Ăn cơm nếp có béo không? Bao nhiêu calo?

0
47
Ăn cơm nếp có béo không

Theo nghiên cứu thù cơm nếp cung cấp năng lượng gấp đôi so với các loại lương thực khác như gạo tẻ, ngô, sắn,… nên có khá nhiều người lo ngại khi ăn loại cơm này vì sợ tăng cân. Vậy ăn cơm nếp có béo không? để có được cho mình câu trả lời cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

100g cơm nếp bao nhiêu calo?

Gạo nếp có cấu tạo tương tự gạo, nhưng khi nấu có độ kết dính và dẻo hơn rất nhiều. Hiện nay có khá nhiều loại gạo nếp khác nhau như: nếp cái hoa vàng, nếp cẩm, nếp ngỗng, nếp lá…

Theo các chuyên gia thì trong 100g cơm nếp có chứa 334 calo. Ngoài ra chúng còn chứa nhiều dưỡng chất như Vitamin nhóm B, Canxi, Protein, sắt,…. Trong các loại gạo nếp thì nếp cẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Theo Đông Y gạo nếp vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế, có công dụng bổ trung ích khí. Các bài thuốc từ gạo nếp có thể điều trị được một số bệnh như: suy nhược cơ thể, ăn kém buồn nôn, bệnh đường ruột, tắc sữa, chữa tê phù và chứng nghẹn, tiêu chảy, đồng thời cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho da và rất tốt cho hệ tiêu hóa,….

Ăn cơm nếp có béo không?

Trung bình 1 bát cơm nếp sẽ chứa khoảng 400 đến 500 calo, có thể thấy lượng calo này khá cao, cao hơn so với các loại bún, phở, cơm thông thường,…. Không những thế, cơm nếp còn chứa rất nhiều lượng đường và tinh bột. Vì vậy nếu ăn xôi thường xuyên thì sẽ khó tránh được tình trạng tăng cân.

Như vậy, với câu hỏi ăn cơm nếp có béo không? câu trả lời là có. Chính vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình hoặc có ý định giảm cân hãy cân nhắc thật kỹ trước khi ăn món ăn này. Đặc biệt là đối với những người thừa cân sẽ cần nên hạn chế ăn cơm nếp. Bởi lượng calo có trong loại cơm này sẽ làm bạn tăng cân nhanh hơn bình thường.

Chính vì vậy, nếu không muốn tăng cân thì bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 1 – 2 lần. Thêm vào đó, tinh bột có trong gạo nếp rất cao buộc cơ thể phải sử dụng rất nhiều năng lượng để có thể chuyển hóa được hết protein, chất béo, đường và tinh bột. Nên bạn nên tránh ăn cơm nếp vào buổi tối, vì điều này sẽ vô tình khiến dạ dày của bạn bị quá tải.

Bên cạnh đó, khi ăn cơm nếp các bạn cũng cần phải lưu ý một số điều như:

  • Gạo nếp vốn chứa nhiều amilopectin tạo nên độ dẻo, nhưng chất amilopectin này lại hay gây nên chứng khó tiêu. Vì vậy, trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy, người tỳ vị quá hư nhược nên hạn chế ăn cơm nếp và các món ăn được chế biến từ gạo nếp.
  • Gạo nếp có tính ôn ấm nên khi ăn nhiều có thể bị nóng. Trong đông y khuyến cáo những người có thể chất thiên nhiệt hoặc đàm nhiệt, những người đang bị bệnh có sốt, ho khạc đờm vàng, vàng da, chướng bụng… nên tránh dùng đồ nếp.
  • Những người mới phẫu thuật, người có những chỗ bị sưng viêm nên kiêng đồ nếp vì có thể gây mưng mủ cho vết thương.
  • Người có cơ địa nóng, dễ nổi mụn ăn nên hạn chế ăn xôi vì dễ gây nóng trong.
  • Nữ giới trong giai đoạn mang thai cũng nên hạn chế ăn cơm nếp vì nó có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, dễ gây bệnh tiểu đường.

[shot-xemthem]

[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:

[/shot-xemthem]

Qua nội dung chia sẻ ở bài viết trên đây, chắc hẳn các bạn đã có được cho mình đáp án cho câu hỏi ăn cơm nếp có béo không? Do đó, dù cho cơm nếp có ngon và hấp dẫn đến đâu, bạn cũng cần phải nhớ là nên ăn chúng một cách có khoa học. Đồng thời kết hợp nhiều rau củ quả như dưa góp, dưa chuột… tăng cường luyện tập thể dục thể thao để hạn chế năng lượng dư thừa hấp thụ vào cơ thể để đảm bảo cân nặng cho bạn nhé.

Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây