Sữa chua mít có hương vị chua ngọt, thanh mát và hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Đây cũng là món ăn vặt rất phù hợp cho các bạn học sinh, sinh viên và những người có lối sống bận rộn, vì nó có thể được mua ở nhiều cửa hàng tiện lợi và quán ăn đường phố. Sữa chua mít bao nhiêu calo và ăn sữa chua mít có béo không? hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!
1 CỐC SỮA CHUA MÍT BAO NHIÊU CALO?
Thông thường, một loại sữa chua mít có thể có dung tích từ 200ml đến 300ml. Với một ly sữa chua mít có dung tích 200ml, sẽ có khoảng 194 calo. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt, thì lượng calo sẽ tăng thêm.
Nếu bạn muốn giảm lượng calo trong sữa chua mít, bạn có thể sử dụng sữa chua không đường hoặc thêm nhiều mít vào để tăng vị ngọt tự nhiên. Bạn cũng có thể thay thế đường bằng các chất làm ngọt tự nhiên như stevia hoặc erythritol để giảm lượng calo.
Sữa chua, là thành phần chính của sữa chua mít, là nguồn cung cấp canxi và protein. Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng. Protein là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phục hồi cơ bắp.
Mít cung cấp một lượng lớn vitamin C và chất xơ. Vitamin C là chất dinh dưỡng quan trọng đối với hệ thống miễn dịch và giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chi tiết calo và dinh dưỡng trong 1 ly sữa chua mít:
- Carbohydrate: 27g (khoảng 17% giá trị nhu cầu hàng ngày)
- Trong đó đường: 18g
- Protein: 6,5g (khoảng 13% giá trị nhu cầu hàng ngày)
- Chất béo: 5,5g (8% giá trị nhu cầu hàng ngày) Trong đó chất béo bão hòa: 3,5g
- Calo: 220kcal
- Canxi: 27% giá trị nhu cầu hàng ngày
- Vitamin D: 22% giá trị nhu cầu hàng ngày
- Vitamin C: 18% giá trị nhu cầu hàng ngày
- Choline: 9% giá trị nhu cầu hàng ngày
Như vậy, một ly sữa chua mít kích thước 240ml chứa 220 calo, cung cấp một phần đáng kể carbohydrate, protein, chất béo, các vitamin A, C, D cũng như chất canxi.
Mặc dù sữa chua mít ngon và bổ sung, nhưng nó vẫn chứa khá nhiều đường và calo. Vì vậy, khi ăn sữa chua mít, hãy theo dõi lượng để kiểm soát lượng calo hàng ngày và duy trì cân bằng trong chế độ ăn uống hỗn hợp.
ĂN SỮA CHUA MÍT CÓ BÉO KHÔNG?
Sữa chua mít có thể có một lượng nhỏ chất béo tùy theo nguyên liệu và tỷ lệ hợp nhất của từng công thức. Thành phần chính của sữa chua là sữa, do đó nó có chứa một lượng chất béo tốt nhất.
Nếu bạn dùng sữa chua không béo hoặc dùng ít mít hơn để giảm lượng đường và chất béo, thì sữa chua mít sẽ ít chất béo hơn. Nếu bạn quan tâm đến lượng chất béo trong sữa chua mít, bạn nên tìm hiểu thêm về các thành phần công cụ có thể và tỷ lệ pha trộn của công thức bạn đang sử dụng.
Tuy nhiên, việc sử dụng một lượng nhỏ chất béo là cần thiết cho cơ thể, bởi vì chất béo cung cấp năng lượng và có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ các vitamin và chất kích thích cần thiết cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên sử dụng sữa chua mít với mức hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cơ thể.
Chất béo là một trong những loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhưng việc ăn quá nhiều chất béo có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như bệnh tim mạch và tiểu đường.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại chất béo đều có hại cho sức khỏe. Chất béo không no một số loại như axit béo no Omega-3 và Omega-6 có khả năng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tăng cường chức năng não và giảm viêm. Chất béo no như chất béo đơn không no và chất béo đa không cũng cần thiết cho sức khỏe, nhưng nên được sử dụng với mức hợp lý.
Vì vậy, khi bạn sử dụng sữa chua mít, nên chú ý đến lượng chất béo và đường có trong sản phẩm và sử dụng một lượng hợp lý để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu thêm về cách bổ sung chất béo và các chất dinh dưỡng khác vào chế độ ăn uống của mình.
CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT
Sữa chua mít là một món ăn vặt đơn giản nhưng rất ngon và có lợi cho sức khỏe. Sữa chua là nguồn cung cấp chất xơ, canxi và các vitamin như B2, B12 và D, trong khi mít chứa nhiều vitamin và chất xơ như vitamin C, kali và chất xơ.
Việc tự làm sữa chua mít tại nhà cũng có nhiều lợi ích. Đầu tiên, bạn có thể kiểm tra xem có thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm hay không và có thể điều chỉnh tỷ lệ các thành phần theo ý thích của mình. Thứ hai, công việc pha sữa chua mít tại nhà cũng giúp tiết kiệm chi phí nên với việc pha sữa chua mít ở cửa hàng. Đây là cách làm sữa chua mít đơn giản mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1/2 chén sữa chua đã qua lọc
- 2 quả mít chín mềm
- 1/4 chén đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Hướng dẫn:
- Làm sạch mít, lấy thịt mít ra khỏi vỏ và bỏ hạt.
- Cho thịt mít vào máy xay và xay nhuyễn.
- Đun sôi sữa trong nồi nhỏ, sau đó tắt bếp và để nguội cho đến khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 43-46 độ C.
- Trộn đều sữa chua và mít nghiền với sữa đã kết tinh khi hỗn hợp đều mịn.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào hỗn hợp và hài hòa.
- Đổ hỗn hợp vào thủy tinh và nắp đậy bằng thủy tinh.
- Đặt các loại sữa chua mít vào lò vi sóng và để nó ấm trong vòng 6-8 giờ hoặc cho đến khi sữa chua đông đặc và có vị chua nhẹ.
- Sau khi sữa chua mít đã đông đặc, hãy đặt chúng vào tủ lạnh để làm mát trước khi thưởng thức.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món sữa chua mít ngon lành. Ngoài cách làm sữa chua mít truyền thống như trên, bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác như xoài, xoài, cam, đào vào để tạo ra những hương vị mới lạ và độc đáo. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hoặc hạt chia vào để tăng thêm chất dinh dưỡng và độ ngon của sản phẩm.
Với những lợi ích về sức khỏe và chi phí tiết kiệm, việc tự làm sữa chua mít tại nhà là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món tráng miệng này.
NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY KHÁC CÓ THỂ KẾT HỢP VỚI SỮA CHUA
Ngoài mít, sữa chua còn có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác để tạo ra những hương vị mới lạ và hấp dẫn. Dưới đây là một số loại trái cây khác có thể kết hợp với sữa chua:
- Dâu tây: Dâu tây tươi giòn và chua ngọt rất ngon khi kết hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn dâu tây và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.
- Xoài: Xoài chín mềm, ngọt và thơm rất hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn xoài và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng độc đáo.
- Dứa: Dứa có vị ngọt và chua nhẹ, rất hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng thơm ngon và chất dinh dưỡng.
- Cam: Cam chín mềm có vị chua ngọt và rất bổ vitamin C. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn cam và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe.
- Đào: Đào có mùi thơm và vị ngọt, rất hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn đào và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng ngon và chất dinh dưỡng.
- Chuối: Chuối có thể cắt lát hoặc nghiền trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng dinh dưỡng và bổ sung cho cơ thể nhiều chất xơ, kali và vitamin C.
- Nho: Nho có vị ngọt, chua và có thể kết hợp tốt với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc nghiền nhỏ và kết hợp với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời giàu chất dinh dưỡng.
- Kiwi: Kiwi có vị chua ngọt và nhiều vitamin C, rất hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc nghiền kiwi và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng ngon và bổ sung.
- Táo: Táo có vị ngọt và chua, đồng thời cũng rất giàu chất xơ và vitamin C. Bạn có thể gọt nhỏ hoặc xay nhuyễn bơ và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng có vị ngọt và chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe .
- Quả mâm xôi: Quả mâm xôi có vị ngọt và chua nhẹ, rất hợp với sữa chua. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc nghiền thành quả mâm xôi và trộn với sữa chua để tạo ra một món tráng miệng thơm ngon và dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, bạn có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hoặc hạt chia vào để tăng thêm chất dinh dưỡng và độ ngon của sản phẩm. Với những lựa chọn đa dạng này, bạn có thể tự tạo ra nhiều loại sữa chua trái cây khác nhau và thưởng thức chúng ngay tại nhà.
Bạn sở thích ăn sữa chua, hãy tham khảo thêm:
- + Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Sữa chua đánh đá bao nhiêu calo? Uống có béo không?
- + Sữa chua Ba Vì bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Bạn cũng nên tìm hiểu các kiến thức lưu ý khi ăn mít:
- + Sau sinh ăn mít được không?
- + Mít bao nhiêu calo? Có tăng cân béo mập không hay hỗ trợ giảm cân
- + Có thai ăn hạt mít được không và ăn sung được không?
Trên đây là những thông tin cơ bản về sữa chua mít bao nhiêu calo và ăn sữa chua mít có béo không. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp.