Những đồ ăn vặt như xúc xích, khoai lang chiên , phô mai hay cá viên chiên là món ăn đường phố mà nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, nếu như bạn đang chú ý đến cân nặng của mình thì tất cả những đồ ăn cần tính toán đến lượng calo dung nạp. Vậy cá viên chiên bao nhiêu calo và ăn cá viên chiên có béo không? Dưới đây các chuyên gia dinh dưỡng sẽ chia sẻ cùng bạn thông tin chủ đề này.
Cá viên chiên thực chất là cá viên được chiên rán trong dầu ăn tạo thành cá viên chiên. Nguồn gốc của món ăn này xuất xứ từ Trung Quốc đại lục, qua thời gian cá viên chiên du nhập vào nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Thực chất, cá viên chiên chính là cá phi lê lóc xương được xay nhuyễn. Ở nước ta, cá viên chiên được chế biến bằng nhiều loại cá khác nhau.
Cá viên chiên bao nhiêu calo?
Hiện nay, tại Việt Nam cá viên chiên được người tiêu dùng lựa chọn nhiều, loại cá viên thường được sản xuất từ các nhà máy chế biến thủy sản theo dây chuyền công nghệ hiện đại, được đóng gói sẵn và đưa ra thị trường nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cá viên chiên trên các quán ăn thường được xiên thành khâu que ăn kết hợp với tương ớt…đây cũng chính là lý do vì sao nhiều bạn học sinh, sinh viên lại yêu thích món ăn này đến như vậy.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, cá viên không chỉ có nguyên liệu chính là thịt cá mà còn chứa nhiều chất phụ khoa khác như tôm, thịt lợn, phô mai, canh, tiêu,….tùy vào từng loại cá mà có nguyên liệu tương xứng đi kèm. Tất cả cá và nguyên liệu được pha trộn, nhào nặn tạo thành những viên cá hình tròn sau đó được chế biến qua nhiệt và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, bạn cần chiên cá trong chảo dầu tới khi viên cá chiên có màu vàng chín tới là có thể sử dụng.
Theo chuyên gia thì trong 100g cá viên chiên có chứa khoảng 120, tùy từng loại cá viên mà có lượng calo khác nhau, cụ thể như sau:
o cá viên chiên luộc với hàm lượng 100g có khoảng 133 calo.
o cá viên chiên xù với hàm lượng 100g có khoảng 220 calo.
o cá viên chiên hấp với hàm lượng 100g có khoảng 135 calo.
o cá viên chiên làm từ với hàm lượng 100g có thu có khoảng 130 calo.
Nhiều người nhận định cá viên chiên là món ăn lạ miệng, thơm ngon mà rất nhiều người yêu thích trong những năm gần đây.
Ăn cá viên chiên có béo không?
Như đã trình bày nêu trên, cá viên chiên có hàm lượng calo không quá cao nhưng không phải thấp, một bữa ăn bạn có thể ăn được khoảng 300g cá viên chiên xù tương đương với 660 calo- mức năng lượng này phù hợp đối với một bữa ăn chính với điều kiện bạn không ăn thêm bất kỳ món ăn nào khác thì sẽ không béo. Nhưng nếu ăn cá viên chỉ là món ăn vặt, bạn vẫn dung nạp các thực phẩm khác thì sẽ rất dễ bị tăng cân nhanh chóng.
Lý do bởi trong cá viên chiên cũng có nhiều nguồn dinh dưỡng từ cá như axit amin, protein, vitamin A, vitamin D, chất béo,… Chưa kể nếu nó được chế biến qua dầu nên nó đã trở thành một món ăn có nguy cơ gây tăng cân nhanh chóng nếu bạn ăn nhiều.
Do vậy, nếu bạn không muốn tăng cân thì tốt nhất nên hạn chế ăn cá viên chiên. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bạn không nên ăn quá nhiều cá viên chiên hoặc ăn nó thường xuyên. Bởi lẽ đây là loại thức ăn nhanh chiên nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Lời kết: dù biết rằng cá viên chiên giúp bạn cảm thấy ngon miệng và không thể từ chối món ăn này. Nhưng để đảm bảo sức khỏe thì bạn nên ăn vừa phải, cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, rèn luyện thể dục thể thao để có một sức khỏe tốt và vóc dáng như ý muốn.
[shot-xemthem]
[shot-1] Bạn có thể tham khảo thêm:
- + Ăn cá sốt cà chua có béo không? Bao nhiêu calo?
- + Ăn trứng vịt luộc có béo không và bao nhiêu calo trong 1 quả?
- + Ăn miến ngan có béo không? Bao nhiêu calo trong 1 bát?
[/shot-xemthem]
Nếu bạn còn thắc mắc về vấn đề cá viên chiên bao nhiêu calo và ăn cá viên chiên có béo không, bạn vui lòng nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được giải đáp rõ hơn!.
