Ăn đậu rồng tốt cho bà bầu không?

0
4
Ăn đậu rồng tốt cho bà bầu không

Câu hỏi của bạn Hà Xuyên (25 tuổi, Hoàng Mai, Hà Nội): “Chào bác sĩ, em là Xuyên và hiện đang mang thai ở tuần thứ 9. Dạo gần đây ra chợ thấy người ta bán rất nhiều loại đậu lạ, hỏi ra mới biết đây là loại đậy rồng, nhiều người bảo nó rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Bác sĩ cho em hỏi, liệu ăn đậu rồng tốt cho bà bầu không ạ ? Mong sớm nhận được tư vấn của bác sĩ về vấn đề này, em xin chân thành cảm ơn!”

Ăn đậu rồng tốt cho bà bầu không?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong thời gian mang thai, mẹ nên bổ sung đậu rồng vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình bởi những lợi ích sau:

  • Ngăn ngừa hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu cho mẹ trong thời kỳ mang thai nhờ hàm lượng cao sắt, đồng, mangan, photpho, magie…
  • Hỗ trợ tối đa quá trình trao đổi chất giữa mẹ và thai nhi bởi hàm lượng folate cao. Folate trong đậu rồng còn hỗ trợ tổng hợp DNA và phân chia tế bào giúp ngăn chặn tình trạng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi sau khi chào đời.
  • Phòng chống những tổn thương về xương khớp cho mẹ, phát triển hệ xương khớp cho thai, ngăn ngừa tình trạng còi xương sau sinh bởi chứa nhiều canxi (đậu rồng có hàm lượng canxi cao nhất trong họ nhà đậu).
  • Phòng chống một số rối loạn trong cơ thể mẹ, hỗ trợ chuyển hóa các vi chất từ đó cung cấp dưỡng chất cho thai nhi đồng thời tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào.
  • Với những mẹ bị đau dạ dày, ăn đậu rồng còn giúp bảo vệ niêm mạc, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày.
  • Trường hợp mới ốm dậy, ăn đậu rồng sẽ giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe, tăng cường khả năng trao đổi chất bởi hàm lượng cao protein.

Lưu ý khi ăn đậu rồng ở bà bầu

Mặc dù đậu rồng tốt là thế nhưng mẹ bầu vẫn cần nhớ một số lưu ý sau khi ăn loại thực phẩm này để đảm bảo an toàn trong suốt thai kỳ đồng thời hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng:

  • Chọn đậu rồng còn tươi, không có các đốm nâu.
  • Rửa sạch đậu rồng dưới vòi nước và cắt bỏ phần cuống trước khi chế biến.
  • Nếu ăn không hết, mẹ nên bảo quản đậu rồng trong túi nylong rồi cất trong tủ lạnh. Bảo quản tối đa 2 ngày để tránh làm hỏng đậu rồng.

Ngoài ra, mẹ không nên chỉ ăn đậu rồng mà hãy nhớ kết hợp thêm nhiều loại thực phẩm khác để cơ thể được cân bằng năng lượng, dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh hơn.

Những thực phẩm mẹ nên ăn trong thai kỳ

Trong thời gian mang thai, mẹ nên bổ sung những thực phẩm sau:

  • Thực phẩm giàu đạm (protein): Thực phẩm giàu đạm sẽ giúp mẹ duy trì năng lượng, ổn định lượng đường trong máu, tạo điều kiện cho con phát triển tốt hơn, ngăn ngừa triệu chứng bất thường ở thai nhi. Chúng có nhiều trong thịt, sữa, trứng, tôm, cua, cá, ốc, đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ, lạc, vừng, bơ, chuối, măng cụt…
  • Thực phẩm giàu sắt: Thiếu sắt sẽ khiến mẹ bầu trở nên mệt mỏi, xanh xao, thiếu máu, chậm tăng cân, dễ băng huyết khi sinh, dễ sảy thai, thai chết non, suy dinh dưỡng bào thai, sinh non, trẻ sinh ra chậm phát triển trí não. Do đó, mẹ nên bổ sung thêm sắt trong thịt bò, thịt lợn, lòng đỏ trứng gà, rau có màu xanh đậm, rau dền, bí ngô, chuối, đậu tương, lạc, hạnh nhân, óc chó…
  • Thực phẩm giàu canxi: Thực phẩm giàu canxi sẽ giúp mẹ giảm bớt mệt mỏi, đau lưng, đau khớp, tê nhức cơ bắp, chuột rút, tê tay chân, loãng xương, răng yếu. Canxi còn giúp xương bé chắc khỏe hơn, ngăn ngừa còi xương bẩm sinh, biến dạng xương. Chúng có nhiều trong tôm, cua, cá nước ngọt, hải sản, trứng, súp lơ xanh, cải chíp, cải bó xôi, khoai lang, chuối, cam, kiwi, hạt dẻ, sữa, sữa chua, hạt vừng…
  • Thực phẩm giàu omega 3: Bổ sung các thực phẩm giàu omega 3 giúp mẹ ngăn ngừa trầm cảm, sinh non, tiền sản giật, bệnh tim mạch đồng thời giúp thai nhi phát triển trí não, thị giác. Chúng có nhiều trong cá trích, cá hồi, cá mòi, hàu, cá thu, rau có màu xanh đậm, hạt dẻ cười, hạt điều, hạnh nhân, đậu nành, sản phẩm từ sữa…
  • Thực phẩm giàu axit folic: Cung cấp đủ axit folic có thể giúp mẹ giảm nguy cơ thiếu máu hồng cầu, sảy thai, sinh non đồng thời giúp bé phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cùng các vấn đề khác như nứt đốt sống, tim bẩm sinh, sứt môi, hở hàm ếch… Chúng có nhiều trong súp lơ xanh, mồng tơi, rau bina, măng tây, bơ, dưa vàng, cam, bưởi, gan, lòng đỏ trứng, lạc, vừng, hạt hướng dương, ngũ cốc nguyên hạt.
  • Thực phẩm giàu kẽm: Ăn thực phẩm giàu kẽm như tôm, cua biển, hàu, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, trứng, súp lơ xanh, nấm, đậu đen, đậu xanh, óc chó, gạo lứt… có thể giúp mẹ giảm triệu chứng nghén, buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi, giảm nhiễm trùng, sảy thai, đẻ non, thiếu sữa sau sinh.
  • Thực phẩm giàu vitamin: Việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin A, B, C, D, E sẽ giúp thai kỳ luôn khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt hơn. Vitamin A có nhiều trong củ quả màu đỏ, vàng, rau màu xanh đậm. Vitamin B, E có nhiều trong ngũ cốc, các loại hạt, trứng. Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, bưởi, rau xanh. Vitamin D có nhiều trong sữa, phomai, cá thu hoặc cũng có thể tổng hợp từ ánh nặng mặt trời.

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết Ăn đậu rồng tốt cho bà bầu không, khi ăn thì nên chú ý gì để hấp thụ được tối đa các dưỡng chất đồng thời ngoài đậu rồng thì nên ăn gì nữa. Nếu còn bất cứ điều gì thắc mắc trong suốt thai kỳ, bạn có thể nhấp chuột [tại đây] hoặc gọi tới đường dây nóng (024) 38255599 – 083.66.33.399 để được các bác sĩ chuyên Sản phụ khoa giỏi, hơn 20 năm kinh nghiệm tư vấn (hoàn toàn miễn phí).

NGUỒN THAM KHẢO:

+ 10 lợi ích sức khỏe của đậu rồng https://thanhnien.vn/suc-khoe/10-loi-ich-suc-khoe-cua-dau-rong-1047325.html Truy cập ngày 17/12/2019.

Tác giả Bùi Thị Thảo chuyên khoa y sỹ đa khoa tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền chuyên ngành xã hội học

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây