương 11 chùm (mỗi quả nặng 2 gram). Một tấn nho sẽ làm ra được 2 thùng rượu vang loại 60 gallon (4,7 lit) tương đương với 720 chai rượu vang 750 ml.
Rượu vang được ưa chuộng trong hầu hết nhà hàng, khách sạn trên toàn thế giới bởi khả năng tăng thêm hương vị cho món ăn đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Về mặt dinh dưỡng, 100 ml rượu vang chứa khoảng 82,9 calo với nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như:
- Folorua
- Mangan
- Kali
- Iron
- Vitamin B2
- Vitamin B6
- Phốt pho
- Choline
Uống rượu vang có mập không?
Uống quá nhiều rượu vang hoàn toàn có thể gây tăng cân. Hơn nữa, nếu sử dụng liên tục với số lượng nhiều, bạn sẽ phải đối mặt với một số bệnh về thận, gan, tiêu hóa. Đặc biệt là xơ gan, viêm gan B, C, ung thư gan.
Tốt nhất mỗi ngày chỉ nên uống 1 – 2 ly rượu vang. Mỗi lần uống không quá 150 ml là được. Chú ý không uống rượu vang kết hợp sữa, cá, bia, nước khoáng, dưa… vì dễ đau bụng.
Uống rượu vang có tốt không?
Rượu vang nếu được uống với liều lượng hợp lý có thể mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Ngăn ngừa ung thư: Tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải có thể giúp bạn giảm một số bệnh ung thư như ung thư ruột kết, ung thư tế bào đáy, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt do giàu chất chống oxy hóa.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Những người uống 150 ml rượu vang/ ngay có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 32% so với những người không uống. Nguyên nhân là do dưỡng chất trong rượu nho đã giữ lại HDL – cholesterol trong máu đồng thời giảm sự phá hủy của quá trình oxy hóa lên tới 50%.
- Giảm nguy cơ mất trí nhớ: Uống 1 – 3 ly rượu vang/ ngày có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
- Giảm nguy cơ trầm cảm: Nghiên cứu cho thấy, những người trung niên và người cao tuổi uống 2 – 7 ly rượu vang mỗi tuần ít bị trầm cảm hơn.
- Giảm tình trạng kháng insulin: Uống 2 ly rượu vang mỗi tuần trong vòng 1 tháng có thể giúp bạn giảm tình trạng kháng insulin.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 ở phụ nữ: Tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải có thể giúp nữ giới giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Rượu vang có nồng độ cồn bao nhiêu?
Nồng độ cồn của rượu vang được chia thành nhiều mức:
- Rượu vang nồng độ cồn thấp: Nồng độ cồn của những loại rượu vang này dưới 10% với hương vị ngọt nhẹ khi thưởng thức.
- Rượu vang nồng độ cồn trung bình: Nồng độ cồn của các loại rượu vang này trong khoảng 10,5% đến dưới 13,5%, ít ngọt.
- Rượu vang nồng độ cồn trung bình cao: Nồng độ cồn của các loại rượu vang này trong khoảng 13,5 – 14%, hương vị đậm đà hơn, ngọt ngào hơn.
- Rượu vang nồng độ cồn cao: Nồng độ cồn của các loại rượu vang này lớn hơn 14% được mô tả là “nóng”.
Uống rượu vang có say không?
Uống rượu vang hoàn toàn có thể gây say khi uống quá nhiều với biểu hiện buồn ngủ, nôn nao, khó kiểm soát bản thân. Hơn nữa, do rượu vang gần với nồng độ cồn nên sẽ đi vào máu nhanh hơn bia khiến bạn say nhanh hơn trong cùng thời gian với bia.
Rượu vang có nên uống lạnh?
Bạn có thể làm lạnh rượu vang rồi uống nếu thích bằng cách cho ít quả nho vào ngăn đá tủ lạnh rồi bỏ chúng vào ly rượu vang. Tránh cho đá vào ly rượu vang vì khi đá tan sẽ khiến rượu vang bị thay đổi mùi vị. Nếu cho đá thì hãy nhớ uống hết rượu trước khi đá tan. Ngoài ra, để làm lạnh rượu vang, bạn có thể cho chai rượu vào ngăn đông 20 phút trước khi uống.
Rượu vang có hạn sử dụng không?
Tạp chí Wine Spactator đã từng chia sẻ rằng: “Hầu hết các loại rượu vang sản xuất ra là để uống liền. Chỉ một phần nhỏ là được lưu trữ trong thời gian dài để đạt đến chất lượng như mong muốn”.
Điều kiện hoàn hảo để lưu trữ rượu vang đó là trong hầm rượu – nơi mát mẻ với nhiệt độ khoảng 13 độ C, độ ẩm dưới 70 – 80%, yên tĩnh và không bị ánh sáng chiếu vào.
Lưu ý: Nếu bạn thỉnh thoảng mới mua và uống rượu vang thì việc bảo quản rượu vang trong tủ lạnh là điều có thể chấp nhận. Nhưng nếu bạn là người yêu thích rượu vang thì điều này thực sự không nên. Nguyên nhân là do nhiệt độ và độ ẩm không ổn định trong tủ lạnh sẽ khiến chất lượng rượu vang bị ảnh hưởng nghiêm trọng đồng thời hương thơm mà màu sắc của rượu vang cũng bị thay đổi. Thay vào đó, hãy bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ rượu.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn cũng nên tham khảo thêm:
- + Uống sinh tố dừa có mập không?
- + 1 ly nước mía chứa bao nhiêu calo và uống có tăng cân không?
- + 1 ly cà phê trứng bao nhiêu calo và uống cafe trứng có béo không?
[/shot-xemthem]
Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được uống rượu vang có mập không đồng thời có thêm nhiều kiến thức hữu ích về rượu vang. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới thức uống này, bạn có thể hỏi trực tiếp [tại đây] để được giải đáp.
