Cơm cháy chà bông bao nhiêu calo? Ăn có mập không?

Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt rất dễ “ gây nghiện”, kết hợp giữa hương vị giòn rụm của cơm cháy cùng với phần nước mắm thơm thơm cay cay. Tuy thơm ngon là vậy nhưng có không ít người lại tỏ ra e ngại với việc ăn món ăn này vì lo sợ sẽ bị tăng cân. Vậy cơm cháy chà bông bao nhiêu calo ? Ăn có mập không ? Câu trả lời sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây!

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA MÓN CƠM CHÁY CHÀ BÔNG

Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt thơm ngon, dễ làm, mỗi khi buồn miệng mà có những miếng cơm cháy để nhâm nhi thì không còn gì bằng. Từng miếng cơm cháy giòn tan, kết hợp cùng với lớp chà bông tơi ngon phủ bên trên và phần nước mắm mặn ngọt, cay cay sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khiến ai nấy cũng đều thòm thèm.

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà món cơm cháy chà bông còn thu hút các thực khách bởi màu sắc đẹp mắt. Từng miếng cơm cháy được chiên lên vàng đều, phủ bên trên là phần nước sốt đậm đà cùng chà bông tơi mềm, vàng ruộm.

Ngoài ra, cả hai nguyên liệu chính của món ăn vặt này là gạo nếp và chà bông đều là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong gạo nếp có chứa rất nhiều protein, carb, chất xơ vitamin A, B, C, PP cùng với các khoáng chất thiết yếu như: Canxi, kali, sắt, photpho,…Còn chà bông là một loại thức ăn khô được chế biến từ các loại thịt heo, thịt gà hoặc thịt bò,…Trong chà bông có chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt và photpho.

Do đó, việc ăn cơm cháy chà bông có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe như:

• Cải thiện hệ tiêu hóa

Cũng giống như các loại gạo khác, trong gạo nếp có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Từ đó, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng đầy hơi, táo bón.

• Cung cấp chất sắt cho cơ thể

Trong cả gạo nếp và chà bông đều có hàm lượng chất sắt cao, giúp xây dựng các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

• Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh

Hợp chất flavonoid và anthocyanins được tìm thấy trong gạo nếp có khả năng giúp làm giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong cơ thể. Từ đó, hạn chế sự hình thành các mảng bám chất béo trên thành mạch máu, phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

• Tạo thêm năng lượng cho cơ thể

Trong gạo nếp có chứa nhiều carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, các vitamin nhóm B có trong gạo nếp cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất để tạo ra năng lượng cho cơ thể.

• Duy trì khối lượng cơ bắp

Chà bông cung cấp một lượng lớn protein, giúp xây dựng và tăng cường khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng mất cơ.

CƠM CHÁY CHÀ BÔNG BAO NHIÊU CALO? ĂN CÓ MẬP KHÔNG?

Nguyên liệu chính của cơm cháy là gạo nếp hoặc gạo lứt. Sau khi nấu chín thì sẽ được phơi khô và chiên vàng, kết hợp cùng với các loại nguyên liệu khác như: Chà bông, khô gà, mỡ hành,…để làm tăng thêm hương vị.

Có nhiều người mặc dù rất yêu thích món cơm cháy chà bông nhưng vì lo sợ bị tăng cân nên không dám thưởng thức món ăn này. Vậy cơm cháy chà bông bao nhiêu calo ? Ăn có mập không ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 g cơm cháy chà bông sẽ có chứa khoảng 531 calo. Ngoài ra, món ăn này còn chứa các dưỡng chất khác như: Carbs, chất béo, protein, canxi, natri,…

Trung bình mỗi ngày một người trưởng thánh cần nạp khoảng 2000 calo vào cơ thể để duy trì các hoạt động thường ngày. Như vậy, lượng calo cần nạp trong một bữa ăn sẽ vào khoảng 667 calo. Trong khi đó, cơm cháy chà bông là một món ăn có hàm lượng calo khá cao. Không chỉ thế, trong quá trình chế biến, cơm cháy sẽ được chiên qua dầu mỡ nên nó có chứa một lượng lớn chất béo không tốt cho sức khỏe. Nếu các bạn ăn cơm cháy chà bông quá nhiều hoặc quá thường xuyên thì sẽ rất dễ bị tăng cân, béo phì, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp.

HƯỚNG DẪN CÁCH ĂN CƠM CHÁY CHÀ BÔNG KHÔNG LO BỊ TĂNG CÂN

Cơm cháy chà bông giòn rụm cùng với phần nước mắm cay cay mặn mặn là một món ăn vặt thơm ngon khó cưỡng lại. Để có thể thoải mái thưởng thức món ăn này mà không lo bị tăng cân, các bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Nên lựa chọn ăn cơm cháy gạo lứt

Để tránh bị tăng cân, các bạn nên lựa chọn cơm cháy gạo lứt thay vì món cơm cháy truyền thống. So với gạo trắng thông thường thì gạo lứt có hàm lượng calo và tinh bột thấp hơn. Ngoài ra, gạo lứt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Do đó, nó vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, giữ dáng.

• Nên ăn cơm cháy với lượng vừa phải

Các bạn chỉ nên ăn cơm cháy tối đa 2 – 3 lần mỗi tuần và mỗi lần không quá 100g. Nếu ăn cơm cháy hàng ngày thay cho các bữa chính thì sẽ dễ gây tăng cân, béo phì và khiến cơ thể bị thiếu dưỡng chất.

• Tránh ăn cơm cháy chà bông vào buổi tối

Nên ăn cơm cháy chà bông vào khoảng 10h sáng hoặc 16h chiều. Đây là hai thời điểm thích hợp để ăn bữa phụ trong ngày, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể hoạt động, làm việc. Không nên ăn cơm cháy vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ vì sẽ dễ gây đầy hơi, khó tiêu, tích tụ mỡ thừa và dẫn đến tình trạng tăng cân.

• Tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày

Nếu “trót” ăn nhiều cơm cháy thì các bạn cần phải cắt giảm lượng thực phẩm trong các bữa ăn còn lại trong ngày, sao cho lượng calo nạp vào không vượt quá 2000 calo.

• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

Các bạn nên tăng cường bổ sung nhiều loại rau xanh và trái cây. Các loại thực phẩm này có chứa ít calo, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, nên bổ sung các loại thực phẩm giàu protein như: Thịt ức gà, bắp bò, nạc heo, các loại đậu, các loại cá, … vào thực đơn hàng ngày. Đặc biệt nên uống nhiều nước để tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

• Tăng cường hoạt động thể chất

Để giảm cân hiệu quả, nhanh chóng, chỉ ăn kiêng là không đủ mà các bạn cần phải kết hợp thêm với việc tập luyện thể dục thể thao. Có rất nhiều các bộ môn thể thao mà các bạn có thể lựa chọn như: Chạy bộ, đạp xe, nhảy dây,… Mỗi ngày các bạn chỉ cần dành ra khoảng 30 phút để tập thể dục, cố gắng duy trì thường xuyên để nâng cao sức khỏe, giúp cơ thể đốt cháy lượng calo nạp vào từ cơm cháy. Từ đó, giúp việc giảm cân đạt được hiệu quả

TOP NHỮNG MÓN ĂN VẶT DÀNH CHO NGƯỜI GIẢM CÂN

Dưới đây là một số món ăn vặt lành mạnh, giúp giảm cân nhanh chóng mà các bạn có thể tham khảo lựa chọn:

• Các loại hạt dinh dưỡng

Các loại hạt là món ăn vặt giảm cân mà các bạn có thể dễ dàng mang theo bất kỳ nơi đâu. Chúng không chỉ có hương vị thơm bùi mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại hạt như: Óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười,… là một nguồn cung cấp protein dồi dào cùng với chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp làm tăng cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn và làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý đến khẩu phần, chỉ nên ăn 1/4 cốc hoặc một nắm nhỏ trong bữa ăn nhẹ.

• Sữa chua quả mọng

Một trong những món ăn vặt giúp giảm cân làm đẹp da được nhiều người ưa chuộng đó chính là sữa chua Hy Lạp. Sữa chua Hy Lạp có chứa nhiều protein và quả mọng thì là một nguồn cung cấp vitamin và các chất chống oxy hóa.

Món ăn vặt này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon, dễ ăn. Các bạn chỉ nên ăn nửa cốc sữa chua với một vài quả việt quất, dâu tây, phúc bồn tử,… trong bữa ăn phụ của mình.

• Sô cô la đen

Socola nguyên chất được làm từ cacao, có chứa những thành phần giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa, tiêu hao năng lượng trong cơ thể. Ngoài ra, trong socola đen nguyên chất có chứa chất chống oxy hóa catechins giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn khi bạn vận động.

Do đó, socola đen nguyên chất là món ăn vặt rất thích hợp đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân.

• Rong biển sấy khô

Rong biển sấy là một cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, rất thích hợp đối với những người đang muốn giảm cân. Trong rong biển có chứa hàm lượng lớn alginate, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, đánh tan mỡ thừa.

Tuy nhiên, một số loại rong biển sấy bán sẵn thường được tẩm ướp các loại gia vị như: đường và muối, không tốt cho sức khỏe. Tốt nhất là các bạn hãy mua rong biển và tự sấy khô ở nhà. Đây là một món ăn vặt giảm cân dễ làm và cũng rất thích hợp để nhâm nhi khi đói.

• Trứng luộc

Nói về các món ăn vặt giảm cân thì không thể không nhắc đến trứng luộc. Đây là một món ngon, bổ, rẻ, dễ làm với nguồn protein dồi dào. Nếu các bạn tìm kiếm một món gì đó trong nhà mỗi khi nhạt miệng thì những quả trứng trong tủ lạnh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

• Sinh tố rau củ

Sinh tố rau củ là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho những người giảm cân. Nước ép, sinh tố và nước detox sẽ giúp bổ sung rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Từ đó, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tạo điều kiện đánh bay mỡ thừa hiệu quả.

Với những giải đáp về vấn đề cơm cháy chà bông bao nhiêu calo? ăn có mập không? ở bài viết trên đây hy vọng đã mang đến cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.